七零年代娇宠媳(64)

作者:长桥北转 阅读记录

怎么可能会有人吃腻?

当然,可能、大概,眼前就有一个。

但也没办法,谁让姜糖从小就吃国营饭店大厨做的饭菜长大的呢?

“那你说,我还能做什么吃的?”顾连珹探着身子,伸长了胳膊到书桌上拿了纸笔,打算把姜糖说的都记下来。

见顾连珹这么认真且重视自己的意见,姜糖觉得她也不能就随便说说,得从实际角度出发提出具有建设性的意见才行。

——虽然她对如今的‘实际’基本上算是丁点儿不通。

“绿豆跟黄豆,咱家有吗?”这个很重要,如果没有那就得想办法去外头买,算作一笔不小的支出。

她大概了解,这时候的庄稼地都种粮食,除了粮食其它种的不多。

“有,绿豆有十来斤,是自留地里收下来的。黄豆是队里分的,有百十来斤,除了换豆腐基本不咋用。”顾连珹点点头。

“豆腐?”姜糖捂着嘴,“去哪儿换?”完了完了,她想吃炸豆腐、炖豆腐、酿豆腐、豆腐鱼汤,豆腐脑也想吃,腐竹和尖椒豆皮也想吃,豆腐还能做豆腐丸子。

说到丸子,肉丸子,笋丁丸子,萝卜丸子……

姜糖摇摇头,不能再想了,再想今天晚上就馋得睡不着觉了。

“你想吃?”顾连珹现在已经修炼出来‘读姜糖表情术’了,“那明天让小敏去前头秀英婶子家换一块。”一斤黄豆换一斤豆腐,加二两还能换一盆豆浆。

姜糖狂点头,“嗯嗯。我想吃酿豆腐和豆腐丸子,萝卜丸子和肉丸子!”

顾连珹:“……”话题怎么就拐到明天要吃什么这个点上了呢?

“娘会给你做的。”

就怕姜糖说要天上的星星,他娘都能端一盆水到院子里,指着说:糖糖看,这是娘给你的星星!

他怀疑姜糖才是他娘的亲闺女,而他是跟大街上扔孩子的屁股后头捡来的。

将话题重新拉回正轨,顾连珹接着问:“除了两种豆糕,你觉得家里的情况适合卖什么?”

姜糖还真有想法,“可以卖番茄酱,就是西红柿熬成的酱。”南方好像不怎么吃酱,尤其是咸口的。

咸口的甜面酱大酱之类的,酿造环境要求很高,南方的天气多变多雨,因此不适合。

至于甜口的,南方一年四季都有时令的蔬果,不像北方只有特定时节才能吃上,所以有多余的水果酿造果酱。

但是番茄酱,却好像没怎么见过。

“番茄酱,可以试试。”顾连珹把这个记下。

说到番茄酱,姜糖就来了兴致,“番茄酱可以做调味品,做糖醋排骨、糖醋里脊、宫保鸡丁,番茄炒蛋也可以放,过年的时候可以跟年糕拌在一起,还可以做成火锅底料……”

顾连珹听着听着觉出了不对劲。

不对啊,他为什么要大晚上的问姜糖关于吃的问题?

这不自己找罪受呢吗?

姜糖吞了吞口水,她想吃薯条蘸番茄酱了,“就是这酱,需要放糖。放得少的话,就是酸大过甜的那种。”

那种也好吃,其实反而比较适合现在做,放糖太多成本高,而且太甜了就失了那种吸引人的味道。

顾连珹认真写在纸上,“还有别的吗?”

“别的啊。”姜糖歪了歪脑袋,“还可以做鸡蛋糕,红枣糕,这两个可以当做高端产品,用料足一点,但相应的价格也要上去。”

顾连珹点点头,姜糖说得对,他怎么没想到这俩呢?

“不过红枣比较难得,鸡蛋要留着家里吃,留下来的也不多。而且做这么多样,面粉应该也不够用。”顾连珹认真考虑道。

姜糖摆摆手,口气相当大,“这都不是事儿,等我手脚好了,去县城里头给你弄。不止有红枣,还能给你弄到红豆。”

“有了红豆,倒是可以考虑做豆沙相关的点心。”顾连珹点点头,把这个也给记下来。

豆沙,姜糖翻了身,扭头看着顾连珹,又报出了一串的点心名:“豆沙包,油炸糕,红豆饼,糯米豆沙糕……”

顾连珹写字的手顿了顿,他错了,他真的错了,但凡他刚才放下一丝虚心,今天就能睡个好觉的。

姜糖吃不到红豆,只能拿绿豆解解馋,“顾连珹,明天我们煮绿豆汤喝吧!”

说起来,她今天中午好像还做了冷饮,“好像还有青梅蜂蜜水没喝,那算了。”

顾连珹:“……”不,你不会算了的。

第33章 碰巧而已【一更】……

顾连珹把之前说好的写在纸上, 又大致记了一下材料和成本,本想再问些建议,一抬头就看到姜糖歪头在枕头上睡着了。

顾连珹把笔纸收好, 小心放下一侧的窗户,又把床单盖在姜糖肚子上, 这才自己躺下。

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