咖啡与酒(11)
经常性的,楼上人家发出了咚咚敲门声,不过多久,楼下也咚咚了。
这回调酒师的门也被叩响,调酒师选购了手指饼干、奶酪之类的东西,准备做蛋糕。
到咖啡师拿钥匙打开门,一股可可香迅速窜至他面前。
咖啡师:又被偷袭了。
制作提拉米苏蛋糕需要用到酒和咖啡,调酒师那瓶马萨拉酒终得开封,搭配咖啡师的瑰夏豆子浸过的手指饼干,提拉米苏苏得相当正宗。
挖一叉子吃,恰似喝了一杯咖啡酒,你中有我我中有你。
第15章 附赠
提拉米苏的做法在网上搜搜,出来的配方简直五花八门啥都有。
调酒师这是第一次制作蛋糕,本着一颗感恩的心,感谢室友亲自下厨房打包饭菜送到酒吧陪他。
其实有一部分原因,在于调酒师想找点事做,梦总是趁他发呆来寻他玩,没一点预告,提示音都不响。
制作提拉米苏需要多少克奶酪,用不用烤箱,调酒师琢磨老半天,琢磨不出个所以然,不得不只好翻翻联系人列表。
大拇指滑拉下去,停在了上回那个实习生旁边。
突然想起经理提过一嘴,实习生明明是蛋糕师,却来应聘吧台调酒。
点进他的朋友圈,还真是,连续几条动态都同蛋糕有关。
这不巧了吗,调酒师没一点好奇,单纯把对方当工具人使。
当时加微信,也是应了经理的要求,方便新手向前辈讨教经验。
实习生在微信上找过调酒师两三次,以哥字开头,以谢谢哥结尾。不仅有礼貌,还特别客气。
于是调酒师自然而然也扛起十二分的客气态度,发送过去:弟,在吗?哥想做个提拉米苏,弟你会吗?
调酒师对实习生赋予了相当多的信任感,想着兄弟二人同心,其利断金。
他如此客气的结果,非常顺利地得来一张配料表和详细的操作过程。只不过实习生最后莫名多问了句:哥,蛋糕做成,能给我尝尝吗。
调酒师愣了愣,回,抱歉啊弟,整一块都是我室友的,下次哥请你吃饭。
手机调成不锁屏模式,架起来。
融化到室温的奶酪与用咖啡液泡酥的手指饼干,一层一层铺满模具,可可粉通过筛子缓缓落下。
随后烫了刀面,切成可装盘的大小,大功告成。
萦绕了满屋子的可可香,像一株藤蔓植物,肆意盘绕地附着生长。
在咖啡师打开门的同时,藤蔓尖尖从屋内探出了头。
咖啡师和它互相打了个照面,把搜刮来的豆子搁餐桌上,直接迈进厨房间。
调酒师正小心翼翼地装盘,抽空仰起脸来冲他笑笑。
“怎么想到要做蛋糕了。”咖啡师站他左侧,洗洗手。
见流理台还没收拾,刚准备随便整理一下放水池,听身边人慢了好几拍回道:“回礼。”
咖啡师手指搭在碗边不动,“什么回礼?”
他语气一惯的平淡,目光倒直扫过来。
眼睛对上眼睛,调酒师舔去手背处蹭到的奶酪,装作若无其事的样子:“给你的回礼,昨天大餐的回礼。”
不等咖啡师有任何表示,继续道,“我人生第一块甜点,你给点评点评?”
咖啡师一时间又变成了昨晚站清吧门口的那个他。
调酒师拖起盘子,他就默默伸手接过盘子;一只叉子柄出现在视线范围,他从善如流地捏紧,置于自己的小盘边边。
调酒师:“来杯咖啡吗?”有泡剩的。
咖啡师:“好。”
调酒师:“去沙发上?”有点累了。
咖啡师:“嗯。”
论口感,提拉米苏再放冰箱冰一会儿,应该会更出彩。但调酒师提前把模具冷冻了,两者确实差不了多少。
他说让他点评,咖啡师当然义不容辞,内心os堪比百来个观众齐发弹幕。
「好吃,室友是个潜力股。」
「签合同那会儿没看错人。」
「如果现在不盯着他看就更好了。」
「盯着看…也不是不可以。」
「喔,原来叉子埋入蛋糕体回馈给手的感觉是这样的。」
「作用力自手腕到达胳膊,酸酸麻麻。」
「真不明白胸口这里究竟为何怦怦乱跳,也搞不懂大脑后知后觉地体会到了什么。」
「不,你明白的,你在装傻。」
“是喜欢。”咖啡师自言自语。
第16章 附赠羞耻
双人合租公寓,闹铃环绕式响起,两位室友同步起床,同步地吃早饭。
餐桌旁笼罩着些许奇怪氛围,一方总在偷看另一方,直到被当场逮住。
八点多,其中一位室友换上白衬衫和黑裤子开车上班,另一位送他到玄关处。
等门阖拢,他便趴到沙发扶手边,趴着欣赏扫地机器人满屋子打转。