出门早，两人就在街上找了家早点铺子吃个饭，张柏特意给福娘点了碗糖水，笑着说，“吃吧，从前不让你吃，现在给你补上了。”

那回在码头，怀着身孕福娘可怜巴巴地看着他碗里的糖水，如今没了负担，福娘畅畅快快地喝了一碗。

张柏一边吃，一边观察着街上的铺子们。

这条街是他每日去翰林院都要走过的，因此并不陌生，他知道这条街上有京城最大的酒楼，卖小吃的也多，点心铺子也有好几间。

如此一来，竞争可就比东大街激烈多了。

吃过饭，两人没再耽误，照着宋大人给的地址，找到了这家胭脂铺子。

张柏拿了钥匙开了锁，两人推门而入，迎面扑来细尘，定睛一看，铺子里乱糟糟的，上一任掌柜看来是走的太匆忙，钱柜桌凳都打翻在地，地上洒落了许多胭脂香粉，瓶瓶罐罐的碎了一地。

不过空间倒是挺大的，里头这些家具都是好的，店面也是装饰过的，之后打扫打扫就可以了。

福娘最关心的是后院有没有厨房，结果让她失望的是，这铺子后面虽然有一个小院，但只有两间屋子，一间拿来住人，一间是拿来堆放杂物的，就算可以把其中一间改做厨房，可院子里没有水井，怎么做糕点？

里里外外看过几遍，其他的都还好说，就是没有厨房和水井有些难办，福娘原来还想着把那间住人的屋子改成厨房，然而进去一看，才发现里面太小了，只能安下一张床，改成厨房也不合适。

福娘有些为难，“这铺子其他都很好，位置我是再满意不过了，店面也挺宽敞，可是这厨房……”

总不能自己再起一间房子吧，这是租的铺子，又不是买的，更何况还是宋夫人的陪嫁铺子，给别人改了多不好。

张柏沉思片刻，忽然直勾勾盯着福娘，一脸认真地问，“福娘，你有没有想过，开一家别的铺子呢？”

“别的铺子？”福娘有些吃惊。

又听张柏解释道：“这里其实离东大街不远，我刚才看过了，光是点心铺子就起码有五六家了，又有诸多不便，倒不如换样东西卖。”

福娘从来没想过开其他铺子，之前有了做生意的念头，第一个想法就是开个点心铺子，做点心是她擅长的事，所以她有底气有信心能做的好，可张柏今日这一说，倒真让她动摇了。

确实，这里离东大街太近了，人们可以直接去妙味斋买糕点，况且竞争实在太大了些。

可开个什么什么铺子好呢？

福娘疑惑地看向张柏。

张柏从柜子上拿下一盒水粉，揭开盖子递给她，挑眉道：“不如就开家胭脂铺子？”

“我瞧你日常在家不是也喜欢做胭脂吗？做出来的也不比外头的差，这街上胭脂铺子倒是少，为何不试一试？”

福娘不好意思笑了笑，“我那是做来玩的，自己擦擦也就算了，怎么敢拿出来卖？”

张柏摇摇头不同意，“你仔细看看，这盒粉怎么样？”

这是他方才随手从架子上拿的，福娘接过来，刚凑近一闻，便被一股浓郁的玫瑰香气呛得打了个喷嚏。

再把粉抹在手上，福娘皮肤已经是很白的了，可这粉的颜色比她的皮肤还要白，看上去就很假，说是水粉，可干的抹不开，还有些揉不掉的小颗粒。

福娘皱眉道：“这也太劣质了些。”

张柏笑道：“可我看街上许多妇人就用的这种。”

福娘一下子就明白了，这么差的胭脂水粉还有人买，正是因为买不起贵的啊！

女人都爱美，这是天生的，京城虽然富贵人家多，可到底还是普通百姓占了大多数，姑娘妇人们手里有几个闲钱，乐意买些胭脂水粉打扮自己，可那种几两银子一盒的又太贵，那这样便宜的便是最好的选择了。

福娘从母亲那里学过一些医理，从小就知道，脸上用的东西一定要谨慎，不然皮肤都会烂掉，所以她看上哪家的胭脂水粉，总是买回来，试着自己调出一样的颜色和味道来用。

夫君这一说，倒真让福娘有些心动了。

她也不是犹豫的人，多观察了几天，最后拍桌决定下来，就开个胭脂铺子！

这下更方便了，铺子里原来的东西都可以留着，福娘决定下来之后，第二天张柏便去拜托了牙人，帮他找几个能说会道的跑堂伙计。

这做胭脂水粉可不是件简单的事，福娘左思右想，想了个好办法，她专去找那种家中贫困又手巧的小姑娘，直接签了十年的身契，这是张柏提醒她的，怕她们会把做胭脂水粉的秘方偷卖给别人，所以要签久一点。

最后找了一对姐妹，都是无父无母的孤儿，平日里靠着绣帕子整几个活命钱，福娘一说来意，姐妹俩立马答应了。