你的阿拉斯加(26)

作者:卡了能莎 阅读记录

另一侧是个三层的架子,清一色的陶瓷茶罐,每个茶罐上都贴着标签,遒劲的钢笔字迹写着茶的名字。

“勐宋古树,大雪山,冰岛黄片,景迈大树……”姜一源一盒一盒看过去,“咦,这个怎么没有标签?”

他拿起那个唯一没有标签的茶罐,打开看了看,和其他茶叶并没有什么不同。

“现在不适合喝这个。”沈书临接过他手里那个没有标签的茶罐,放回架子上,“那边是饼茶,压饼利于长久保存。这边罐子里是散茶,可以直接泡,不用撬开。”

姜一源又看了一眼那个没有标签的茶罐,但他答应了沈书临不会多问,便把问题咽了回去。

沈书临说:“你选一个喝吧。”

普洱茶都是又黑又粗的茶叶,根本看不出差别,姜一源便随意拿了一个罐子:“这个怎么样?”

罐子上写着“冰岛大树”。

沈书临微微一笑:“眼光不错。”

他拿着罐子,走到茶台边坐下。茶台是整木雕成的,上面摆着一套青瓷茶具,一个烧水的铜壶,还有一个憨态可掬的老虎茶宠。

铜壶里的水已烧开了,沈书临往盖碗中倒了杯滚水,轻轻摇晃,又将水倒入公道杯和主客人杯,又全部倒掉。

姜一源屏息看他动作。只觉得从坐下起,对方的神情就肃穆起来。

沈书临打开“冰岛大树”的茶叶罐,用紫檀茶叶夹夹出一小撮,放入旁边的木制小秤中,显示7.8克,他又夹出两根茶叶,8克整。他将茶叶倒入烫过的盖碗中。

姜一源终于忍不住问:“必须要恰好八克吗?为什么?一分一厘也会影响口感?普洱茶这么神奇的吗?”

沈书临说:“因为我强迫症。”

姜一源:“……”他闭上嘴,托着腮看对方泡茶。

沈书临提起铜壶,慢慢注水,然后将第一泡洗茶水倒掉。他娴熟地单手执盖碗,将第二泡茶水倒入公道杯中,又分别倒入主人杯和客人杯。

然后他端起主人杯,轻抿了一口,似在品味。

姜一源莫名地感到了喝茶的仪式感,下意识坐直了身体,用两只手捧起杯子,喝了一口。

然后……没喝出什么感觉。

他今天早上做了功课,在网上看了两个小时的攻略,什么喉韵、回甘、生津、体感,什么蜜香果香豆香,什么冰糖甜……

但是很遗憾,这和平常喝的茶也没什么区别。

沈书临喝完了一杯,等姜一源也喝完,他提壶注水,第三次出汤。

然后又默然地喝起茶来。

姜一源忍不住一直瞅他。

沈书临察觉到他的目光,问:“怎么?”

姜一源说:“我看你泡茶这么有仪式感,又是称重又是洗茶的,还以为你会说一些饮茶指引呢。”

沈书临闻言一笑:“解渴而已,指引什么。”

姜一源犹豫了一下:“没喝出感觉。”

“你想喝出什么感觉?”沈书临问。

“我在网上看到人家说,喝普洱茶有什么回甘,什么体感,我咋没感觉到啊?”

沈书临耐心地说:“体感,就是饮茶后身体的反应,有的人会手心冒汗,身体发热,后背汗湿。”

姜一源还真有点热:“我还以为是太阳晒的呢。”

“至于回甘生津,你会感觉到口腔里很甜,津液不断,喝韵味足的古树茶时尤为明显。”

他这么一说,姜一源还真感觉到了,他眼珠转了转:“嘴里是很甜,你要不要尝尝?”

沈书临淡淡地盯了他一眼:“别忘了进茶室前,你答应过什么。”

姜一源立刻认错,又说:“最后一个问题。”

“问。”

“一期一会。”姜一源指了指墙上挂的那四个字,“是什么意思?”

沈书临端起主人杯喝了一口,慢慢地说:“一期一会,是茶道中的一句话。人的一生,遇到的无论好事、坏事,都是不复重来的,只有一次。每一位来品茶的客人,一生中可能只有这一次见面的机会。”

他拿起公道杯为两人满上茶水:“一期一会,难得一面,世当珍惜。”

姜一源眨了眨眼睛:“但我们不只有这一次能见面,对不对?我明天还能去你公司见你。”

沈书临不再看他,拿起一本书看了起来。

姜一源捧着茶杯喝了一会儿,也去旁边的书架上拿了本书看。

两人隔着茶台对坐着。铜壶上的水沸腾着,公道杯里的茶水一倒完,沈书临会提壶再泡一道,然后为两个杯子满上。

偶尔他看书忘了,姜一源就学着他的样子,把公道杯中的茶水分别倒入两个茶杯。

两人没再说过话。

一壶冰岛大树,出了十四次汤。

直到日暮西斜,姜一源才猛然回过神来,简直不敢置信:他竟然在周日的下午,坐在这喝了一下午的茶,看了一下午的书,心里竟然还挺受用。

同类小说推荐: