重回年代:从国营饭店开始(190)

作者:笋丁豆腐包 阅读记录

等到苏清风这样赶过来的时候,厂里面的几个大师傅和业务员都惊呆了。

“我的妈呀,你咋搞来这么多鸡翅鸡腿的?这花了不少钱吧?”

买一整只鸡也就算了,还是单买鸡腿鸡翅的,不知道要花费多少心思。

除此之外,还有在黑省并不常见的虾和鱿鱼。

苏清风笑了笑,“是上次那个小子带我去买的,他路子广,有办法。”

说完,他又佯装不经意道,“这个……宋厂长可以报销吧?”

宋凌志突然被喊到,唰地撇过头去,不自然地咳嗽了几声,“清风啊……其实如果你有能力的,不报销,也是可以滴……”

苏清风就这么直勾勾地看着他,语气幽怨:“我为食品厂流过血,我为食品厂流过泪……”

宋凌志实在受不了他这一套了。

“得得得!我回去给你报销,行了吧?”

这小子那是一套又一套的。

什么流血又流泪,宋凌志也算是服了他。

不过他看着苏清风往人群中的中央走去,他很快就意识到不对。

不是!

你苏清风往哪走呢?

别不是走错地方的吧?

好好的,掺和那一趟浑水做什么!

苏清风挤开一群外商,那些外商本来想要破口大骂的,但是见到苏清风那张年轻熟悉的面庞,原本的话语涌到喉咙口,又吞了回去。

算了,这个华国小子手艺不错,暂时就原谅他一下。

不过……这个时候,他在这里出现,究竟是为了什么呢?

难不成,他自认为,只有他一个人,就能在这里力挽狂澜?

那些外商想到这里,险些笑出声来。

就见苏清风来到那些做川菜的大师傅面前。

这些大师傅因为被人讽刺,脸上还带着愤怒的红晕。

这些日子,他们只听说过一个厨子做红烧肉很厉害,连带着研制出来的红烧肉罐头,也卖了不少。

于是他们纷纷效仿,想要通过这个手段,招徕顾客。

哪里想到,画虎不成反类犬,弄成现在这个糟糕的局面了。

看到苏清风这年轻的样子,他们根本不会想到,眼前这人,居然是引领会场潮流的厨师。

其中一个围着围裙的厨师,操着一口川普:“娃儿哦,这地方别来,小心你也挨骂哦~乖哈,一边儿玩去~”

什么鬼?

苏清风自认还没面嫩到这个地步。

不过他看了看这个厨师,年纪比他爹还大。

怪不得……

苏清风挤进去,熟练地找出一个干净的锅,然后就自然地发问:“油有吗?”

旁边的大师傅,被他的从容态度所慑,自然地问了一句,“要啥用?”

苏清风想了一下,做炸鸡的话,最好用棕榈油,但是这里大概率没有,那用稍次一些的动物油,也不是不可以。

“那就猪油吧。”

大师傅也不含糊,直接递过去一个猪油罐头。

苏清风下手毫不客气,从里面挖了一大勺,然后放入铁锅内。

随着温度的升高,猪油渐渐化开,发出滋啦啦的响声,一股浓郁的荤香,在空气中弥漫开来。

等到苏清风拿出鸡翅和鸡腿来的时候,众人敏锐地发觉,这鸡翅……不对!

原来这些鸡翅和鸡腿已经提前焯水过,同时用调料腌制,改刀过。

那些外商暗骂苏清风贼。

他这么做,相当于直接断了他们偷师的念头。

哼!

不学就不学。

等他们回国以后,就可以吃到本国的美食了,哪里还需要这些华国厨子……才怪!

不知道苏清风怎么腌制鸡翅和鸡腿的。

这些东西放入油锅中炸的时候,随着时间拉长,油温升高,那股子香味似乎随着油锅里沸腾的泡泡,在破碎的一瞬间,释放到空气中。

旁边站着的外商,之前明明都不觉得饿,但是闻到这股香气,他们突然觉得,自己还可以再吃一顿。

但是还有人面露不屑。

炸鸡这种东西,他们的家乡难道就没有吗?

他们承认,这炸鸡金黄诱人,外酥里嫩,确实不错。

但是这对于他们来说,并不是独一份的。

而且……苏清风想利用炸鸡卖出什么产品吗?

难不成来辣椒炒炸鸡?

一想到这个画面,所有人心里都是一个哆嗦。

只见苏清风附在旁边的大师傅身边,然后在他惊疑不定的眼神下,掏出一瓶甜辣酱。

那大师傅有点怀疑,“这玩意……真是辣的吗?”

苏清风笑了:“人生百味,辣味也是其中的一种。这个世界上,并不只有酸甜咸苦这些滋味,我觉得,辣味同样可以被喜欢。只是凡事需要循序渐进。”

“对于这些没有吃过辣的人来说,第一次不要尝试太辣的食物,否则就会适得其反。这一瓶甜辣酱刚刚好。”

大师傅听完若有所思,只是他指向另一瓶酱料:“那……这个又是什么辣酱?”

第169章 捆绑销售

苏清风露出了一个得意的笑容:“酸辣酱。我自己调制的,不错吧?”

合着先前的甜辣酱不是你自己调制的啊……

大师傅心里默默吐槽了一句。

但很快又涌出担忧。

这娃儿能行吗?

就见苏清风回过头去,洗干净砧板后,就拿出先前洗完的鱿鱼和大虾,开始处理起来。

除此之外,还有番茄一个,小半斤的草菇。

至于那些眼花缭乱的调料,像是什么香茅、柠檬之类的,更是让其他厨师有些摸不着头脑,不知道这些东西到底有什么用。

七十年代的时候,已经出现了柠檬。

事实上,柠檬是在二十世纪二十年代传入国内的。

但关于柠檬的起源地,一种说法是在国外,另一种说法,则是在我国西南部。

所以众人对于柠檬都不怎么陌生。

但问题是,这么酸的东西……怎么做菜?

苏清风面对四周投射而来的目光,依旧保持淡定。

虽然他的冬阴功汤星级并不那么高,但是苏清风只是想要借此宣传酸辣酱。

无论是酸辣酱还是甜辣酱,都是计划外的东西,能卖出最好,不能卖出也无所谓。

反正都可以证明,就算是“辣”的味道,也能给味蕾带来享受。

这就足够了。

在熬制冬阴功汤的过程中,苏清风往里面加了点酸辣酱。

不得不说,酸辣酱的效果拔群,在使用后,一股令人两颊发酸,忍不住分泌唾液的感觉,顿时涌出。

此时是二十世纪七十年代,随着与东南亚各国的关系正常化以来,广交会上,也不断出现各种东南亚富商的身影。

东南亚的口味本来就偏酸辣,比起嗜甜的国家,他们更追求口味上的刺激。

当这些富商看到这瓶酸辣酱,以及酸辣酱调制而成的冬阴功汤后,他们的眼睛顿时亮起。

经验告诉他们,这冬阴功汤中,蕴含着财富密码和极高的商业价值。

他们刚想要说话,但是另一边,却涌现了铺天盖地的声音。

只见原先几个川菜大厨,将刚刚炸完,又经过一遍复炸后,更加酥脆可口,要是再裹上一点面包糠,那简直可以……

但是这还没完,几位大师傅,小心翼翼地在鸡翅上,浅浅涂上一层甜辣酱,然后递给先前骂得最凶的外商,心底磨牙,表面上却态度真诚:

“这位先生,您要不要再试一试这个鸡翅?”

那外商其实早就想要吃了,只不过碍于面子,一直没有开口罢了。

此时见这大师傅,主动给他台阶下,他心中愉悦,暗赞他的识趣,这才故作矜持地接过鸡翅。

他姿态摆得很高,先是轻轻嗅了一下,确保其中没有什么奇怪的味道后,这才浅浅咬一口。

大师傅就在一旁偷偷撇嘴。

他都看到这人吞口水的样子,还在那装!

来到广交会之前,他原本也对于这些外国人有敬畏的心理。

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