唐朝好媳妇(705)

  “这地方建码头也不错啊。”张陵逡巡着周围的环境说道。

  “只要有钱、有人,哪个地方都可以建码头。”小婉不以为然,“你也知道鲇鱼湾的优势,无论是从军事、经济角度,还是从其它方面考虑,都是最合适的。”

  “我当然知道,只是这个地方如何建一个小码头,对这里的百姓和渔民都大有好处。”张陵说道。

  “为官一任,造福一方的想法是好事,但要看实力和将来的效益。”

  小婉指点着道:“先别说朝廷没钱在这里建立码头,就算是建了,又要派人管理、修缮,又要建设相关的配套,你觉得这个地方能够有多少收入?”

  “不是每个地方都要设人管理吧?”张陵有些词穷,语气也有些勉强。

  “没人管理的码头你认为它会存在多长时间?”小婉摇摇头,自己这个老公还真是太理想化了,倒不是百姓们的素质如何,无人打理的码头就跟无人清理的街道一样,人人都能踩上一脚,却没有人会伸手。

  “你让他们带着锅做什么,难道就在这里吃早餐?”张陵问道。

  “当然,这么好的天气。”

  她转眼看到宝儿光着脚丫偷偷地跑到沙难上,便喊道:“宝儿,穿上袜子,别划了脚”

  “哪有穿袜子在海滩上玩的,那些小孩子不都是赤脚嘛。”

  张陵拉了拉小婉的袖子:“你说今天吃好吃的,是什么?”

  “走”

  小婉的注意力立即被转移,两个人来到那些渔民跟前,小婉亲自在渔篓里挑拣起来。

  “婉姐,怪腥的,这都是新鲜东西,要什么直接让他们送过来就好了。”张陵说道。

  “啧啧,才当了几天大人,就娇贵起来了?”小婉调侃道。

  “不是、那个……”虽然知道小婉是开玩笑,可张陵还是有一种要辩解的感觉,偏偏一着急,又不知道怎么说合适。

  “呵呵,别急啦。”

  小婉轻笑:“食之乐,在于精,这个‘精’字,不在于吃得好、吃得细,而且还包括烹制、选材。”

  “今天要吃什么?”

  “熏刀鱼、醉蟹和黑鱼汤。”

  小婉答道。

  二人已经来到了那些渔篓旁,其实不用细看,里面传来沙沙声的,准保是螃蟹或虾,那些鲜活的鱼儿则在篓子里蹦跳着,想逃出来。

  “刀鱼虽然厚而宽的肉多,但要选宽厚适中的,味道才会鲜美;黑鱼不要选太大、太肥的,就要那半尺长的煲汤最合适;螃蟹在这个季节是最肥的,当然是越大越好,不过要在手上掂一掂才知道肥瘦。”

  小婉一边挑选,一边如数家珍,张陵要伸手却被她轻轻地打回去了:“别掺和了,万一被螃蟹给夹着了,可不是好玩的。”

  不一会儿,便挑了三条刀鱼、两条黑鱼和十只肥大的螃蟹,旁边跟随腻的下人用兜子装好付了钱之后,小婉拍拍手,就着旁边的海水洗了下手:“走,埋锅灶饭去。”

  在距离海边稍远的地方,两名下人用石头垒了两个灶,开始生火,小婉命人将鱼拿到海边处理,然后从车里拿出一些蘑菇泡在水里,又拿出一坛子酒,将那十只螃蟹都扔进酒坛子里。

  “你这是怎么个吃法?”张陵有些好奇,也有些吃惊,这黄桂稠酒可是从长安捎过来的,家里也没多少。

  “这酒里都放了作料,螃蟹下去之后,不得不喝酒,那些材料自然就一齐吃进去了,而且还可以趁这个时候,让它们把肚子里的泥沙都吐出来。”小婉说道。

  “然后呢?”张陵还是第一次听说螃蟹可以这样吃。

  “等一会儿就知道了。”小婉故作神秘,卖了一个关子。

  不一会儿,鱼都收拾好了,两个锅灶,一锅油、一锅水,油是炸刀鱼的,这要裹上加了鸡蛋的面浆炸出来才好吃;黑鱼就简单多了,放点盐和蘑菇慢慢地熬,不一会儿,淡淡淡的鱼香便开始弥漫起来。

  宝儿不知道什么时候光着小脚丫子跑过来,眼巴巴地看着熏刀鱼,一个劲儿地吞咽着口水:“娘,宝儿饿了。”

  “饿了?”

  小婉好笑又好气地看着整得跟个泥猴似的小家伙,瞧了半天身上脏得似乎没有下手的地方,最后伸出指头揪着他的小耳朵道:“快去找雪雁姐姐整理一下,如果还是这么脏兮兮的,就不准吃饭。”

  “好。”小家伙垂头丧气地去找雪雁,犹自一步三回头。

  “婉姐,这坛子里刚才还沙沙的响,怎么现在没动静了?”张陵问道。

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