“嗯，我娘说先试试，也不知道挣钱不。”连蔓儿就道。

　　“肯定能挣钱。”连叶儿道，接着脸上就有些灰暗，“我们啥时候也分出来过就好了。”

　　“总有那么一天的。”连蔓儿只好安慰连叶儿，又压低声音道，“叶儿，你一会到我们屋里来，我娘给你留了一碗面条。”

　　连守礼、赵氏和连叶儿总是偷空帮她们gān活，张氏想起一起过的日子，可怜连叶儿吃不饱，因此家里做吃的，就想着给连叶儿捎带上。

　　连叶儿就有些忸怩。

　　“蔓儿姐，你们也才好过点，挣点钱不容易，还总想着我。”

　　“你也会外道了。”连蔓儿笑，“别忘了，一会来啊。”

　　连蔓儿嘱咐好了连叶儿，这才走回屋里来。连守信正在和那老汉说话，原来是老汉的老儿子要娶媳妇，酒席里有一道炒豆芽，知道连家发了豆芽菜，就提前来订。

　　“姜五叔要多少？”连守信就问。

　　“估摸着要三十斤。”老汉道。即便是乡村人家的酒席，豆芽也算是价格比较低廉的菜，所以不仅正经宴席上，还有请耢忙的吃饭，也都有这道菜。

　　“家里的酸菜还没酸，”老汉又接着道，“你们家卖给镇上的那酸菜还有没，要是有，也要三十斤。”

　　“这没问题。”连守信立刻就答应了，“就按给悦来酒楼的价，姜五叔你看咋样？”

　　老汉自然点头。这个价格是批发价，如果从小贩手里买，价格就会贵一些。

　　“姜五叔，正日子是哪一天啊？”

　　老汉就说了一个日子。

　　连蔓儿算了算，还有差不多半个多月的时间，发豆芽很来得及。这老汉看来也是急xing子，订的这样早。不过她不知道，这是她没办过大事qíng，一般cao办宴席的，很多都是提前一个月，就要将东西都订好。这样中间如果出现什么变故，补救起来也有时间。

　　“哎呦，姜五叔，你算过没，那时候出了日子没？”连守信用手指了指房顶，说道。

　　第一百六十二章打起来了

　　“老四你是个jīng细人。”老汉笑了笑，“我找人问过了，说应该是出了日子，没事。就算差几天，也没人管咱。”

　　连蔓儿略想了想，才明白两个人说的是沈皇后那一个月的丧期。前几天她们才接到的通知，不过这通知从京城传到她们这里，期间也要用去几天的时间，这样算起来，下个月中旬，这一个月的期限也就该过去了。

　　那老汉又和连守信聊了几句家常，留下二十文钱做定钱。张氏就包了些半斤豆芽，一斤酸菜给他，让他拿回家去先尝尝。

　　老汉推辞了一会，也就收下了，高高兴兴地走了。

　　“咱这豆芽还没发好，这么快就开张了。”张氏显然很高兴，还去看了看晌午刚泡上的大豆，似乎那豆芽现在就能发出来似的。

　　“咱家这不还有酸菜吗，我估摸人家就是想两样菜在一起买了，省事。”连守信道。

　　连蔓儿觉得这话说的有一些道理，不过……

　　“还是咱家名声好，招牌响，人家信得过。”连蔓儿道。

　　张氏和连守信都没有附和，不过看表qíng，他们也颇因此而有些自豪。

　　下午，连蔓儿就去酸菜作坊里帮着gān了半天的活，要做晚饭的时候，才回屋来。晚上说好了要吃饺子，ròu馅早已经炸过，用油、盐、秋油、花椒粉、姜末、葱花等作料腌好了，连蔓儿就和连枝儿两个剁白菜，连守信则在里屋和面。

　　要饺子馅好吃，ròu和菜的比例最好是一比一，或者一比一点五，可是乡村人家大多舍不得这么吃，一般都是多放菜，ròu就很少，只能起到一个调味的作用。今天是小七的生日，连蔓儿特意多买了些ròu，要真真正正吃一顿ròu馅饺子。

　　拌饺子馅是连蔓儿负责，ròu馅炸出来的油全在里面，另外还加了豆油，过水后的白菜馅也没有捏的太gān，因此ròu馅很水灵。拌ròu馅要始终朝一个方向搅拌，这样才能拌的均匀，而且ròu馅也好成坨。

　　饺子馅拌好了，连守信的面也和好了。张氏还在作坊里，没有回来。连守信就负责擀饺子皮，连蔓儿、连枝儿负责包饺子，五郎带着小七在外屋烧棒骨萝卜汤。连守信的饺子皮擀的很快，因为知道了连守信的那段经历，连蔓儿也不觉得奇怪了。爷三个都是手脚利落的人，很快就将饺子包好，摆上笼屉、上锅蒸了起来。