小丫和小石头从来没有见过这么多银子，小石头崇拜地说：“娘，你好厉害，里正家都没有这么多银子。”小丫跟着直点头，娘会做的那些吃食，她都连听都没听过，她糯糯地问：“娘，你是不是天上的仙女啊？”

听着小丫孩子气的话，顾锦绣点头说：“是呀，娘就是小仙女，看到小丫这么可爱，就来当小丫的娘了。”

小丫听了咯咯笑了起来，就听门外传来一个声音：“姨姨，你也来当我娘吧。”

顾锦绣下地把门打开，看到门口站着一个小胖子，她对这个小胖子有些印象，今天他喝了好几碗羊杂汤。

“你叫什么，这么晚还不睡？”顾锦绣让小胖子进来，对他说。

“我叫孙齐，今年五岁了，在明德学堂读书。”小胖子一本正经地对她们介绍着自己。

顾锦绣听着他的话眼睛一亮：“孙齐，你是说镇上有学堂？”

“嗯，一直都有啊。”孙齐点点头。

读书好啊，自己来到这里看这些字都不认识，当睁眼瞎子的感觉太难受了，不知道学堂收不收她这么大的学生，如果能把字都给认全了，自己在古代就更加方便了。

“那你知道这个学堂收学生都要求什么条件吗？”顾锦绣问。

小胖子摇了摇头，他说：“这些都是我爷爷帮我报名的，你要是想知道，我可以明天帮你问一问。”

顾锦绣说：“好呀，那明天可就拜托你了。”

“让我帮忙可以，不过我有个条件，姨姨你得给我做好吃的才行。”顾锦绣不禁失笑起来，原来这还是一个挺有心眼的小ky胖子呢。

她笑着摸了摸小胖子的头说：“没问题，姨姨做很多很多好吃的，你想吃什么都行。”

送走小胖子，顾锦绣领着两个孩子开始洗漱。

有钱人家到底是不一样，洗漱用品十分讲究。

洗脸用的是澡豆，打湿了涂在脸上能闻到淡淡的花香。面脂是乳白色的，和现代的冷香膏有几分相同，顾锦绣用手指挖出一点擦在小石头脸上，小石头的小脸变得柔柔嫩嫩的。

洗漱好之后，三个人上了炕，孙家的炕上铺着几层松松软软的褥子，躺在上边就好像躺在云端上一样。

第36章 去学堂

天亮了，顾锦绣伸了个懒腰从炕上下地，她好久没睡这么好了。

孙家屋子里点着火盆，上边放着黑炭，一晚上都不用担心被冻醒。

等回头她也要买个火盆，嗯嗯，面脂、口脂还有澡豆她都要。

有了追求，顾锦绣洗了把脸就去了厨房，今天她要做一道大菜，红烧羊蹄。

她把羊蹄收拾干净之后放到锅中焯水，然后将煮出来的浮沫用勺子舀出来倒掉，直到没有泡沫了，羊蹄才算焯好。接着，在锅里放上葱姜蒜，开始焖煮羊蹄。古代没有高压锅，所以这些羊蹄大概得需要两个时辰才能烀好。

利用这段时间，顾锦绣把昨天剩下的羊腿肉用竹签穿好，准备做今天的烤羊肉串。

快到午时，她让厨娘摆上炭炉，把羊肉串放在了炉子上，告诉厨娘如何看火候，自己则去了灶上。

羊蹄经过两个小时的炖煮，已经变得十分软烂。顾锦绣看了看羊蹄之后，在一口洗干净的大铁锅里倒入了少许油，放入白糖，开始熬制糖色，等到白糖冒起咕嘟咕嘟的小泡沫时，她把羊蹄放到锅里，再加上八角和姜片一起翻炒，等羊蹄均匀地裹上糖色后加入热水炖煮。

到了开始收汁的时候，顾锦绣加上了酱油、蚝油调味，红润油亮的颜色看着就让人食指大动。

院子里烤羊肉串的味道已经传了出来，顾锦绣走出去接替厨娘进行最后一步工作：撒调料。

昨天没吃过瘾的食客们已经闻着香味来到了孙家，不少人还把家人也给带来了，孙家的后院里大家彼此聊着天，比过年都要热闹。

“烤好了！”顾锦绣的话让所有人围了过来，你要三十串、我要我要五十串，第一炉一眨眼就被抢了个干净。

没吃到的有些不高兴，顾锦绣拿出来刚做好的红烧羊蹄说：“今天我带来了新菜，大家在等羊肉串的时候不妨尝一尝。不过数量有限，先到先得啊。”

有些人一犹豫，这四根红烧羊蹄又被抢了个干净，没抢到的都围在买了羊蹄的人的身边：“怎么样，到底什么味道，好不好吃啊？”

小胖子孙齐也抢到了一个羊蹄，他把羊蹄塞到嘴里，先吃了一口，接着也不说话，几口就把羊蹄啃了个干净，连手上的汤汁他也没有放过，伸着舌头舔了起来。

看着小胖子的吃相，大家看着装羊蹄子的盘子，里边剩的汤汁他们也好想尝尝味道，谁叫那小胖子吃的那么香，感觉比羊肉串还要好吃。