“这是一大盆啊？”独孤翁老爷子笑了：“味儿正。”

“做好这羊蝎子其实一点不难，一是肉好，说白了就是一这肉得多，再有得新鲜，我这两条羊蝎子，可是午后去前头的清真肉铺那里买的，特意挑的，从新宰杀的羊身上摘下来的，二是火候掌握好了，用电压力锅那个当然是最省心了，但我总觉得还是没有砂锅一点点炖出来香，所以为了炖出一锅好羊蝎子，老早就开始小火慢炖上了，这会儿啊，拿出来吃正好。”大厨掀开盖儿，一股清汽，一缕浓香：“我呀，没敢放太多盐，朱伟要是吃着淡的话，可以自己适当的放一点盐巴在小蘸碟里，蘸着吃，或者不嫌弃的话，就往大锅里少放点，淡了可以加盐，咸了可没法儿调味。”

“这话是一点不假，柴火灶炖出来的东西啊，就是有一股烟火气，可比那天然气灶的强多了。”独孤翁老爷子坐下之后，其他人才陆续入座。

晚饭吃的很开心，地道的京帮菜，以及有了明天的希望，邱家三口人也不再那么彷徨。

吃过饭又聚在一起，看起了京中各种小吃街的地图，还有邱春山写的一些比较具有特色味道的小吃。

“我还记得有一种猪大肠的味道。”邱春山回忆了一下：“但是我平时是不吃那个的，卤煮是里头有，单独的话，我没吃过。”

可是那味道太特殊，他一闻就知道了。

“那明天我们再去看看。”独孤浩炎道：“这别墅里的厨师跟阿姨们都回去了，大家也早点睡吧，明天起早，还得去吃早饭。”

众人这才散去。

因为房间够多，哪怕一人一个房间也住得下，邱家夫妻俩住一间，邱春山跟独孤非炎住了一间，原因是邱春山有点不敢自己住。

独孤非炎自告奋勇的给他作伴去了。

独孤翁老爷子，自己一间卧房。

独孤浩炎跟道淼一间，因为早知道他们俩是一对，所以邱家三口人也没见怪。

第二天早上，太阳升起来之后，这些人就都从床上爬起来了，洗漱过后，老徐师傅来了：“走，带各位去吃个早饭。”

“先喝一杯牛奶。”独孤浩炎给所有人都倒了一杯热牛奶：“空腹坐在车上容易晕车。”

“哦哦，对！”独孤翁老爷子笑眯眯，道淼脸一红，其实晕车的人应该只有他一个。

喝了牛奶，众人才上车，老徐师傅就拉着他们直奔老城南卤煮店而去。

幸好这里有临时停车场，加上过年，一大早的也没什么人出来，他们很容易就找到了停车位停了车子，老徐师傅让他们穿戴整齐，拿好东西之后，带着他们下了车。

先是走一个僻静的街道，然后钻进一个胡洞口，往里走了一段，是一个挺大的空地，空地周围有几个店铺，其中一个就挂着“老城南卤煮”的招牌。

带着人进去之后，众人就知道为什么老徐师傅昨天不带他们来了。

这个卤煮店看起来有些脏兮兮，那桌椅板凳上都是一层透明的包浆，一看就是用了很久的老物件。

独孤非炎皱了皱眉，邱春山也面有菜色。

邱总夫妻俩看了看四周，直皱眉。

独孤浩炎面无表情，道淼四下里看了一圈又一圈。

唯有独孤翁老爷子，摸着那些油光光的桌椅板凳，一脸的笑眯眯：“好东西，上好的黄花梨木，打造的还算精致，不过现在很少能看到这样的好东西了。”

“老爷子好眼光！”后厨出来个中年男人，墙上有他的照片，是本店的老板，据说是第三代还是第四代的传人：“这是当年我家老祖宗打造的东西，传了四五代啦，破四旧那会儿好悬没被烧了。”

“难得留下了这么完整的一套桌椅板凳，拿来给客人坐，不怕客人弄坏了吗？”独孤翁老爷子摸着那椅子上的一个凸起的树结：“弄坏了可配不上这样的了。”

虽然做工不精细，但是这黄花梨可是难得的木料。

“这桌椅板凳不就是给人用的么，放着不用，留着落灰？”老板笑道：“这可不是住上的作风。”

“那我们就坐下，也尝一尝，老板的手艺。”独孤翁老爷子第一个坐下了，他选的是一张大的八仙桌，能坐下他们所有人。

独孤翁老爷子、独孤浩炎跟道淼加独孤非炎，邱家三口人加上老徐师傅，正好是八个人。

老板也麻利的给他们上了卤煮：“我们家的卤煮是老店，尝尝看吧。”

每人一碗，果然上面撒的不是葱花，是一种红皮的小圆葱碎，以及香菜碎。

众人没动筷子，只看着邱春山。

邱春山吃了一口，眼睛一亮：“就是这个味道！”

老板看的有些不太理解：“你吃过我家的卤煮？”