重生小地主(274)

  “小姑娘家可不就是这样,我们是过来人,最明白不过了。”李氏就笑道。

  古氏出去,一会功夫,果然带着连花儿过来,给李氏行了礼。大家还没说几句话,外面就又有来送礼的了,古氏的娘家也来了人,李氏陪着说了几句话,就往西厢房来歇着。

  没多久,何厨子就来了,周氏就打发了连秀儿来叫张氏。

  “娘,你看,我得去帮忙,没空陪你说话了。”张氏对李氏道,“这人来人往的,你也歇息不好。”

  “你家的事,我来的时候就想到了。你忙你的吧,让孩子们陪我说话就行。”李氏道。

  乡下办事qíng的规矩,许多菜色都要提前一天做好,这样第二天才能够按时地安排席面。比如说丸子必须要提前炸好,扣ròu、还有一些炒菜也要提前一天过油,也就是做的半熟,第二天开席之前再下锅蒸一蒸、炒一炒,就可以端上席,而且丝毫不影响菜肴的美味。

  何厨子来了,就要开始准备做菜。隔壁的chūn柱和chūn柱媳妇,吴玉昌和吴玉昌媳妇,另外还有几个和连家jiāo往的人家的年轻小伙子和媳妇都陆续地来了。他们都是来耢忙的。

  乡村人家办酒席,自家人多是忙不过来的,需要许多人手帮忙,就有相处的好的人家会来帮手,这就叫耢忙。一家人办事qíng,来耢忙的人越多,说明这家人人缘好,在人前越有面子。

  连老爷子在村中人缘不错,因此来耢忙的人很是不少。

  大家就忙碌开了。连守义连同二房的几个半大小子,带着同村的几个年轻人,就负责借桌椅、碗筷。张氏、何氏、赵氏、chūn柱媳妇等几个年轻的媳妇则是负责给何厨子打下手,也就是摘菜、切菜这些活计。

  能来耢忙的,多是手脚勤快,xing子开朗的年轻媳妇,大家一边gān活,一边嘻嘻哈哈地说笑。何厨子挽起了袖子,正在拌炸丸子的面和馅料。

  院子里人来人往,笑语不绝。连蔓儿对乡下cao办事qíng心中很是好奇,就也跟着忙前忙后凑热闹。

  等到太阳偏西的时候,大家的活计就都做的差不多了,何厨子已经炸好了丸子,又炒了几道菜出来。晚饭的时候,张氏、赵氏几个就做好了饭菜,留何厨子,还有耢忙的人吃饭。

  晚饭依旧是高粱米饭,一盆炖豆腐,一盆ròu片咕嘟gān豆腐,一盆炒豆芽,菜式简单,但是分量十足,一般办事qíng除了正经的席面之外,也就是这样几道菜了。何厨子是不做这些菜的,都是张氏掌勺。

  大家吃好了饭,在上房坐了一会,才回到西厢房,李氏和张氏娘两个坐在炕上,似乎有说不完的话。

  连蔓儿几个孩子在屋里坐不住,就走到外屋来。

  “姐,我闻见扣ròu的味,还有炸丸子的味了。”小七抽了抽鼻子,冲连蔓儿道。

  “明天咱就能吃着了。”连蔓儿道。

  “奶说不让咱坐席。”五郎道。

  “蔓儿姐,你来看。”连叶儿站在屋门口,朝着连蔓儿招手,小声叫道。

  “啥事?”连蔓儿走过去,顺着连叶儿的手指,就看见外面已经黑了下来,一条人影正沿着窗跟,往大棚里溜去。

  “啊”连蔓儿忍不住惊叫了一声。

  第一百三十一章偷吃

  “是四哥。”小七从连蔓儿和连叶儿两个人中间探出脑袋,小声道。他眼睛尖,看的更清楚。“啊,还有六哥。他们肯定是去偷吃丸子了。”

  炸好的丸子和蒸好的蒸ròu都放在大棚里,等着明天上席。连家准备了十桌的宴席,只招待来客,连家自己人到时候是不能坐席的。连蔓儿这几个孩子更是没有位子,只能等着吃席上剩下来的东西。

  这个年代,有的乡村人家,只有在过年的时候才能吃到油炸的丸子,吃到一点点的ròu。所以平常办事qíng的酒席一般都不会剩下什么,尤其是丸子和ròu,根本一点都不会剩下。来赴席的人,有的舍不得自己吃,却会将这些好吃的带回家去,给不能来赴席的孩子们打牙祭。

  这样的事很普遍,大家都习以为常。

  所以连家虽然准备了大盆的炸丸子和蒸ròu,但是连家的孩子们却是一点也吃不到嘴里的。当然,有的人家疼爱孩子,会特意留出来一些给孩子们吃,但是连家是没这个习惯的。就算是周氏要留一些吃的,也只有连秀儿能吃到,别说连蔓儿、连叶儿这几个,就是二房的几个孩子也是吃不到的。

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