福运娘子山里汉(570)

作者:枝上槑 阅读记录

狄嵘原本是真想砸的,这下一点砸的冲动都没有了。

“穷鬼!疯女人!小爷我才没那么傻,你休想得逞!咱们走!”

幸灾乐祸而来,气急败坏而去,还自觉多英明。

季妧直摇头,谁家有这倒霉孩子,可真是倒了八辈子霉。

徐来福提着的心总算放了下来,他刚还以为季妧来真的,当真让那小魔星砸。

他也不是不想赚钱,只是不想以糟蹋东西的方式赚钱。万府即便给的赔偿再高,他还是更希望经自己的手,一份份卖出去,让百姓尝到、并认可他们的东西。

可是店铺刚开业就遇冷,该怎么走出这个困境……

眼看着大家越来越气馁,季妧也觉得自己之前太理所当然了。

去年在镇上卖胡辣汤没费什么周折,那是因为民以食为天,是个人都要吃饭,只要味道好价格公道,吃食类的生意丝毫不愁客人。

酱油醋和调味料却不行。它们虽然不能算完全全新的事物,但就用途而言,确实在关北尚未普及。

既不是必须品,也不是快消品,就当下来说,甚至还稍稍有那么些小奢侈。

光靠发传单和口头上的宣传描绘,顾客脑子里很难形成明确的概念。

与吃有关,还是得色香味俱全才行啊。

季妧一只手托着下巴,眼睛四下游走,另一只手指漫不经心的轻敲着柜台。

要让顾客看到成品、看到实物,亲闻,最好还能亲尝……

有了!

季妧正想把自己的想法跟徐来福说,街对面洪福饭馆的店小二急匆匆过来,身后还跟着个胖墩墩的中年男人。

“徐掌柜,上回你给我的那种调料,店里还有得卖吧?”

徐来福愣了一下,和季妧对视一眼,两人都意识到,这是生意来了。

赶忙整理好心情,笑着过去招待。

“自然是有的,小哥用了,效果如何?我没有诓你吧。”

其实这句话问了也是白问,店小二一脸喜气,长眼睛的人都能看得出来。

“特别好!同样的菜,加了那个和不加那个,味道大不一样!”

他一开始还有些犹豫,不敢直接拿给大厨用,直到昨天大厨自己翻出来,他才建议大厨试试。

结果出乎意料。

就是很平常的小菜,那些客人也都是吃惯了的,平时虽不至于挑三拣四,但也没夸过一句,昨天却是吃了个盘光碗净,一个个赞不绝口。

到了今天,回头客更是直接翻了一番。

那一小包东西很快便用完了。掌柜一拍桌子,买呀!还等什么。

这不,他们直接就过来了。

胖墩墩的男人冲徐来福拱了拱手“敝姓洪,是洪福饭馆的掌柜。”

徐来福同样拱手,自我介绍完,又介绍季妧“这是我们东家,姓季。”

洪掌柜瞥了眼她半梳半挽的发髻,笑着称呼了一声季娘子。

季妧回了一礼,场面依旧教给徐来福,并未加入交谈。

“所以洪掌柜是还想要和上回一样的麻辣鲜。”

“没错,那个用来做菜,反响甚好!这回我想多买些,不知卖价如何。”

徐来福走到专门陈列麻辣鲜的那片区域,取了一包递给洪掌柜。

“我们店的所有调料,都是自家事先包装好的,统一重量,统一售价。麻辣鲜的话,这样的大包,重约三两,每包三十八文。”

洪掌柜接,在手里掂了掂,也便有了准数,知道徐来福并没有撒谎。

上次徐来福就已经把用法用量告诉了店小二,炒一锅菜所用并不多,这么一大包能用不少回。

洪掌柜在心里算了笔账,即便是店里最便宜的一道菜,菜的售价刨除调料成本和食材成本后,也大有的赚。更不用说,生意若真能靠这个起来,还可以把菜价提提……

“行,那就先给我来个十包。”

十包?近四钱银子啊。

徐来福心下大喜,面上尽量稳住。

“只要麻辣鲜一种吗?我们店还有十三香和五香粉,洪掌柜要不要考虑一下?”

其实在徐来福开口之前,洪掌柜就在不着痕迹的打量四处货架了。

这家店装修期间,整条街都在猜测他们要卖什么,洪掌柜隐约听说与吃食有关后,就开始担心会不会又多了个对家。

东大街上除了他家,还有另外两家酒楼客栈,此外还有包子铺混沌摊之类的,都是竞争对手。

最主要的是,整个邺阳最好的两家酒楼——全聚轩和留仙楼,也在附近。

幸而一个在西大街,一个在南大街,不然他这小小的洪福饭馆,怕是早就关门大吉了。

即便如此,那也是夹缝中求生,生意每况愈下。

原以为无力回天了,没想到突然就遇到了转机——这家店不但不是竞争对手,还是他的福星!

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