他试探着尝了一口。

汤入口是香，其次为麻，而后才开始冒辣。

虽然辣，可它不狠，叫人能受得了。甚至一碗喝完不过瘾，还想再来一碗。

胡良心里是不可思议的。

光靠那些奇奇怪怪的药材，做出来的竟比肉汤还好喝！

他冲季妧竖起了大拇指。

第二天早上五更天的样子，天还没亮胡家人就起来了。

胡细妹很不高兴，他们都去镇上，她却要留下来看老人带侄子。为什么每次都把她留下？她也想去。

季妧叹这孩子真傻，这么冷的天儿，又是这个点儿，躺暖和和的被窝里睡觉多好呀。

她是没办法，谢寡妇和胡良刚上手不熟练，头几天她免不了要跟去搭把手。

把家伙什都装到板车上，一行人裹得严严实实，摸黑出发了。

第74章 开张遇泼妇

一路上，胡良和大成轮流拉车，谢寡妇提着灯走在前面照路，季妧一开始是和她并肩走的，没一会儿就落到后面去了。

之前坐骡车还不觉得，现在靠两条腿走才发现，路可真远。

谢寡妇让她坐车上去，季妧没同意。

车上东西本来就多，差不多都堆满了，就剩一点空隙，还睡着大宝。

她起床没敢弄出动静，却还是把大宝惊醒了。也不知是起床气还是怎么地，今天他说啥都不愿意留在胡家，非扯着季妧衣摆，也不哭也不闹，但那张没啥表情的小脸愣是让季妧狠不下心。

谢寡妇就在车上收拾出一个空地方，抱了床被子放上面。土路颠簸，裹在棉被里的大宝尽管竭力想睁眼，眼皮还是控制不住一耷拉一耷拉的，没多大会儿就又睡着了。

季妧扶着车框，替他掩了掩被角，提步跟了上去。

偶尔还能遇到其他挂着油灯赶路的板车，应该和他们一样是去镇上摆摊的。

胡良有些着急，怕去晚了占不到地方，咬牙死命的拉，胡大成和季妧也从两边帮着推。

谢寡妇却觉得起这么早，根本不用着急。

等到了镇上，才发现他们真不算早的。

天刚麻麻亮，街道两边的摊位上差不多都站了人，有的是已经开始摆上了，有的则是先占着位置再说。

这边没有什么固定摊位一说，反正大家每天都是交三文的税钱，那些公人收了钱，只要不出格，杂事一律不管。

如此一来，摊位的好坏自然各凭本事，一般都是先到先得。

当然也不排除个别人仗着摆摊久资历老，和周围摊贩抱成团，有了约定俗成的规矩，各自摊位便都固定下来，外人想抢，也得掂量掂量惹不惹得起。

胡良他们是新人，不敢太往街中心去，就在镇口靠近牌坊处寻了个空位。

季妧觉得这个位置不太好，但她也是第一次摆摊，许多情况都不清楚，决定先观察观察再说。

胡良把桌凳卸下来摆放好，季妧把迷迷瞪瞪刚睁开眼的大宝从车上抱下来，他怀里还抱着小狮子布偶。

“冷不冷？”季妧用手摸了摸他的脸，大宝迟登登的摇头。

谢寡妇那边已经把简易锅灶都搭好了，大成正在引火，季妧把大宝拉到大成旁边坐下，让他俩一起烧锅，她则开始着手准备。

镇上有好几处取水的地方，用水不成问题。

几样配菜都是提前切好了的，面筋也是昨晚洗好，在开水锅里煮熟后撕成的细条，就怕第一天摆摊会手忙脚乱。

卖胡辣汤是胡良的主意，生意也算是他自己的，所以此刻他比谁都紧张，尽管季妧说过不用骨头汤也行，他还是去买了几根大棒骨。

“反、反正也不贵……”

他这副无所适从的样子，一看就知道是紧张过度。

季妧看破不说破，接过棒骨，处理过后，和胡辣汤料一起，放到开水锅中煮。

加了骨头，自然要炖久一些，差不多小半个时辰过去，骨头汤的香气渐渐飘了出来。

此时天光大亮，街上也开始上人了，当然除了摊贩，多数都是早起采买的镇上居民，乡下赶集的往往没这么早。

但那些人只在街口停了一会儿，要么往南，要么往东街或西街去了，很少往这边走的。

谢寡妇和胡良频频转头看，脖子都伸长了也没什么用。

季妧守着锅倒是心无旁骛。

骨头汤已经炖好，把煮好的面筋和诸多配菜分先后下锅，再把预留的面筋水搅拌着倒进去，很快，汤色变得红稠起来，香气霎时间飘了半条街。

季妧让大成撤柴禾，稍微留两根保温就好。

旁边卖筐的一个妇人忍不住了，咽着口水问谢寡妇“大妹子，你们这锅里煮的是啥呀，闻着咋恁香人呢？”

谢寡妇还以为生意上门了，赶忙介绍了一堆。