湛恩把鱼扔进锅里，看着沸腾的油，湛恩自言自语道：“应该有八十度了，要不然油又怎么会这么沸腾。”

鱼炸得有点焦，不过反正熟了，颜樊就又跑到电脑前读到“炒制番茄沙司，一定要炒熟，加入白砂糖，加入白醋，加入水淀粉，玉米粒，青豆粒，从头向尾部浇汁。”

“怎么办，没玉米粒，也没青豆，算了那就不加好了。”湛恩刷好锅，开始烧制番茄沙司，总感觉火有点大，有点焦煳的味道，不过应该不受什么影响吧。

湛恩把烧制的番茄沙司浇到鱼上，就迫不及待地品尝自己的厨艺。当他尝了一口后就扔掉了筷子，去漱口去了。这到底是哪里出错了？为什么吃起来这么涩？还酸的不得了。还有些苦的感觉，让湛恩很郁闷。

湛恩对自己的厨艺很失望，看着墙上的钟立马给母上大人打了给电话，表示要去蹭饭。湛恩很恬不知耻地跑去蹭饭还点了松鼠鱼这道菜，特地祝福自己的老妈要等到自己到家以后再做，要偷师学艺。

其实湛母和湛父早就吃过午饭了，但是听说儿子要回来吃饭，湛母怎么可能说早已吃过呢。

第四十六章 学做松鼠鱼（二）

“妈，那个松鼠鱼你还没做吧？”湛恩一进门就扯着嗓子喊，自己回来的主要目的是学做菜，如果是吃菜就没必要这么麻烦了。

“一进门就嚷嚷那菜，也不问候你老娘一声？”湛母很不高兴地瞪着自个的儿子。

湛恩立马跑到湛母身边很做作地捶湛母的肩“妈，您老最近又变漂亮，你看您这肤色，那叫一个红润啊。”

“就你能贫，说吧，怎么突然想学做菜了？还是这种麻烦的菜。”

“难言之隐啊，能不说吗？”

“说。”湛母的八卦精神瞬间被湛恩给勾勒出来，越是别人不想说的，越是想隐藏起来的，越是能引发别人的好奇心。

“我能说我只是想尝尝母上大人的厨艺吗？”

“不能。”

“我是真的想品尝母上大人你那堪比神级别的厨艺啊，我这不是嘴馋了嘛。”

“嘴馋还轮得到我来满足你？颜樊那小子不是挺能干的嘛。”

“他哪有您的厨艺高超啊，他的很多菜不也是跟你学的嘛。”这话不全对，但是很得湛母的心。

“算了，不和你计较了，我现在就去做松鼠鱼，你要跟来学不？”湛恩可是很懒的人，每次教他做菜他都会偷偷跑掉，这还是第一次特地跑来学做菜，很难得。

“这就到。”湛恩脱掉外套，立马跟了进去。

“这步骤你知道吗？”湛母边剁掉鱼头边问道。

“都知道。”能不知道嘛，还失败了一次呢。

“那好，你来做，我在一旁指挥。”湛母洗了手，就解下身上的围裙，递给了湛恩。

湛恩接过围裙，二话不说就撩起袖子上阵了。要是以前，让他站在一旁看他都不愿意，这次竟然毫无怨言地穿上了围裙，湛母憋着忍着不八卦，心里很难受。

湛母看不下去了，看着给鱼打花刀的湛恩说道：“你这鱼片弄成这样，一会不都得散架啊。”湛恩那哪是75度角，直接就是切菜的架势。怪不得自己炒的那条鱼，整个都变形了呢。

在湛恩腌制鱼的时候，湛母又看不下去了“你丫的，料酒不要钱啊，你到这么多干嘛啊。”

“不是要腌制嘛，不倒多点怎么入味啊。”湛恩还振振有词地辩解道。

“你丫想尝料酒味的话你可以直接和就好了，别糟践这鱼。”

湛恩把里面的料酒倒掉了一大半，在湛母的示意下又撒玉米淀粉。

“停，停手，再撒下去你就光吃面了，不用吃鱼了。”

“不是多撒点面粉鱼肉才会不散掉吗？”

“鱼肉散掉是你切的太用力了，和面粉无关。”湛母白了一眼湛恩。

湛恩不再说话，往已经热了的锅里倒油，往一旁挪，看着热油四溅，湛恩在心里再次哀嚎“厨房真是个可怕的地方！”

“你跑什么呀，你不炸鱼了？”湛母轻蔑地看着湛恩说。

湛恩走到砧板处，拿起鱼头放在锅铲上递到油锅上方，手一抖，鱼头准确无误地落进了油锅里。湛恩很纳闷，颜樊怎么会喜欢吃这种酸酸甜甜的东西，这种胃口自己也喜欢吃的说。

“别再炸了，快捞出来。”

“现在就捞出来？还没熟吧。”

“叫你捞就捞，哪那么多废话。”湛母看着湛恩炸鱼时的样子心里就不舒服，自小到大湛恩都没为自己炒过菜，做过饭，现在竟然特地跑过来学做菜。湛母在吃颜樊的醋，自己的儿子就这样成了他人的人了，唉。“现在把鱼身放进去炸就好了。”