张得贵也是不习惯没有地的日子，在省城的小院里，两人在菜地里还能种几根萝卜大葱啥的，现在每天真的没有事可以做。索性过了几天，就认识了新邻居，张得贵便常常跟着邻居去钓鱼，杨氏也找到了几个能一起说闲话的妇人。

张柏和福娘则忙着找铺子，可寻了几天也没找着合适的，地段好的，价钱太贵了，便宜些的呢，位置又偏僻。

这天两人回来时，被杨氏拉住问道:“大郎，刚有个人送了一锭银子来，说是还给你的？”

张柏猜是沈清派人送的银子，无奈叹息，让杨氏自己留着用。

他并没有把这事放在心上，第二天又和福娘起了个大早，出去找铺子去了。

最后还是找了牙人，才寻到一处合适的。

这铺子的租金足足是原来的四倍还有多，就这还是店主急于脱手，他们还了几回价才定下的，虽然有些贵，但福娘已经很满意了。

铺子的位置在东大街上，这一整条街卖的都是些小玩意儿，卖胭脂水粉的、卖杂货的……只有一家老字号的点心铺子，生意算是红火。

张柏和福娘看中它的另一点是，这铺子还上面还带了一个二楼，从前省城的妙味斋，到后面就是因为地方太小，只能摆下一套桌椅，许多想留在店里吃的客人都坐不下。

有了二楼，就能隔出几个雅间，能容纳更多的客人。

所以贵一点，福娘也很愿意，当场就立了字据，给了半年的租金。

在省城那几个月挣的银子，差不多都花在了这上面，后面装饰店面还需要大笔银两，张柏把中举后衙门给的赏银全给了福娘，让她不要花自己的嫁妆。

福娘的主意，张柏向来是很少反对的，这还是他头一回这样坚持。

既然他非要给，福娘也就收下了，其实这笔银子张柏一直放在她这儿，只是她原来没打算这么快拿来用的。

成亲之后，杨氏就不再管张柏的钱袋了，因此张柏所有的银子都交给了福娘，福娘早说让他自己收着，结果说一次他就委屈一次，下回还是接着交给她。久而久之，福娘也就习惯了。

接下来的日子，夫妻俩都忙得脚不沾地。白天两人一起去收拾铺子，晚上回来，张柏还要温书，翻过年不久就是春闱，孙进多次来信叮嘱他一定要做好准备。

差不多两个月，京城的“妙味斋”才算是准备好了，不过眼看就要过年了，所以福娘打算年后再开张。

她这回也去找了两个伙计，而且是一对婆媳。

她与这对婆媳也是有缘。

从家里去东大街，总是要路过一座石桥，赵大娘和她媳妇巧姑就住在石桥旁边的小巷里，两人每天一大早都会在桥边卖点心，福娘尝过几回，觉得味道还不错。

一来二去的，她与两人便熟悉了起来。

之后才知道，巧姑小时候烧坏了脑子，只会做点心，心性其实就是个五六岁的小孩，赵大娘想要出去干活，却又不放心她一人在家，因此只能出来卖些小点心挣点家用钱。

福娘找伙计时，便头一个想到了她们。

赵大娘十分感激福娘，而懵懂的巧姑，兴许也知道福娘是个好人，每一回见面，都冲福娘扬起笑脸。

辛苦了许久，终于可以趁着过年歇一歇了。

这是张家来京城过得头一个年，张得贵说，一定要开一个好头，日后才能年年顺遂如意。

他提前半个月就去找了杀猪匠，定了一整头肥猪，鸡鸭什么的也早买了几只圈在后院，张玉和张青没事就拿着青菜叶子去逗它们，杨氏难得没有训斥他们，一是因为快过年了，大家都图个高兴，二来嘛，张柏说了，翻过了年，这两个小的就该进学堂了，以后可没多少时日能这样疯玩了。

京城的年货也比省城要丰富，花生瓜子芝麻糖什么的，杨氏买了一大堆，还有些从外邦来的，什么番木瓜、番荔枝，杨氏也买了回来，一家人都还挺喜欢番木瓜脆脆甜甜的口味。

今年的年糕，是福娘和杨氏自己炸的。

做起来也简单，凉水浸泡了两个时辰的黄米沥干水，磨成面，筛过几遍，发成面团，上锅蒸半个时辰再切成小块，下锅炸之前，要先再面团上抹一层芝麻油，等锅中油热了，就可下锅开炸，等胖乎乎的年糕表面变成了金黄色，就可以捞出来了。

若是爱吃甜口的，可以淋上一层槐花蜜，二指宽的年糕一口一个，外皮酥脆，内里绵软，咬一口唇齿留香。

第一盘炸年糕出锅，张玉和张青便流了一地的口水，福娘给他们一人喂了一个，两人顾不得还有些烫，一口吃下，不约而同地眯起了眼，露出了享受的表情。