黑锅(580)

说着一收挎包,转身装模作样要走,谁料得刚转身一走,隔着桌子简凡又爬到桌上,连人带包拽着,喊着等等……曾楠回头剜了一眼,非常不悦盯着拉自己的手,简凡省得又失态了,嘿嘿笑着,不好意思地、小心翼翼地、胆战心惊地、瞪着大眼几近求饶地说着:“曾楠……我……我再看看行不?”

“假的有什么看的?再说你字也认不全。”曾楠问道。

简凡可没的说了,两手摩挲在胸前乱摸着、坐立不安着、脸色一变一变着,我…我…我了半天,不知道这话该怎么说着。

“呵呵……让你装!?还说假的。”曾楠笑着坐下来了,指着简凡捉狭道:“想骗我的东西,就说是假的,是不是?露馅了吧?”

“咂……不是,我说不准真假。”简凡摇着头:“虽然不认识一部分字,可猜得出那些药名来……我就纳闷,很熟悉的感觉,难道我爸是罗家后人?不可能呀?我爷爷奶奶还在呢?……不说这个了,我看的松香白切肉的配方,闻所未闻,居然是用27味中药熬着去油,闻所未闻呀!?而且这些让我看着有一种很熟悉的感觉。”

“怎么了,有什么不对吗?”

“这是最简单的办法,现在通行的卤制品都这么做。”

“那你说这是假的喽?”

“不不不……越是大师的手法,越简单直白,越容易操作,如果这是真的话,那我爸就走进死胡同了,净想着如何用繁复的手法提高卤味的水平。其实就是一缸卤、就是一锅煮。这二十七味料用得居然比我爸用得还要少,只不过配料的种类、份量和熬制的手法上有区别。”

简凡兴致勃勃地说着,这烹饪的关窍说得曾楠倒不懂了,怪怪地问:“你才看了十几分钟,就有顿悟了!?”

一听这话,简凡霎时嘿嘿坏笑上了,把味谱放到曾楠面前,笑着说道:“你翻到一十二页的松香味卤配方,这是做松香白切肉的……让你见识一下厨子的本事,别说二十七味,二百七十味都难不倒我。我能背下来,你信不?”

“不是唬我吧?”

曾楠依言翻到了那页,看着简凡,不知道这货要怎么表现。只见得简凡想也不想掰着指头飞快的语速重复着:“八角五钱、桂皮三钱、小茴五钱、甘草两钱、三奈两钱……甘菘一钱、花椒四钱、砂仁两钱、草豆蔻……草果各三至五钱,一共二十七味,大葱需留须进卤、冰糖需炒黄入味、生姜最好是经霜的老姜……有错的吗?”

曾楠听愣了、听傻了、听迷糊了,对照着配方只字不错,敢情这货色刚才聚精会神,早把这个配方背下来了,剜着眼瞪着简凡的时候,好似非常不悦。简凡嘿嘿笑着解释道:“哎……别生气啊,这个配方搅了我爸十几年,我一看,一不小心就背下来了……你不知道啊,我对这东西太敏感……嘿嘿……哎曾楠,这你哪来的。哇……你不是罗大御厨的后人吧!?要不我再看看……我得分分真假……你说这叫什么事,不会做饭的,手里还有食谱,我这天生大厨,反而没这东西了。”

简凡有点失去自制力了,一惊一乍,一会儿怀疑曾楠的出身;一会又想再看看味谱,手偷偷摸摸地就要往味谱上伸,不料曾楠手快,一把抢走了,嘿嘿笑着做了个鬼脸,指着简凡斥道:“简凡,你到底聪明还傻呀?二十七味药眨眼就背下来了……可你聪明我也不傻呀!?再让你看一会儿,这味谱就成废纸一张了是不是?……居然还说假的,想蒙我是不是?”

“嘿嘿……我是看看你知道不知道真假。看这样,你也不知道真假,我帮你验证真假怎么样……哎……这……什么意思?你准备拿这谱子勾引我!?”简凡的眼神,随着曾楠的手晃动而动,眼睛聚焦的地方,俱在味谱上,指着味谱,有点发愣,敢情曾楠拿出来,肯定有什么话要说。

“这个值多少钱?”曾楠笑着问。

“这个不好说,假的自然一文不值,要是真的,那个……”简凡咧着嘴,说不上来。

“很贵重?”曾楠道。

“识货的自然是无价之宝,不识货的人也就是废纸一堆,如果是真的,那就没法估算了……这么说吧,假如这就是罗大厨的手笔,俗话不是说富不过三代么?可罗家凭着这本谱子,一直延续了十七代的锦衣玉食。你说它应该值多少钱?”简凡说道。

“我要卖了,不知道谁要?”曾楠突出奇语。

“我要……我要……”简凡吓了一跳,紧张地站起来了,紧张地拉着曾楠的手,就差放怀里了,兴高彩烈地说道:“我要,要是真的,我拿这幢房子换行不?”

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