有些东西，那是真没有天赋，真没办法碰的。

不过今天苏清风做红烧肉的时候，也许是这个大外孙的动作太过行云流水，做菜的时候，就像是胸中自有一番沟壑似的，加盐加水，加各种配料，那都是信手拈来。

对于白岳这个身为厨房杀手，但偏偏对于厨房有着浓厚兴趣的人来说，简直不要太吸引人。

他站在旁边看了好一会，皱着眉头思忖了一下，接着就恍然大悟，“清风，这是不是就是那啥……东北的大乱炖！”

苏清风听到这乱炖，就知道，姥爷这是真行外人啊。

他当即就笑着解释了，“姥爷，我跟你说，别看那么多都说东北乱炖啥的，其实这乱炖，根本就不是真正的乱炖！”

这绕来绕去的一堆话，成功把白岳绕懵了。

这都是啥跟啥？

“你要是出去看，去小黑板上有没有乱炖这道菜，那根本看不着。再说了，这炖，也是得有讲究的，真要是乱炖一气，到时候串味了，就白白浪费了食材。”

白岳升起了好奇心，“那乱炖应该叫啥名字？”

姥爷真是一个完美的捧哏。

苏清风的脑海中唰得闪过这样的念头，随后他又笑着回答，“像是‘铁锅炖’、‘大丰收’、‘一锅出’，这都是乱炖呢。”

“还有经典的八大炖，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鲶鱼炖茄子，土豆炖牛肉这些都是八大炖里面的。”

这架势，这小嘴，这名词，把白岳说得一愣一愣的，光是听着名字，就想要流口水了。

尤其是那一道小鸡炖蘑菇，那可是八大炖之首，传闻有着“姑爷进门，小鸡断魂”的称呼。

白岳来了兴致，挤开胡萍，也不管后者气得眉头倒数，拉着小板凳，拿着小扇子，就在灶膛前扇风。

呼啦啦的风一扇，灶膛里的火星子偶尔迸溅出来，白岳也没有在意，反而是兴致勃勃的，和苏清风讨论起来乱炖的东西。

只是说着说着，白岳就感觉到不对劲了。

啥玩意这么香？！

他猛地抬头一看，就看到苏清风掀开大锅，里面的汤汁咕噜咕噜冒着泡，看起来就让人心里美美的。

苏清风看外面天色也暗下来了，数了数袋子里的干贝和大黄鱼，准备待会清蒸一条，葱油一条，再弄两道快手菜，基本上也差不多了。

等到红烧肉出锅了，这次不用苏清风叫，祥叔和他那两个徒弟就已经出现在家里面了。

看到白岳和苏清风看过来的时候，祥叔还有些讪讪的，不太好意思。

说好的到饭点了，苏清风就会来叫人，但是他现在屁颠屁颠的跑过来，倒显得他迫不及待了。

但是……

祥叔站在土屋中，深深地吸了口气，仿佛要将空气中，那若有若无的咸甜香气都吸入腹中，他两颊的腮帮子下意识地就开始泛酸，唾液腺开始分泌唾液，只觉得要是今天能吃上这么一碗硬菜，就算是腆着脸过来，被人看作是狗腿，他都不在乎了。

面子能值几个钱啊！

吃进嘴里的东西，那才是真的！

等到厨房里的红烧肉端上来的时候，祥叔顿时就觉得，自己这个选择是错误的！

苏清风还没做完菜，他们出于做客的礼节，总不能只上了一道菜，就开始吃吧。

更何况苏清风这么一个小辈，还在厨房里忙活了。

但是光看不吃，就这么闻着，对于祥叔和他那两个徒弟来说，简直就是一种甜蜜的折磨。

好在苏清风手脚麻利，将菜尽数端上桌面以后，一群人就热热闹闹地坐下来，准备开吃了。

让人没想到的是，祥叔这次还颇为客气，带了一瓶自己酿的高粱酒。

白岳以前不爱喝这玩意，觉得烧心还容易出事，但是在这地方待久了，一些习惯也就变了。

偶尔心里郁闷的时候，来上这么一杯，倒成为了不敢想的事情了。

把酒打开了，白岳问苏清风，“清风，来一杯？”

苏清风迟疑了一下，还是递过碗去了。

横竖有体质加成，是喝不醉的。

这次的红烧肉，除了虎皮鸡蛋，还多了鲍鱼。

中医认为它能养血柔肝、滋阴益精、清热明目、行痹通络，入羹肴时特别鲜美可口，富含蛋白质、脂肪等许多营养，结果在这个时候，小鲍鱼这种东西，不要太多，根本卖不出价，刚好让苏清风捡了个便宜。

胡萍原先是不爱吃这玩意的。

只觉得这个口感虽然有嚼劲，跟肉似的，但是一想到这不是肉，总觉得心里怪怪的。

但是没想到，当鲍鱼放到红烧肉里去，表面浇上酱汁以后，居然会变得这么好吃。

她只觉得，以前浪费了那么多的机会。

但是转念一想，能把鲍鱼做的那么好吃，花刀也改得整整齐齐的，除了做菜的人是苏清风以外，更是因为，苏清风还放了好多的调料。

这些调料日积月累加起来，也是一笔不菲的数目。

还有那些油啊，肉啊，根本就不是一般人能弄来的。

想到这里，胡萍瞅了苏清风一眼。

这个大外孙平时总是笑呵呵的，但是现在喝了酒，看起来反而更加真实了一点。

这孩子，胡萍就不相信，他就没有吃过一点苦。

可他从来没说过。

第294章 聪明人的远见，未来的曙光

日子晃晃悠悠。

在苏清风到来的这些日子里，白家人总觉得像是活在梦里似的。

这日子，简直美的快要冒泡了。

苏清风溜溜达达了几天，有的时候上工帮会忙，有的时候，就在家里准备午饭，等到中午下工的时间一到，就屁颠屁颠地给姥爷他们送去。

就这么吃了几天，农场的人都能够感受到，白家人的脸色红润了许多。

不过农场里的闲话，倒是比想象中的要少，也不知道是不是因为有黄二癞子和胡麻子的前车之鉴，现在剩下的那些小混混，看见苏清风的时候，都是夹着尾巴做人，丝毫不敢露出嚣张的神色。

谁敢在苏清风面前嘚瑟啊！

怕不是已经忘记，那天下雪的晚上，自己躺在雪地里，后脑勺的那一记闷棍了。

苏清风在闲暇的时间，就到处乱逛。

因为这边靠海，经常有小渔村的人，铤而走险，来农场这边卖东西。

苏清风站在摊位上，看着袋子里装的长岛海参，鸟贝还有蛎虾，挑拣了一下，装了一袋子。

本来还想要买更多的，但是想到回去以后，还得坐一天半的火车，于是忍痛买的少了点。

大不了回去以后吃完了，再寄点过来，他可是跟这些小渔村的人都说好了。

一想到这些性价比超高的扁口鱼、扇贝……苏清风就能想到清炒煸炸等数十种做法。

对了，这里的鲅鱼还可以用来做鲅鱼馅的饺子。

眼见苏清风一直盯着鲅鱼，旁边坐在小马扎上，抽着旱烟斗，面色黝黑的老头，就看着苏清风，咧嘴笑道，“小同志，要不要来点鲅鱼啊？你这样子，细皮嫩肉的，一看就是外地人，你是不知道，咱们这里有个说法，上老丈人家里的时候，提一条鲅鱼去，你老丈人都会笑成一朵花。”

说完，他顿了顿，又做了一个直达主题的结尾，“买点鲅鱼呗。”

苏清风想到黎瑞光那张严肃刻板的脸，在看到鲅鱼后，会笑得褶子都露出来的画面，忍不住有点想要发笑。

他当即爽朗地点头，“行，拿三条给我。”

说完，他又从衣服兜里拿出来一张白纸，上面写着一行小字。

那老头接过去以后，左看右看，就是看不懂上面的字，直到苏清风挑完鲅鱼，看见他的动作，眼角抽了抽，这才开口，“纸条拿反了……”

小老头也不在意，极其自然地将纸条倒回来，结果定睛一看，还是发现，十个字中，至少有九个字是不认识的，他淡定地放下纸，理直气壮，“你这给我也没啥用啊，我不认识字。”