六十年代逛淘宝+番外(182)

作者:大荷月 阅读记录

二花双眼闪闪亮地盯着明霞,热切地问道。

她一发问,其他人黝黑明亮的大眼睛也不约而同地看向明霞,即便是最憨憨的三花,也一边吮吸着嘴里的浆浆津果干,眼睛瞪得大大,目不转睛地注视着明霞。

“我们可以尝试一下,任何事情没去努力尝试之前,都无法肯定。但是,我们可以分析一下。”明霞将一根小孩手臂粗的枯枝架在火堆上,看着四个小姑娘手里捧着自己的竹筒,喝着地瓜糊,乖巧听自己说话。

“二花刚才提出疑问,我们的果干能不能放在供销站的柜台上销售呢?要更清楚的判断这个问题,我们就要一条一条进行分析,然后做出判断。”明霞添好柴火,顺手从旁边拿过一块木板,盖在黑陶土罐子上。

“供销站目前有卖两种果干,一种是咸梅干,是用绿青梅加了大量的盐腌制的,味道又酸又咸,爱吃的人不算多,价格不贵,八分钱就可以买一斤了。”明霞说着,也拿起自己的竹筒,慢慢喝着地瓜糊。

“娘,”大花突然想到什么,立刻举起手,说道。“娘,我知道,二伯奶奶家的姑姑,当时怀孕的时候回娘家,给我们尝过你说的咸梅干,可酸透了,没咱们自己做的好吃。”

二花被大花一提醒,也恍然大悟,说道:“我记得我记得,可酸倒牙了,一点也不好吃。不仅不好吃,还不好看,外表黑黑的,比不得我们的果子干漂亮。”

因为有咸梅干的记忆,大花和二花小脑袋瓜子里,对比一下自己做好的浆浆津果干,顿时有了许多自信。

明霞笑着看她们讨论了半天,等到她们说完了,才接着说道:“另外一种蜜饯甜枣干,熟透的枣儿去核过水,风干晾晒,味道像蜜一样甜。”

“枣?”

大花和二花对望了一眼,很有默契,异口同声困惑的说道:“娘,枣儿是什么?”

铁屋村,包括整个白山镇,根据明霞观察,地貌环境与华国南方山区十分相似。传统的枣树,杏树,苹果树在这里几乎看不到,就算偶尔有这些果树存在,也会因为气候因素,长不出好果子。

所以,大花二花没有听说过枣,也是很正常的。

就像南方的龙眼荔枝,在运输通达之前,在北方的价格往往很高,而且通常只在人口密集的城市有出售。

“枣子是一种果树,果子大概就这么大,”明霞将食指和拇指对上,给她们比划了一下大小,继续说道,“它果实成熟之后很甜,可以直接晒干保存,也可以制作去核制作成蜜饯。供销站里的甜枣干是外地进来的,价格要五毛钱一斤。”

明霞说着说着,不自觉地想起孩童时的零食,那种带着糖霜的金丝蜜枣干,中间去了核,咬一口还连着点肉丝,有的硬实,有的软糯,包粽子煮粥煮甜水,放入一粒,就扩散开满满的甜蜜。

红枣本就是甜度很高的水果,在放入浓糖浆中浸泡,又烘干掉水分,因而吃起来就是一个小小的蜜罐子。

不过,随着市面上五花八门的零食越来越多,这些传统小零嘴存在的空间也越来越狭窄。

至少明霞工作室里那些小年轻们,对明霞的童年回忆,是没有多大喜爱的。

“咱们山里能种吗?”二花眼睛咕噜一转,嘴唇边沾着一圈地瓜糊糊,兴奋地问道。

“可以种,但是,我们这种的枣树,产出的果实品质不太好,甜度也差。”明霞想了想,摇摇头说道,“枣子通常生长在北方,它能够适应干旱而寒冷的天气,古代人有一句话,‘橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。’”

姑娘们前面还听得懂,等明霞拽起古文,就完全迷茫了。

就连坐在一旁默默喝糊糊的花花小朋友,也难得抬起脑袋,眨着眼睛,看向明霞,等待她的解释。

明霞也满足她们的求知欲,等黑陶土盆水烧开的时间里,给她们讲了南橘北枳的故事。

第78章 大花手中蝶

◎大花最灿烂的笑,是满满的成就感。◎

淅淅沥沥的雨, 陆陆续续下了四五天,直到第六天,才有破晓的晨光照耀大地, 预示着明媚晴朗的一天来临。

这一场连续多日的雨,渗透了干旱许久的土地, 山上的黄土地也变得粘稠潮湿,山上的青松绿叶,也洗尽尘灰,焕然新绿。

雨天对于农家人来说, 外面的活计少了许多。

每家每户的男人, 除了抽时间穿上蓑衣, 戴上斗笠, 去农田里看看庄稼的情况, 其余时间大部分都在家里, 整修农具, 或者摆弄自家的手艺。

阴雨绵绵的六天, 明霞一家也在山上待了整整六天。除了每一个孩子都跟着学的歌谣和计数,明霞将大部分精力都用在教导大花竹篾编织的技巧上。

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