生活不易,主唱种地(29)
他冲着厨房的方向吼:“阿乐,你记得留几只自己吃啊。”
祁乐找了个大塑料袋,刚要把整个玻璃缸都套起来,听见六舅舅的话,陷入沉思。
对啊,明天就是除夕了。
今年和往年不同,家里除了他,还有另外一个人。那人虽然是病人,但……
年夜饭终究不能吃得太过随便。
于是祁乐单独装了两只出来,放在保鲜盒里。
浓郁的花雕混着海蟹的鲜味,香气一下子就飘满了整个厨房,蟹甲在灯光下红澄透亮,泛着光,一看就知道这蟹膏满肉肥。
只是……不确定段羽安能不能吃。
祁乐心里想:如果不吃,摆来看看也行。
六舅舅拿了醉蟹,又唠叨了几句家常,才离开,也没发现祁乐家多了个人。
被这么一打岔,当祁乐重新回到客厅的时候,片刻前的那种微妙的心境已经没了。
段羽安还裹着毯子,窝在沙发上生闷气。
不过,他不知道自己干嘛会突然生气,又是在生谁的气,就觉得心里缺了一块,身边空荡荡的,就连身上披着的毛绒毯也不暖了。
祁乐看着他的样子,突然觉得有些好笑。他嘴角一滑,闪过一个不自觉的笑意:“冷就上去睡觉啦,缩在这里抖算什么。”
“你确定你不需要电暖炉?”
段羽安:“…………”
***
除夕的石尾镇很是热闹,外出务工的年轻人大都在这一天赶了回来,和家人团聚,隔着院墙都能听见隔壁家嘘寒问暖的讲话声。
下午刚过,就有孩童迫不及待地玩起了烟花,花炮声和嬉闹声此起彼伏,让年味更浓了。
段羽安的手机从早上开始就没停过,先是父母打了个越洋电话过来提前祝福,接着又到小P他们的消息轰炸,还有曹敏和方医生,以及各大广告合作商群发的模板短信……
等他从发烫的手机里抬起头,时间已经走到了下午六点,屋外灰蒙蒙一片。
段羽安觉得有些奇怪,往常这个点,祁乐早就让他去厨房做饭了,怎么这么晚了还没动静?
他好奇地往厨房探了个头,发现祁乐正在里面处理一条鱼。
只见他半弯着腰,手里拿着把小镊子,把鱼刺一根根的挑出来,表情十分认真。
段羽安走过去,发现祁乐旁边还摆着十几个小碟子,每个碟子里都装了不同的东西。有花生,紫苏,芝麻叶,薄荷,生姜,柠檬片……
这算是他住进来以后,见过菜式品种最多的一次了。
段羽安问:“怎么不叫我过来帮忙?”
祁乐刚好拔完鱼刺,他擦干净手,说:“今晚的菜有点难度,我自己来就好。”
……
祁乐今晚要做的是海鱼刺生,这道菜的要求只有一个,那就是厨师的刀工。
段羽安早知道祁乐的厨艺了得,但当他看到祁乐切出来的鱼生片,薄如蝉翼,晶莹剔透,还是被惊得合不拢嘴。
这哪是在做菜,这是在做一件艺术品。
天色彻底暗了下去,百家灯火点缀着整个石尾镇,五彩缤纷。家家户户都开始吃起了团圆饭,欢声笑语不断。张扬而过的北风也被衬得格外温暖。
祁乐把拼成一株梅花树的刺生盘端上餐桌,旁边围了一圈鱼生佐料,还有腌得恰到好处的青蟹,以及他细心熬煮的鱼骨汤,亲手揉的老面馒头……
半大不小的餐桌,不一会儿便被摆得满满当当。
上面的每道菜都是祁乐特意为段羽安准备的,味道不大也不冲,原生态……
除了那道醉蟹。
生腌醉蟹是石尾镇这边的特色菜,广东其他地方轻易吃不到。以前还住在深圳的时候,祁乐隔三差五就会跟着妈妈,专程坐几个小时的车去吃一次。
每次吃,他妈妈都要说一句:这才是家乡的味道。
耳濡目染下,祁乐也跟着爱上了这道菜。只是自从妈妈去世后,他就很久没再吃过了。
而今晚也不知道是出于什么心理,他突然很想让段羽安尝尝。
他想说:你看,这是我最爱吃的东西。
时隔四年,祁乐再次萌生了,想和某人分享一样东西的念头。
第14章 除夕夜
严格意义上说,祁乐准备的这一桌子菜肴,不管在南还是在北,都是上不了台面的。没谁会在除夕夜让客人吃冷菜和馒头——即使这是他花了一整个下午,特地精心准备的。
不过段羽安并不在意,虽说他第一次吃这么简单的年夜饭,但这也是他今年吃到的,最好吃的一餐饭。