“柳二，你回去叫娘和大嫂到大伯母家吃饭，今天中午他们有口福了。”

家乐笑嘻嘻的看着箩筐里的黄鳝和泥鳅，在他眼里它们已经是一盘盘美食佳肴，正等着他享用呢！

“是，我马上去。”柳二同有犹豫，立即朝着家乐的房子跑去。

回到大伯家，家乐帮忙拿出了几条长凳，还找了几个长钉。

“你看着干什么？跟大伯学，等下一起处理。”家乐把其中一个长凳和一个钉子递给了柳言清，不顾他僵硬的身体直接把人推到了大伯面前，让他学着怎么处理黄鳝和泥鳅。

“泥鳅先不弄，用盐养一会儿把它肚子里的泥沙都吐出来，最好才来弄它。”大伯很有经验的说道。

大伯母也很有经验的拿了一个桶，里面装满了清水，还放了许多细盐进去，然后就不管它们。

家乐专心的看着大伯处理黄鳝，柳言清学了一会儿就自己动手跟大伯一起处理。用钉子将鳝鱼头部钉在板上，再用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨。只是他的手法不如大伯老练，割的时候没有一刀顺着划下去，处理完了看起来有点残缺，不如大伯弄好的整齐。

好在柳言清用惯了刀剑，很快就能像大伯一样把黄鳝处理的又快又好，七、八斤的黄鳝在两人的配合下几下就弄好了。等太夫人他们来的时候，黄鳝已经处理好，长凳上和地上的血迹也都用水冲干净了。

黄鳝处理好了，泥鳅的沙也吐的差不多了，考虑到太夫人他们也会食用，所以大伯他们还是把泥鳅也解剖了一下，掏出了内脏。用盐搓净泥鳅表面的粘液，再用清水冲洗干净。打一个鸡蛋到碗里，加入生粉、面粉、盐、适量水，搅拌成面糊；放入泥鳅，让泥鳅裹上面糊；油锅烧热，转中火，下泥鳅炸，一面金黄后翻面继续炸；至泥鳅两面都炸至金黄色后，取出，沥油，撒上椒盐即可。

不过炸泥鳅的时候要有点耐心，不能用大火，不然就糊了。大伯炸好一盘，就让大伯母先端给家乐。

家乐坐在大伯厨房门口，向太夫人他们做了个鬼脸，就这样端着泥鳅吃了起来。到不是大伯母他们不知道家中还有客，只是他们疼家乐而已。家乐也懂，所以才会毫无顾忌的吃了起来。

“这是什么，刚才就看到言清在哪里弄。”何似云倒不觉得家乐吃独食有什么不对，毕竟这里不是他们家，而是家乐大伯家。人家做大伯的疼侄儿他们做客人的还能说什么？

“泥鳅，大嫂要不要尝尝？”

家乐捏了条泥鳅喂他，何似云犹豫了一下就着家乐的手吃了进去。虽然他到现在还不明白什么是泥鳅，只知道是从田里捞出来的。

“香吗？”

家乐眼中满是期待的看着何似云。

“嗯，好香。”何似云吃了一条还想再吃，这次不用家乐动手，他自己拿手帕擦了一下手捏起一条泥鳅吃了起来。

“呵呵，我就说嘛。娘，你要不要尝尝？”家乐觉得自己喜欢的美食得到别人的承认是一件很开心的事，大家一起享受才算得上乐趣。而不是自己一个人吃独食，那样即使食物再美味也提不起味觉的享受。

“好啊！”

太夫人见大儿媳这么高兴，也来了兴致。

家乐端着泥鳅拉着何似云一起跑到太夫人身边，这次到没用手吃，而是拿了双筷子给太夫人。

“怎么样？”两双相似的眼睛目不转睛的盯着太夫人，让她都不好意思吃了。

“不错。”给了一个双方都满意的答案，家乐又拉着何似云愉快的吃着炸泥鳅。这时候大伯已经在炒黄鳝了，他别的也没怎么配料，就是用了一点大蒜苗用大火爆炒，再放上一些姜丝和辣椒就起锅了。

即使简简单单的爆炒，那香味也引得家乐频频往厨房看去。

“别看了，等下就开饭了。”柳言清好笑的看着家乐一脸纠结，知道自家这位小新郎真的很喜欢吃这些东西，他想着是不是有空来找大伯偷偷师？

所以当饭菜上桌时，长辈们先动后，家乐就忍不住把自己的罪恶之手伸向了那盘爆炒黄鳝。这一吃就停不了口，要不是大伯怕太辣他吃了上火阻止他继续吃下去，估计家乐会把一大盘黄鳝吃光光。

何似云虽然也爱上了黄鳝，但他没有像家乐这么夸张，直接把黄鳝当成了饭吃。不过他今天也吃了不少，好在家乐说回去后给他泡山楂水喝，不然今天他肯定积了食，晚上别想睡了。

黄鳝做了炒着吃，还可以做粥啊煲汤啊，营养价值也高，多吃点对身体没坏处。