小三和小五说了句：「后日再把他们放下来，这段时间就让他们好好想想自己身上背负着什么。」

小三接着就不管事了，拿出他的厚厚药膳书，走到二楼躺在榻上看。

因为天凉，所以小五早一步把二楼的窗子都关了，以免小三到时在此处看书时受寒。

如果窗子打开，那小三应该可以看见因为肚子饿又没水喝的聂夙翻白眼昏过去，被秋风吹得摇摇晃晃的模样。

也可以看见，那个年纪大一点的少年摆动身体，用力往聂夙身上撞，而年纪小一点的少年，拿着跟木棍小心翼翼地探出二楼栏杆外，打一下聂夙后缩回来，等气息平稳后又往外打一下再缩回来的模样。

京城里的人都在传了，聂夙是个坏人。

他说他为了救三爷他们因此失了整条左手臂那是假的，他把三爷和三爷的两个师弟弄死，意外受伤断了左手那才是真的。

三爷的死讯传来时，他们还掉了几滴眼泪。因为三爷虽然成天凶巴巴只会骂人、吼人、指使人，但他们都看得出三爷其实是好人。

好人不该这么年轻就死的，坏人才应该快快死光光！

那他们才可以学成厨艺后回家，从此过着幸福快乐的日子！

☆☆☆

隔日上午看了点书，中午出门时小三和小五、小六没往将军楼去，而是直接到米香。

将军楼那头的聂夙有天干地支看着，想救下聂夙，还真是不太容易。

而米香开业小三却没出现过一次，方才才突然想到，得去看看。

小三到时应是中午用膳的忙碌时刻，可米香里却只有两、三个客人，这两、三个还是附近的农民，闻香而来后实在嘴馋忍不住，才坐下来吃一碗饭的。

「三爷。」账房先生正在算帐，看见小三来便喊了一声。

「刚开业，生意好像太冷了些。」小六替他家师兄感到忧心。

「冷清不冷清的无所谓，反正我开这间店又不是要赚钱。」

小三说出这话时，小五、小六都愣了一下。小三的手艺出了名的好，他的店哪可能有不赚钱的道理。

小三才要往厨房去，待在柜台边的账房先生立刻喊道：「三爷，这儿有账本要您来看看。」

小三甩了手，说道：「看帐的事找秀才去，三爷我不管那些的。」

账房先生捧着帐簿过来，说道：「这事我和他都做不了主，不过就是两三句话的事，三爷您听听，下个指示便成。」

小三揉了揉额角。「给你三句话的时间，说吧！」

账房先生指着账本说道：「现下还在是初期，您说了不用大肆声张所以来客也不多。但估摸一个月后米香做起了口碑，账面打不平，就开始吃力了。」

小三什么都不多，最多的就是百两百两一张的银票。不过之前买地盖房子，拿出谷的几乎都花掉了，现下只剩十几张。不过知道这个问题后，他想都没想便道：「到时去水上龙宫找流朱要，别跟她客气，需要多少就拿多少。」

小三说完，一转身却见小五、小六疑惑地看着他。小三知道这他们不了解这事，遂道：「水上龙宫是你们师姐的，听说请达官贵人去那里吃饭忒有面子。龙宫刚在谈的时候，就定了营利有八成要给谷里。她既然喜欢到处堆金山银山，我也就顺道把她的银子牵出来溜溜。米香将来不会只是一间简单的店，我把她的银子用在这里，也是当给她积积福。」

小五、小六这才点头。难怪小三对米香的事特别上心，原来这间店不是开来赚钱，而是开来花钱的。

小三接着入了厨房。

厨房里只有三个半大不小的少年正围在一起嘀咕个不停。

「啊，三爷！」其中有名少年看到了小三，喊了一声后，所有小厨子瞬间立刻站起，朝小三鞠躬。

「免礼退下。」小三单手一挥，气势凛然地走到一旁坐下，问：「我知道现下客人才小猫两、三只，厨房没什么好忙的，但上工的时间围在一起讲话是干什么，没事做不会练刀工吗？」

三个少年推来推去，最后被拱出了一个人。那人带着小心翼翼的神情，走向小三几步，然后问道：「三爷，你这次换了胡家酱坊的酱，米饭和猪肉又是最新鲜、顶顶好的，可却卖得这么便宜……米香……不会做几个月就倒掉吧？」

小三哼哼两声说道：「胡家酱坊的酱是我和胡老头整出来的，他又不收我银子、米香的米是我的人亲自栽种的，也用不着多少银子，最花钱的不过是猪肉而已，反正银子的事情轮不到你们关心，账房先生自会处理的。」

又有人说：「胡记酱坊这五年酿酿得可真是好，胡师傅又是无人不知无人不晓的酱匠，三爷能透露一下这酱是怎么做成的吗？」