“刚刚那小孩是万府的……”她刚刚听那几个随从喊的是表少爷。

老板道“那是万老太爷的外孙。万老太爷生了四子两女，大女儿嫁进了京城诚意伯府，是伯府的当家夫人，二女儿也不差，嫁给了方学政。”

方学政，那不是……

季妧收回心神，暗道京城来的，难怪一口一个贱民，一口一个破地方。

关山突然开口“咱们去一德堂。”

这意思是让她别打听了，先去一德堂处理伤口。

不提醒还好，一提醒伤处又火辣辣的疼了起来。

“老板，你照着刚才那些，再给我来一份……”

重新买了点心，由关山提着，三人一块出了点心铺。

季妧这才想起来问“马呢？”

心里咯噔一下，不会这么快死了吧。

关山应该是猜出了她的想法，一时无言。

往前走了几步才道“马在车铺，我看这边乱了起来……”

所以是因为担心她和大宝，直接赶了过来？

季妧心里一暖，想道谢，又觉得不必那么客气。

“那……咱们先回去牵……”

关山强调“先去一德堂。”

季妧想了想，也行，反正车钱还没付呢，老板不会赖账，也没人会打那匹马的主意。

一德堂的方位辛子期跟她说过，城中心，离这有些距离，还要再走一段时间才能到

这条街到底，即将拐弯的时候，季妧忽然停下脚步。

关山和大宝也跟着停了下来。

大宝不敢去牵她伤手，只能扯着她衣角，一脸担心的看着她。

关山皱了皱眉，走到她面前，撑着膝盖弯下身。

季妧愣了一下才反应过来这是要背她。

她连忙摇手“我伤的是手和胳膊，不是腿，再说伤的也不重，用不着背。我是闻到了某种味道，你有没有闻到？”

关山嗯了声“应是谁家的醋打翻了。”

季妧打了个响指“是醋没错！”

而且这醋不是一般的醋，这酸味，比镇上那家纯多了！

第359章 大惊喜

季妧嗅着气味一路找过去，发现横街尽头，拐角位置，一个小年轻抱头蹲在几个烂坛子前，正愁的不行。

季妧走上前询问“你这醋是哪里买的？”

小年轻一脸懊丧的抬头“不是哪里买的，就是我自家卖的。不过都被万家那个小公子给……唉！”

他也是背运的厉害。

上回带的两大坛被那小公子的马给踏的稀吧碎。这次换成小坛，又换了地方，以为总该万事大吉了，谁知又被气冲冲的小公子撞了个正着，不问青红皂白，扬起马鞭就朝地上的瓶瓶罐罐一顿乱抽。

虽说稍后可以去万家讨赔，但东西糟蹋了就是糟蹋了呀。

算了，不糟蹋也卖不出去……

季妧隐约觉得他有点面善，一时又想不起来在哪里见过。

“真是你自家的？还有吗？我能不能买点。”

见是顾客上门，小年轻勉强打起精神。

“这还剩两瓶，一瓶秋油一瓶醋，你要不要？”

小年轻从身后的双耳提筐里，把仅剩的两个瓶子拿了出来。

瓶身不大，和装酒的那种瓶类似，关山伸手接过，拔掉瓶塞，递到季妧面前。

季妧伸出的手没派上用场，又放了下去。

勾头往瓶口看了看，又用手指在瓶口摸了下，分别送到嘴里尝了尝，不自禁点头。

酱油赤红，醋液清亮，味亦醇正，虽然仍无法和后世比，但相比镇上那家，无论色泽、香气还是味道，都高出一大截。

这次县城真来对了，平白捡了个大惊喜。

“你这个醋，不是用糯米做的？”

这方面季妧懂得其实不多，但因为经常钻研美食，所以各类酱油醋的优劣，以及它们的原料组成，还是略有些了解的。

小年轻挠了挠头“不瞒你说，糯米太费……用高梁和麸子做的，但味道不比糯米的差。”

季妧若有所思的点头，难怪……

北地盛产高粱，用高梁自然比糯米划算。且高梁从外观色泽上看，黑红透亮，用来酿醋不需要添加任何人工色素，颜色和光泽瞧着都跟老陈醋似的。

后世酿造老陈醋最常用的原料好像就是高梁。

不过老陈醋一般都要陈放个一两年才行，这瓶子里显然不是。

“你这是新醋？刚酿成没多久吧。”

小年轻愈发讶异，没想到她连这个都能闻出来。

“看样子姑娘是个行家，我也不瞒你，这批醋三个月前刚好。我找人请教过，醋制成后，可以陈放三个月，也可以陈放半年，还可以陈放一年以上，这样就有了醋、陈醋和老陈醋之分。不过我家……没法拖那么久……”

陈醋因晾晒浓缩失去大量水分，这才能具有浓郁的芳香、绵酸的口味、紫黑的色泽、挂杯的特色和久贮不变质的品格。