这怎么听也不像什么好话。

“虽说胳膊拗不过大腿，但小人物也不想坐以待毙，绞尽脑汁想点法子自保而已。”

大宝那边的锅都要烧开了，贞吉利只顾着说话，火快灭了都不知道。季妧敲了敲锅，他才赶忙去添柴。

起一个猪油锅，姜、蒜和干辣椒圈先丢进去爆香。

再把剥皮的大红番茄炒至吐红，加入切成小方块的冬瓜混炒。

之前熬的猪骨汤还有小半盆，舀了几勺进去，刚好没过菜，盖上锅盖熬煮一会。

“不过今天确实是多亏了你。”季妧这话说的倒也真心。

她虽然拿住了谷雨田的把柄，可以在谷雨田上门要挟的时候以此反击，但其实隐患很大。

谷雨田即便一时退却，也势必怀恨在心。不到万不得已，她实在不想给自己树一个死敌，这会添很多麻烦。

对这种仗势欺人的人，反而是贞吉利以势压势的方法，更具有四两拨千斤的效果。被压者不仅不敢生恨，只怕巴结还来不及。

猛然被夸的贞吉利，两条眉毛喜庆的抖了抖，差点没飞上天去。

“哼，算你还有点良心！再怎么说我也比你多吃了几年盐，我身上的东西你还有的学！”

给三分颜色就能开染坊，用来形容贞吉利再合适不过。

季妧让他撤火，掀开锅盖，用盐、葱，胡椒粉调味后，再用薄芡收干汤汁，一道番茄炒冬瓜就成了。

第52章 面拖小黄鱼

贞吉利再顾不上闲扯，捂着咕咕叫的肚子就想伸手拈菜吃，还美其名曰帮她“试试咸淡”。

季妧直接把盘子端到背后的案板上，示意他继续烧锅。

贞吉利够不到，眼巴巴的望了又望。

大宝那口锅煮的是米饭，这个时候滚了第三遍，还是粥状，季妧拿勺子从上面撇了一甑子米汤出来，盖上锅盖让大宝继续烧。

菜锅洗净，加两瓢水一勺盐烧开，把嫩豆腐切成拇指大的条，入沸水锅焯水捞起，再把青菜切成细末。

起一个猪油锅，倒入米汤煮沸，先下嫩豆腐煮至入味，再下青菜煮至柔软。

一道米汤煮青菜豆腐也很快出锅。

除了放点盐，什么调味料都没放，连姜蒜都不放，让米汤之味最大限度地接近青菜和豆腐的本质。

不去看贞吉利口水都要滴到地上的窘样，季妧还打算做一道面拖小黄鱼。

这种小黄鱼并不是后世的那种海鱼，而是当地河里一种很常见的小鱼板，体小肉嫩，极适合油炸。

鱼身炒菜之前就已经治净，用盐、葱段、姜丝等作料放在盆中腌制也有一刻钟了。

季妧又打了个鸡蛋进去拌匀，之后加入面粉搅拌，确保面粉能均匀裹在腌好的小黄鱼上。

当油温七成热时，把挂有面糊的小黄鱼放进去炸制，成型后翻一下，至两面金黄后沥油出锅。

前两道菜也香，却是一种比较温润的香，现在又是鱼又是油的，香得太霸道，直往人肚子里钻，就连大宝都眼巴巴的盯着看。

季妧笑了笑，捏了一条控好油的小黄鱼，稍微吹散热气后递到他嘴边，小黄鱼不大，他张开嘴一口就咬掉半个。

贞吉利一看顿时不乐意了“不带你这么厚此薄彼的，我还是客呢！”

哦，现在他又是客了。

季妧用筷子也给他夹了一个，他也不管烫不烫，迫不及待就塞进嘴里。

挂糊炸熟的小黄鱼金黄松脆，连鱼骨都已酥软，一口下去，鱼肉香嫩，鱼骨与面皮脆韧，那叫一个美味！

贞吉利鱼刺都没吐一根，吃完后砸吧砸吧嘴“刚刚吃的急，都没尝出来滋味，再来一条。”

回答他的只有季妧的后脑勺。

等小黄鱼全部炸完，米饭也煮好了。

这顿饭，季妧和大宝只吃了一碗，剩下的半锅米和菜全都进了贞吉利的肚子，季妧真怕他把自己撑死。

贞吉利吃完一抹嘴就开始边打嗝边诉苦。

“好久没吃过……嗝，这么好吃的饭了，只可惜我马上还要回军营。你不知道，军营里的大锅饭压根就不是人吃的，没有盐没有油，荤腥更别想，嘴里都要都淡出鸟来了！”

“不能吧。”季妧有些不信，军营的伙食应该很好才对，“别的不说，你都是将军身边的红人了，还蹭不上一顿肉吃？”

“将军和我们一个锅吃饭，你敢信？”贞吉利撇嘴皱眉，“搁以前我也是不信的，我总以为将军都是私下开小灶那种……”

老实说，季妧也是这么以为的。

“这么看，寇将军人还不错。那怎么不给你们改善一下伙食？你就罢了，那些士兵每日里冲锋陷阵出生入死的，营养跟不上可不行。”

“什么叫我就罢了？我也缺那什么营养的好吧。”