甜品判官打分中(37)

作者:长安论道 阅读记录

乔木心从褚盛的手边,拿过自己的报告,翻到了对应的页数。

“这是我和小褚总一起收集的报告,包括历年各国和圣诞有关的甜品,口味特点,还有之前的上新季的时候收集的消费者口味偏好的问卷。还有关于红酒可露丽的制作方法。当然,这些资料不够完善,但只要能投入正式的制作,这些都能够解决。我们所做的一切并不是想当然,空穴来风。”

褚盛点头:“这款甜品是要准备成为圣诞节的主打,对于一家连锁门店来说,每个季度,每个节点的上新,对于门店来说都很重要。这决定当期的营收,以及——‘有品’到底有没有继续的价值。”

感受到压迫感的乔木心,突然明白,褚唯为什么当初那么需要自己的认可。

“我父母去世的都很早,在他们的遗嘱中,留给了褚唯一笔资产,这笔资产本来有其他用途,但是褚唯将其预支,用作他途,这便是之前的‘满月’——而现在,他将自己剩下的钱义无反顾地投入了其中。”

……乔木心也大概理解了褚盛为什么这么想揍自己弟弟。

“前段时间,有品并购了部分凯旋集团的股份,我其实对这件事持反对态度的,也不知道褚唯用什么办法说服了董事会其他老古董,于是就此作罢,我和褚唯说过很多次,这次他再失败,我不会再替他收拾烂摊子。”

褚盛将这份报告合起来,反推给乔木心:“你说的对,这份报告,我本来也没打算通过,但我只是报着一点微茫的期待,期待我这个不成器的弟弟不是脑子一热,从我不了解的人身上看看有没有那么一丝可能性——”

“换句话说,你有什么样的凭借,或者底气,或者理由,让我可以相信你们。”

乔木心沉默了很久,没有正面回答褚盛的问题。他转身去了研发厨房,等在出来的时候,托盘上放着一枚刚刚烤制好的可露丽。

乔木心又在可露丽表面磨了一些橙丝,“我不知道褚总想要什么样的保证,前人的一些成功的经验,或者一些金钱上的数据,或许更能说服你,我们这么做一定会成功。但我没有。我唯一能向你保证,它是最独特的,无论是谁,都没有办法在这样的成本下,达成这样的口感和状态,独特就是他最大的竞争力。”

“可露丽另外一个名字叫做‘天使的铃铛’。无论是形式,还是口味,我有自信能够做到,他是一款能够令人难忘的甜品。足够难忘,食客和消费者便愿意为此买单。”

乔木心说罢,在褚盛面前,将可露丽细细地切成两半,红酒流心均匀流淌而下,散发着温热的热度。

“所以,我想请您,再考虑一下。给我一个机会——”乔木心发现自己的说法不太恰当,迅速改口道:

“我的意思是,也给小褚总一个机会。其实小褚总是个很好的人,您可以尝试信任他。”

这款可露丽还有很多东西都没调整好,但是乔木心想不到说服褚盛的办法,再多的道理,也不如亲口品尝的印象更加鲜明。

褚盛并没有拒绝,看了一眼乔木心,缓缓地用叉子叉起一半,送入口中,细细地咀嚼。

乔木心平静地看着褚唯,左手却不知不觉攥紧了。

褚盛品尝完,也没有说好吃,也没说哪里不满意。他拿起乔木心的研发报告翻了两页,又把剩下的半个也吃了。

“你好不容易做的,剩半个也很尴尬。你不介意我吃掉吧。”

乔木心耸了耸肩:“当然不介意。”

等褚盛,他没有动剩下的半杯咖啡,起身收起了资料:“这份报告,我再回去考虑一下。如果确实没有通过,也有很多的理由和考量,你不要太难过。”

乔木心甚至有心情开玩笑:“困扰的也不该是我,是小褚总,我一个打工人,情绪很稳定的。”

“还有——”

褚盛回头,打量了一下乔木心,这次不再有好奇或者质疑,只是单纯地,想要了解这个人仿佛要将他看透一般,和他对视。

“我弟弟虽然做什么都不行,但不得不说,这次他识人的眼光还是不错的。”

“你好好做吧,争取也让人,一眼就难忘。”

……

……

三天后,乔木心也没有收确切的消息,要不要继续。但他本着敌不动我不动的原则,每天做好自己该做的事。顺便想想备选方案。

当然,如果让他去想代替可露丽的东西,一时半会还真想不出来。

邹宇最后也没有被开除,那天褚盛来过后,第二天邹宇便回来继续上班了,只是没有了往日“大家都得听我的”的嚣张气焰,看上去本分了不少。

就在乔木心以为彻底没戏了的时候,褚唯突然从研发室门口探了半个头进来,炯炯有神地盯着乔木心。

“你过来,我有话问你。”

乔木心就在众目睽睽之下,被褚唯叫进了办公室,褚唯反手关上门,语气仿佛闯了泼天大祸一般。

“我哥前两天来找你了?”

乔木心点了点头,他被这阵势吓到了:“怎么了?”

“他跟你说什么了?”

乔木心搞不清楚褚唯后续是怎么和他哥哥沟通的,选了个很折中的说法:“他来找我问和研发书上相关的事。”

“所以呢,你怎么回答的?”

“什么怎么回答,有什么说什么。”乔木心见褚唯紧张兮兮的,自己也跟着心虚起来:“当然,还怼了他两句,用人不疑,越过你来找我,也怪没意思的。”

令乔木心没想到的是,褚唯突然反手,紧紧抱住了乔木心。

“你太厉害了!我高低给你磕一个!”

乔木心:“……?”

乔木心:“磕一个就不了,你们哥俩好像很希望我折寿。”

褚唯和乔木心讲了一下来龙去脉。最开始计划书到了褚盛手里,褚盛不出意外地表达了自己的反对,以前如果他反对,褚唯就换个方案提给他,总会有能通过的,但褚唯那天很坚持,两个人因此又大吵了一架。

乔木心:“你和他吵什么了?”

褚唯有点不好意思:

“最开始还是拿着计划和数据有理有据地说话,后来觉得实在和他谈不下去了。我说,我请了比以前更好的甜品师,还有在圣诞开展大型的营销计划,我一定要做与众不同的事。”

……难怪褚盛不吃这套。

乔木心反应过来了:“所以……其实他是看过我的研发报告的。他特意准备了一份新的,营造了一种他并不尊重我的假像。”

那之前算什么,压力测试吗,诈供还是pua?

啧啧啧,心可真脏。

但乔木心发现,自己虽然和褚唯的话术不同,但表达的想法都是一样的——

要做最独特的,和别人相比完全与众不同的事。

不过,虽然说服了褚盛,但作为交换,褚盛是一定要做出成绩来的。红酒可露丽,要成为一款从口味到口碑,甚至到话题度都很爆炸的甜点。

看着褚唯这么大野心,乔木心十分敬佩,问:“如果我猜的没错,储总应该对销售额有要求的。”

褚唯:“哈哈,这都被你发现了。”

这不是褚唯的战争,这个也不是他和乔木心的战争,这个是属于所有人的战争。

乔木心问褚唯:“假如这次玩砸了怎么办?”

褚盛不以为然:“还能怎么办,去给我哥磕头。”

乔木心忍不住笑了:“那要是,这次你的目标实现了呢?”

褚唯挠了挠头:“那……年终奖多发一点喽,除此以外也想不到别的了。”

……

……

等回厨房的时候,乔木心竟然在公司见到了熟人。

乔文煊正拿着一叠资料,迎面走来,他一抬头,也看见乔木心,两个人就面面相觑地站着。

褚唯大概和他提过,虽然他帮乔文煊度过了这次危机,但作为代理持股人,每个月,乔文煊都要向褚唯详细地汇报经营情况。

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