大理寺后街的小食肆+番外(20)

作者:西瓜珍宝珠 阅读记录

“月末了,他们没钱,只能吃公家的。”

江星阔穿着便衣,虽还是一张不好招惹的冷面,却也妨不住有人偷偷打量,窃窃私语。

岑开致店里多女客,所以设了两架屏风。

江星阔对这些窥伺的目光早就习以为常,但见岑开致把自己往屏风后头引,也没有拒绝。

“你看着做些吧。”

岑开致不意外听见这话,她也喜欢这样,能依着她的喜好主见做菜,不拘束。

进了伏月,最是难捱,生意倒好了些。

人家不愿在灶台前受火气干煸,还能出来吃。岑开致吃厨子这碗饭没办法,只添了好些凉菜。既是为着食客苦夏没胃口,也是为了自己能少在灶台前站一会。

她每日都会卖一道羹汤,今天煲的是鸡架淡菜汤,又鲜又开胃,用的是鸡架,也便宜,几乎每个客人都会要一碗。

岑开致想了想,又从水缸里捞起一漏勺圆圆的蛤蜊投进去煮了,再烹了一点黄酒,鲜上加鲜,香气四溢。

昨日乔阿姐的夫君打了几只兔子,他们自家不吃,卖给岑开致了。

兔子可爱但能吃,吃光了岑开致一株嫩嫩的小菜,被她立马下手给做了。

花椒油、香油、调和成的酱汁,又撒上蒜汁、大葱丝、姜粒,冷卤了一夜,兔肉又细嫩,早就入味了。

本是留着自家慢慢吃的,江星阔这一餐,总要分掉一整只。

他胃口大,泉九单给他带了好几次饭,岑开致心里有数。

这两道菜并上一碗饭,先让阿姥给江星阔送过去,又炒了一道蒲瓜虾米,蒸了一个水蛋。

阿姥进来收拾锅碗,让岑开致出去凉快凉快。

院里,阿囡发顶盖着一片荷叶,正趴在井沿边上看西瓜浮沉。

这西瓜是昨夜放进去的,阿姥允她午后才吃,这就惦记上了。

店里的客人已经走的差不多了,岑开致移开屏风,好给江星阔透透气。

他碗里的饭已经下去一半了,又夹了一筷子的蒲瓜,软软嫩嫩的,瓜类特有的清味,非常滑口。

“阿致,你想吃什么,我给你弄点吧。”钱阿姥的声音从后院传来。

“你还没吃?”江星阔想说一起吃点呗。

可他胃口大开,压根省不下什么,又担心岑开致嫌弃这菜都是他吃残的。

岑开致摇摇头,她闻油烟都闻了个空饱,胃口不是很好。

“阿姥,我去对面买碗粥,您收拾了就歇了吧。”

岑开致不做粥,也不做面。不做面是因为她实在赶不上北人的手艺。

不做粥是因着粥铺离得太近,而且胡娘子的粥做确实很好,也很齐全。

甜的咸的,肉的素的,都有。

她常替客人去买粥来佐菜,胡娘子也从她这买糟鱼渍菜送粥。

两全其美。

岑开致想喝绿豆粥,可胡娘子凑近了她小声道:

“你身上不是才干净吗?绿豆太寒了。知道你红枣糖豆粥吃腻了,就吃牛乳粟米粥吧。”

岑开致从善如流,胡娘子给的粥很满,她只得用手指掐着碗沿,慢慢的走下台阶。

江星阔从窗子里见她小心翼翼走步的样子,就出来替她端粥了。

“小心烫!”岑开致藏在他影子里跟了进去。

江星阔轻笑一声,他自幼习武,糙手一双,全是茧子,根本不觉得烫,单手便端了。

胡娘子探出半个脑袋看得津津有味,冷不防听见一声折扇收拢的响动。

“结账!”

胡娘子瞥了眼,是个书生,一月来个四五趟,总带一把折扇遮遮掩掩,一副见不得人的样子。

她的生意多是别的馆子遣跑堂来代客买,店里人来人往,很是繁乱,对他也无甚印象。

此时面对面把他看个真切,模样还算清秀,只是神色阴郁了些。

胡娘子收了他几个铜子,见他还杵在柜台前,盯着对面瞧。

觉察到胡娘子狐疑的目光,这人又一抖折扇,朝对面去了。

胡娘子还以为他会进去呢,没想到只是擦窗边走过。

“古里古怪。”胡娘子不再理会。

江星阔正说到想请岑开致帮忙去香楼查案的事情,岑开致也听得专注,根本没在意打窗外走过的张申。

“行。香楼的姑娘们起得晚,早午都并在一块吃,送过去的话,巳时三刻差不离。”

“嗯,那我早些去等你。”

江星阔看她刮着碗沿吃粥,吃了大半,有些吃不下了。

岑开致见江星阔盯着粥碗,脑袋也是被天儿给热懵了,竟问他,“想吃?”

江星阔舔了舔唇,就想应下。

不过岑开致反应过来,揉了揉额角,掩饰道:“我去隔壁给你要一碗?”

“不了。”江星阔垂着眸子,又不知道第几次让岑开致感慨他睫毛之浓密。

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