黑锅(1233)

坏了,开始了……张芸和许岳山互视了一眼,没有准备先发言。

有人打头阵,楚宇飞接着老爸的茬诉着苦,楚总,一个月不到啊,他把我KTV的服务虽全拉到后院包装盒饭去了,您知道他现在的盒饭做到什么水平了?五一路、滨河路、建设路一个月铺了四五个点。

楚秀女一听又郁闷上了,诧异地问着:“把你们服务员拉走了?”

楚宇飞点点头,付雨霞帮腔了,何止呀,连我美体馆的服务员门童也跑去帮忙去了,我们快中午开始营业,他上午拉人,还有直接拉到分水岭挣外快,他可是连清洁工都不放过啊,全体动员包盒饭,我看他当时就没安好心,纯粹就是看上咱们这儿的廉价劳动力了,

话虽嗲,楚秀女看了张芸一眼,张芸有点难为了低了低头,肯定没假。此时楚秀女眼神一愣,隐隐地感觉到简凡爽快地签协议的用意了,一眼扫过众人,不用说,KTV和美体馆用的打工仔打工女都是千把块钱的工资,这打俩份工本就不稀罕,稍给点利益肯定能牵动这些人,看着众人眼光落到了保安部那位小经理身上,楚秀女奇也怪哉地问了句:“怎么,岳经理,不会把你们保安也拉去包盒饭了吧?”

“楚总……那还用拉吗?去了KTV一帮小姑娘,我手下那十几个都是光棍小伙,不给钱他们都愿意去,何况人家给钱还管饭……”

保安部的一说,引得中层一片哄笑,这笑几乎像嘲弄一样搞得楚秀女微微色变,眼光不善地盯到了许岳山头上,声音生冷地问着:“他们出早餐,用得也是咱们的服务员?”

许岳山抿着嘴,悻悻点点头。现在资源都不可能不用。

这下,真把楚秀女气着了,日防夜防,左想右想,就是没想到出了这么大纰漏,对于像太原这种廉价的劳动力管理楚秀女岂能不知,盒饭的包装整个就是劳动密集型的工作,需要大批量的人,而单独招聘肯定工资不高,招来了卖快餐的也不划算,但像这个样子直接把新世界现在的服务员、勤杂、帮厨加上保安变成兼职的,那无疑是迅速扩张的最好办法。

此时一想,亏吃大了,楚秀女生气地剜了张芸一眼,在外的时候倒是听说了不少,还当是日常小事没怎么在意,现在方知事态已经到了很严重的地步,最起码成了这几派人集中非难自己绝佳的借口,在此之前从没有见手下这几位中层意见如此统一过。

“楚总,我给你算笔账啊……KTV40多个人、美体馆16人、勤杂和清洁工12人、保安18人、餐厅传菜、收银、大堂服务员50人,再加上30名厨师,7名司机,12名后勤……每天集中工作的时间呢,正好是咱们空闲的时间,干两到三个小时,轻轻松松挣三四十块钱,一个月就是一千多,差不多赶住工资了,如果他以这种工资水平去招人,招不了这么多,也许根本就招不上,可他现在傍着我们,每天在后院、在大营盘、在分水岭包装盒饭的都要有七八十个人,甚至于其中有请了假到流动车上给人家卖盒饭……这一个月的时间我根据成本支出粗略估算了一下,他虽然把这一片四千多份盒饭给了咱们,可他在大营盘、在五一路、滨河路和建设路一带,全铺上点了,加上大学城,每天的出货量超过两万份……超过了我们鼎盛的时间一倍还多,咱们这样算账,以批发价计算,即便每份最终到他手里只留下五毛钱的利润,他每天的收益都有一万,一个月就是三十万,何况根本不止这么多,卤酱肉现在不算咱们能供应三个熟食店,而他销量最大的大营盘店,平均每份利润应该超过了两块钱……相比一下我们这个月的销售额增长了六成,利润不过达到五十多万……更恐怖的是,他不需要店面,市区只要合适都能成了他的市场,只需要不断扩充人手就能不断扩大份额……”

楚喜峰细细算着五毛一块的小账,算得在座诸人愣生生吸了一口凉气,还没有从这个月入三十万以上的震惊中清醒过来,楚喜峰又是加了一句:“对了,按照协议,我们餐厅利润超过四十万以后,需要向他支付超额部分20%作为培训薪酬,这个月,我们还得付他两万多的工资……”

“还有厨师班的,我听说现在两边的厨师可是打成一片了啊,哪边忙了帮哪边,根本不分你我,厨师们只要一休息一请假,一准是跑分水岭挣外快去了……人家给工资也邪门,一天一结,楚总不信您看看去,大上午咱们后院,大营盘和分水岭,有一半是咱们的人,另一半是在校学生,都是廉价劳动力……”楚宇飞顺着父亲的话接着煽风道。

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