“擦芝士用那么大劲儿你当挫土豆呢？”

“方师傅您今天起这么早啊？”于小荣在北京时间11点20怯生生地问。

“煮米的时候不好好盯着跑去擦芝士，你以为这样就是节省时间么？”

“我……”

“你锅里米饭都糊了。”

于小荣手忙脚乱跑去揭锅盖的时候，方明浩倒拎了把椅子反坐到了厨房门口。

“没有糊，就是火有些大了。”

“烩饭的米芯要硬的，你这是熬粥呢？洗锅重来。”

“那里面的饭怎么办？”

“自个儿吃了，还想恶心别人怎么着？”

……

那天中午，于小荣连吃了八锅饭……

当他挣扎着把第九锅端到方明浩面前的时候，方明浩看着他的眼睛挺认真地对他说：“说你笨真是对不起猪。”

于小荣的嘴瘪了：“我以前都在中餐馆打工，吃过最好的西餐就是必胜客。今天要做的偏偏是意大利松露烩饭，可我之前连松露是什么都没听说呢。”

他把方明浩扔到餐盘里的勺子捡起来，抹抹撑出来的眼泪，一口一口舀烩饭往嘴里塞着：“我辍学之后只上了三个月的厨师学校，就刚来得及和师傅学完蛋炒饭，后来打工都是靠偷艺。不像您十九岁的时候就已经考进里昂厨艺大师学院了。”

方明浩眼皮撩了撩：“你想说什么？爱做不做，有人逼你么？”

“不是不是，我是想说……我确实太笨蛋了，可能已经到了必须要您亲自示范一下，才能理解的程度了。”

于小荣鼓着两腮，偷偷观察着方明浩的表情，方明浩终于从椅子上站了起来，他背过身，背对着厨房，展了展自己的腰。

“方师傅？”于小荣还在小心翼翼地试探着方明浩。

方明浩转过身：“我封刀了。”

“什么？”

“封刀了，发过誓的，这辈子再也不会进厨房做饭了。”方明浩说话的时候，眼神跨过于小荣，直勾勾地盯着自己的厨房。

“为、为什么啊？”于小荣打了个饱嗝，他睁大了眼睛。

方明浩摆了摆手，他转身走出餐厅，又低头给自己点烟：“靠你自己吧，小子。控制好白葡萄酒，分次加蔬菜高汤，实在不行的话，你就多放点黑胡椒！”

***

一下午恍惚就过了，于小荣还说不上自己准没准备好的时候，他的直播间里已经聚了上万观众。

甚至没开播之前，就已经收到了不少“空投”的礼物。

【小饕客】：泪，果然是大佬steve中奖了

【刘老师】：期待试吃环节啊

【南风】：一天没见都升级Lv5了，主播这是要火了么！！

【强哥】：火钳留名

【合影合影】

【B站观光团来前来留影】

【B站的等我，同鱼子酱鬼畜视频摸过来的】

于小荣看着乱糟糟的弹幕，低头悄悄给steve发了一个私信【开始了】。

又等了几分钟，steve没回。

他心怀忐忑打开了自己的摄像头：“大家好，我是主播小荣，欢迎大家来到我的深夜食堂。今天我们邀请了一位观众来到直播间试吃，但他现在还没到，我们就一边做饭一边等steve先生好了！”

话音未落，直播间里就突然出现了一份“天使守护”，来自ID steve。看着守护的天使翅膀环抱于小荣轻轻展开，小饕客突然想起了什么。

【小饕客】：话说第一个给主播刷天使守护的是不是就是这位steve大佬啊？

【强哥】：不知道，反正我第一次进这直播间就天使守护满天飞来着。

【小饕客】：[汗]你第一次进来的时候不是吐槽主播刀来着么？

【强哥】：嘿，这都哪辈子事儿了你还记得啊，我现在可是主播的老铁粉。

也不知为什么，看见steve现身直播间之后，于小荣心里突然就安定下来了。正如小饕客所说，steve是在直播间里第一个送他天使守护的观众，也是第一个和他私聊的观众，一直这么支持着自己，还是自己的房管，于小荣心想，今天就当是为朋友做一次晚餐好了。

想通这一点，他才找回勇气对着摄像头微笑：“今天我们要做的是意大利烩饭。”

“我们先将切碎的洋葱倒入黄油当中煎软，待葱香泛香时加入意大利米翻炒片刻，然后倒入白葡萄酒蒸发。”

酒香味溢厨房的时候，于小荣又听见餐厅里传来的脚步声，是方明浩再一次来到了他的身后。

于小荣没有回头，他在心里给自己鼓着劲儿，又回忆着之前多次失败的经验，稳着微微颤抖的手，分次加入了蔬菜高汤。

“烩饭的精要在于米的硬度，要保证米的外表煮熟发白，同时于于米芯中留约为直径十分之一的硬芯。多一份会熟软，少一分则泛生。所以关键就在于起锅时的火候。”于小荣轻轻背诵着从菜谱中看来的句子。