沈听澜没伺候过人，但是被伺候的经验异常丰富，这时候就渐渐想起了以前曾听过的话：“先生您要喝红茶还是绿茶？”

经理一挑眉毛：“绿茶。”

沈听澜瞥了一眼最贵的绿茶，继续道：“那就给你沏一壶太平猴魁怎么样？这是我们这儿最好的茶，一般VIP客人都爱喝这个。”

“哎，这就对了。”经理脸上终于露了笑，紧接着却又给他出难题，“那万一我不爱随大流呢？”

“那就这个，”沈听澜指着贵价茶里较为冷僻的都匀毛尖，“这可是行家才能品出它的好来。”

经理赞同地点头：“如果我还是不想要呢？”

“这……”沈听澜拉长了声音，没有下文了。

“其实这也简单，其实来这儿住店的VIP客户大多外地人，你说高雅的，他们未必听得懂，”经理指点迷津道，“你呢，看到什么人说什么话就是了。如果是个爱喝酒的人，你就说那茶对肝好，爱抽烟的，你就说是对肺好，如果是女客人，你就说能排毒养颜，小孩的话就让点菜单上的鲜榨果汁，就说孩子都爱喝，喝了也不容易兴奋……”

沈听澜在后面听着，感觉这真是一家黑店。

跟在经理身后学了一两天的待客之道后，沈听澜正式上岗了。

他很快就适应了端茶倒水，暗示客人们点菜要茶，工作到第二周的时候，他工资还没发，但已经额外得了笔三百多块的奖金了。

三百多块原来在他眼里根本算不上钱，现在他也不是很放在心上，只不过这点奖金让他看到了一点好好生活下去的希望，所以他也挺高兴。

他高兴了，也就能尽量容忍客人们的挑剔与聒噪，甚至臭烘烘的酒气烟气。

某天沈听澜下班的时候，经理忽然叫住了他。

“明天我们有个熟客来，交给你负责了。”经理神情严肃，“菜色是厨房会准备的，不用你管，但他不喝茶只喝酒，至于喝什么就看你的了。”

“哦好。”沈听澜答应了，心里祈祷那个客人最好是别耍酒疯，同时随口问了一句，“我们店还有熟客啊？”

“有啊，我们这地方僻静，如果想谈点商业机密，那是最佳场所了。”经理伸手揽住他，悄声道，“今天回去早点睡觉养足精神，明天千万机灵点儿警醒点儿，别让牛总生气，知道了吗？”

沈听澜看他这般饶舌，就推测那牛总肯定是个不同寻常的人物——不过无妨，他爸认识的人里好像没有姓牛的，看来也不是多出名的人，自己只要从善如流地忍一忍，应当是安全无虞了。

【作者有话说：估计失误，卫立要明天才能上线。小沈也要明天才能接受暴击。】

第60章 重逢

次日上班，进包间前，经理又拦住沈听澜：“还记得我昨天对你说过的话吗？”

沈听澜很干脆道：“记得。”

经理还是有点不放心，又道：“告诉你，今天成了，你奖金能有一千，所以要打起十二万分的精神去干，明白吗？”

沈听澜一点头：“明白！”

“好，那就进去吧！”

经理打开门，将沈听澜轻轻推到了空包间内，然后亲自下楼将客人引了上来。

沈听澜听到脚步声一点点靠近，真有心想探头去偷看一眼，不过还是矜持地站在原地，摆好了最佳的迎接姿态。

几秒后，经理带了三个男人进来，并且向为首的男人介绍了沈听澜：“牛总，这就是小沈，一会儿他会负责你们包间的服务。”

沈听澜看到经理朝牛总挤了下眼睛，随后牛总就把目光瞥了过来。

牛总看起来四十多岁，面孔倒也算板正，头发烫过了，起着细致的波纹，确实像个体面人。但他身材走形得厉害，肚子鼓得好似装进了一头猪，不知道是不是因为喝酒喝多了。

瞥很快成了打量，牛总的肿眼泡里挤出了笑意，由衷地指着沈听澜道：“他看着就像个好样的。”

经理附和了一声，然后向沈听澜道：“你好好招待几位老板，不能有一丝一毫的怠慢啊。”

说罢，他朝牛总他们打了个招呼，就退出了包间。

沈听澜娴熟地为他们拉开座椅，挂好衣服。这时菜已经一道道地开始上了，沈听澜就开始摆盘布菜。

他们这桌的菜可以说是挺特别的，全是平时沈听澜推荐的菜色，比如烤鸭芒果饭配鱼子酱，红烧肉配辽参；比如鸡油花雕蒸帝王蟹，海胆茄子，再比如松茸竹笋菌菇汤……总之，什么贵就点什么，生怕别人不知道他有钱一样。

“小沈啊，你别忙着布菜了，”牛总拉来边上一个空椅子，招呼他坐下，“跟我们介绍点配菜的酒啊！”