石建新还以为方圆是真的想吃蘑菇了呢！连忙点头说道：“行，行，当然行，队长，你放心，我一定多采一下蘑菇回来。”

这两天地里要浇水，所以大家都没有什么事，留下两个人看着就行，剩下的人都可以上山采蘑菇。

蘑菇可是好东西啊！就算是吃不完也可以晒干，留着冬天吃。

一到冬天，到时候大雪封山，甚至说大雪封门，不要说蘑菇，除了萝卜白菜和土豆，连点青菜都吃不上。

如果说菜里有点蘑菇，绝对算是改善伙食了。

沈玉萍的厨艺很不错，虽然肉不多，她也做了三个菜，一个肉末茄子，一个豆角炒肉，另外还有一个辣椒炒肉。

菜虽然不多，只有三个，但是量大。

一圈人围着两张八仙桌和三个搪瓷盆，你一筷子我一筷子，吃的那叫一个香。

看着大家吃的香，方圆也很高兴，只是拿出一点点肉出来，大家就这么满足，方圆还能说什么。

吃完饭以后，沈玉萍留下来刷锅洗碗，另外又留下来两个队员看着水，方圆带着十一名队员上山去了。

包括方圆十二个人，每个人都提着一个大竹筐，五个女孩子也是一样。

上山以后才发现，采蘑菇并不是那么容易，找了半天，也没有看到一个蘑菇。

方圆皱了皱眉头，说道：“大家分开找，两个人一起。”

“好的队长。”

“另外注意一下安全。”

现在是夏天，山里毒虫比较多，特别是蛇这玩意，不过还好的是，很少有毒蛇，就算是有，基本上也都是一些无毒的蛇。

这些队员没有来这里以前，在家里不说养尊处优，也算是娇生惯养吧！可是来到这里以后，好像什么都不害怕了。

就比如蛇，如果是以前，估计看见都吓坏了，但是现在，不碰到蛇就算了，碰到了就是一道菜，包括女孩子也是一样。

大家分散的很开，两个人一起，地毯式的往山上走。

“队长，这里有蘑菇，有很多。”

就在大家分散没有多大会，一名女队员在远处喊。

“走，过去看看。”方圆对跟着他一起的一名女队员说。

“好的队长！”

不光是方圆和这名女队员过去了，所有人都跑了过去。

虽然说分散的很开，但是离的并不远，很快大家又聚到了一起。

“哇！这么多蘑菇！”跟着方圆的这名女队员过来以后，喊了一声就跑过去了。

还别说，真的挺多，不过方圆并没有过去采，而是在打量这里的地形。

第386章 炸蘑菇

别的地方没有，这里这么多，肯定有什么不一样的地方。

还别说，还真让方圆找到了不一样的地方，这里比较阴暗潮湿。

当然，方圆也不知道是不是因为这个，反正他是这样认为的，至于是不是，等把这里采完再去别处看看不就知道了。

“队长，你看这几个蘑菇，好漂亮。”一名女队员拿着几个特别鲜艳的蘑菇对方圆说。

方圆看了一眼，脸色马上就变了，连忙说道：“快扔了。”

“啊！”

“这蘑菇有毒。”

听到方圆这么说，这名女队员脸色刷的就白了，连忙把手里的蘑菇给扔到了地上。

“队长，我……”

这名女队员都快哭了，不用说，这是被吓的。

“没事，只要不吃就没事，不过记住，越鲜艳的蘑菇越有毒，所以你们采的时候，要注意一下。”

“明白了队长。”

这是一群从大城市里来的孩子，那知道什么蘑菇能不能吃啊！

一群人采，就算是这里有很多，一会也给采完了。

然后方圆就按照这块地形去找，果然让他找到了不少，不到三个小时，大家拿的筐就装不下了，那么就只能回去。

等大家到家的时候，天还在大亮，主要是夏天比较长，一般到晚上八点天还亮着。

为了安全起见，方圆让大家把采的蘑菇都倒在地上，然后他给检查了一遍。

这可不是开玩笑的，万一有毒蘑菇，那问题就大了。

检查了一遍，方圆把一些自己也拿不准的蘑菇给扔了，然后就给凉在地上。

这么多蘑菇，根本不可能几天吃完，所以就只能给晒干以后吃了。

“晚上我给你们露一手，炸蘑菇。”方圆把蘑菇给摊开以后站起来说。

“炸蘑菇？队长，蘑菇还能炸吗？”林薇看着方圆问。

“为什么不能炸？”方圆反问一句。

“呃！”林薇愣了一下。

是啊！为什么不能炸？

“行了，沈玉萍，你挑一些蘑菇去洗干净，一会我来炸蘑菇，让大家尝尝。”

“好的队长。”

在沈玉萍去挑蘑菇的时候，方圆过去把手洗了一下。

等方圆洗完手，沈玉萍也把蘑菇挑好了，方圆把蘑菇接过来，然后一个一个给撕开。

撕成一条一条的，这是炸，不能撕的太大，要撕细一点。

撕完以后，方圆又把蘑菇递给沈玉萍说道：“去给洗一下，洗干净。”

“好。”

在沈玉萍洗蘑菇的时候，方圆这边也在做准备，首先拿出来几个鸡蛋，打在一个碗里，然后就搅拌开。

把搅拌好的鸡蛋放在一边备用，方圆又过去把锅洗了一下，中午中午饭就已经洗好，方圆这只是在洗一下而已。

“来个人烧火。”把锅随便洗了一下以后，方圆喊道。

“队长，我来烧。”石建新答应一声跑了进来。

方圆当然知道这小子为什么那么积极了，说白了就是好吃。

方圆也没有说什么，再说了，好吃就不是什么坏事。

等石建新把锅烧热以后，方圆从碗柜下面拿起一个铁桶，把盖打开，可是往锅里倒油。

这如果让村民看到，不把他们骂死才怪，不要说村民，就算是在城里，让谁看到方圆这样吃油，不在背后戳他脊梁骨才怪。

别人炒菜，用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了，他直接咕咚咕咚倒了小半锅。

这可不是炒锅，而是那种大铁锅，虽然用的不是里面那口大的，但是这锅也不小。

没办法，人多，就算是炒菜的锅，也比一般人家用的大锅大。

刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好，满满两大搪瓷盆。

“先放案板上。”方圆回过头说。

“嗯！”

方圆看了看油锅，还没有烧热，就走到案板这边，把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。

然后下手开始抓，很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了，这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。

抓完一盆，方圆又去抓另外一盆，在抓的时候，方圆还不忘回头看看锅里的油。

把第二盆也抓好一会，方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来，然后又均匀的撒在搪瓷盆里。

当然，撒完还要抓，然后再撒，一直到蘑菇均匀的沾上面粉，这才停下来。

蘑菇刚洗完本来就有水，再加上方圆又放了鸡蛋，所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的，并不是干面粉，当然，也不是很湿。

而这个时候，油锅也烧热了，方圆端过一盆蘑菇过去，然后用手抓一把放进油锅里。

“滋滋”的声音响起。

“把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。

沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。

方圆用漏勺在油锅里搅了搅，一直到炸的金黄，就给捞了出来。

而这个时候，沈玉萍已经准备好一个干净的洋瓷盆。

“哇！好香啊！”林薇先喊了一声。

方圆给了她一个白眼，这不是废话吗！油炸的能不香吗！

也就方圆舍得这样用油，别人谁舍得啊！就炸这一次蘑菇，用的油估计够一家人吃半年的。

这绝对不是夸张，这么多蘑菇炸下来，最起码需要二斤油，二斤油是什么概念。