倒是林敏觉得很有意思，她总是在路上，没有在一个地方长久的待过，也曾有过艳遇，不过都跟露水一样，太阳一出来就消失的无影无踪。

这时候汤也凉的差不多了，林敏端起碗，先闻了闻，闻起来很香也很鲜。

但她还不确定里面是不是加了什么，所以她先如实的录下了自己此时的感觉，然后才喝了一小口。

她不急着咽下去，而是含在嘴里慢慢感受。

原本来之前她就做好了准备，一家火锅店能被注意到，还不是大型连锁店，肯定有它过人的地方，不是某个地方特别突出根本不可能有这么高的人气，但饶是如此，她还是被惊住了。

她喝过很多汤，甚至有特级厨师亲手熬得汤，在今天之前，她以为那碗汤将是她这辈子喝过最好喝的一晚，用了很多食材，并且用肉糜去色去油，不仅味道醇厚浓香，还没有一点油腻的感觉。

可是现在她喝的这一口，颠覆了她以前二十多年对汤的看法。

淡白色的汤，带着一股沁人心脾的香味，那香味似乎在她的舌尖跳舞，要俘获她的全部身心。

它的味道没有那么厚重，可是绝不寡淡。

林敏睁开眼睛，世界观都受到了冲击，这么一家火锅店能熬出这样的汤，不火才是怪事。

于是她又拿出了自己的录音笔。

她觉得这家店不仅在国内排的上号，在国外一样能排上号。

国外的美食评选是什么时候？

亚洲好像有个奖项……

是什么来着？

林敏拿出手机。

她很快查了出来，“亚洲之晶”，虽然名字很奇怪，但这确实是个美食评审团队，每年都会评选一次，不仅会评出亚洲最杰出的五十家餐厅，还会评出标志人物。

评审团有三百人，评选出来后会在脸书和油管上直播。

这三百人的性别比是1:1，有美食家，厨师和当地比较受推崇的店主，跟林敏这种半吊子撰稿人是两码事。

如果能评上最杰出五十家餐厅，将来这家店还会有很多各国名流来打卡。

甚至可以走向国际。

可能是被这家店的气氛感染了，林敏难得这么热心，她准备吃完就告诉服务员，他们可以自己去官网报名，最好把顾客关于这家店的食评都截图，做成t发给“亚洲之晶”官网上的邮箱。

只要能过三轮筛选，评委团就会过来。

对餐厅的未来发展有很大好处。

去年国内六家传统餐厅入围，却都排名中间和末尾，那些评论家更喜欢高大上的西餐厅和日料，前十里有日本餐厅，有韩国餐厅，还有泰国餐厅，可是却没有一家中餐厅。

虽然火锅店不算中餐厅，但也是中式美食，林敏还是很希望今年火锅店能挤进去。

前期是火锅店的老板愿意去申请。

此时火锅店的老板正在跟楼上的老板谈租金。

明谦跟卫哥坐在靠窗的位子，餐厅里也没有办公室，两人也没那么讲究，随便找了个地方坐。

反正店里也没生意，坐哪儿都一样。

“明先生，我是很实在的跟你谈。”卫哥抽了口烟，“六十万真的太少了。”

明谦想了想：“那你说个数，只要我能接受肯定不还价。”

卫哥抖了抖烟灰：“一百万。”

明谦摇头说：“卫哥，你这么说那我们就没法谈了，你也知道我开的是火锅店，也应该知道我店里的定价，一年一百万，我基本就是在给你打工。”

说完明谦就站起身，准备往外走。

卫哥连忙说：“你总得还价吧？咱们慢慢谈，总能谈出一个你跟我都满意的价钱。”

明谦又坐回去：“八十万。”

卫哥皱了皱眉。

明谦：“卫哥，一年净赚八十万，什么后顾之忧都没有，就这个地理位子来说已经不错了。”

“你也做了这么久的生意，知道生意不好做。”明谦真诚地看着卫哥。

卫哥叹了口气：“这样吧，我们各退一步，八十五万。”

明谦：“八十二万。”

卫哥点点头：“成交。”

卫哥拿出准备好的合同，写上自己那边的信息和年租金，又把其中一份交给明谦，让明谦仔细看，明谦看完后觉得没问题，也签下了自己的名字。

这种合同陷阱不多，明谦也能分辨。

卫哥站起来，从包里拿出钥匙：“店里的东西我待会儿会让人搬走。”

明谦接过钥匙后跟卫哥握手：“卫哥，我就知道我们有缘分。”

这是明谦谈的最大的一笔生意，之前卖镯子不算，因为他没跟人讨价还价，而现在的价钱是他自己慢慢磨下来的，八十二万，这个价格确实是他占了便宜。

虽然占得也不大。