糊咖下岗再就业(113)

作者:海鶄落 阅读记录

他将信将疑直接用勺子尝了一口红油汤,辣味的痛感瞬间在舌头上炸开,张非凡在众目睽睽之下瞬间发出了一声嘹亮的猴叫。

“靠,怎么这么辣?”张非凡也懵了:“上桌前我也尝过味道了啊,开始没这么辣啊。”

章别宇拿着勺子一翻鸽子下面,发现下面基本上都是辣椒,瞬间怒了:“废话,你放这么多辣椒在下面,还夹了个酒精炉炖着,能不越吃越辣吗?”

为了不表现是自己独裁,章别宇招呼着店里的伙计都来尝一尝,一人一筷子一锅麻辣鸽子就见了底,章别宇问:“你们觉得怎么样?”

结果大家都忙着喝水没有说话,等辣味缓过来以后才开始理性分析,最后一致得出结论,味道是不错的,就是太辣了,辣得脑壳昏。

张非凡坐在中间接受批斗,有些委屈道:“我也不知道煮一下会变得这么辣噻,下次我少放点辣椒。”

“可以。”章别宇一个大棒加蜜枣,“再多加点洋葱,这道菜还是比较有我们土菜馆的特色的,下一道是什么?”

“来啦!”等待已久的高不同终于上次,他端着一个砂锅款款而来,即便是锅盖闷着,也挡不住那个香气四溢。所有人都忍不住深呼吸一口气,直到听见角落里吸气太多的小王放了个如同布帛撕裂一般的叫叫屁。

气氛整段垮掉,大厅里安静地掉下一根针都能听见,高不同的眼睛瞪得像铜铃,射出AK47一般的机警。看得小王一张脸通红,只能用响屁不臭这个理由进行苍白的解释。

“算了,把菜快点端过来吧,别凉了味道就不好了。”章别宇有点疲惫,但也无所谓。

高不同瞬间调整好自己的心情进入状态,伸手将锅盖一掀开,后面跟着的副手立刻一按手机打开BGM,当当当当当,直接给来了段云宫迅音。

章别宇:……

他伸出筷子将最上面的甲鱼壳掀开,发现下面竟然是鲍鱼和海参还有冬笋香菇,章别宇思考了很久,试图解读这道菜的寓意,最后发现自己水平不够,只能开口问:“这是什么意思?我喝了这碗汤就能闹天宫的意思吗?”

“不是,是喝了这碗汤就能快活成神仙的意思。”高不同表情一肃,开始介绍他如何用老母鸡炖汤,然后又加了什么调味,又如何仔细处理食材。

洋洋洒洒几百字,最后做出总结:“这道菜,我要将他取名为延年益寿快乐汤。”

章别宇点点头,心想就是个王八汤。

因为看上去比张非凡的麻辣鸽子友好太多,章别宇直接用勺子盛了一碗,

味道醇厚入口柔一线喉,唇齿留香,鲍鱼和香菇冬笋都很入味,还有甲鱼的脚已经炖烂,虽然没到入口即化的程度,但也是轻轻一抿就骨肉分离。

“确实不错。”章别宇点头,招呼大家都来尝尝,立刻得到了大家的一致好评,就连张非凡也忍不住尝了一口再来一口。

章别宇正觉得这道菜完全可以作为头等招牌菜的时候,高不同突然说出了这道菜的价格,直接将他震在原地沉默了许久。

一个六后面跟两个八,想要延年益寿的人听到这个价格估计能立马蹬腿。章别宇叹了口气,只直接打了个响指让来下一个。

终于到了凯旋土菜馆妹妹们都喜欢的小冯,不管味道到底好不好吃,起码这个秀色可餐是真的,人端着菜出来的样子都养眼。

小冯端出来一道爆炒腰花,虽然听上去不同,但是每一块腰花尽显刀工,加上青红辣椒点缀,低调奢华彰显凯旋土菜馆卧虎藏龙的内涵。

章别宇尝了一口,直接拍板上菜单作为新菜。当然为了保证裁判公正漂亮,他也让所有的伙计都来尝了一点,绝对不浪费。

凯旋第一次品菜会正式结束,章别宇叫着三个主厨做最后的会议总结。除了小冯的菜非常合适未来可期,张非凡和高不同的菜还要修改。

章别宇看着他们语重心长说:“不要忘记了,我们不是什么高级饭馆,我们就是邻家餐厅,不要搞太高级的。”

眼看着高不同有点失落,章别宇深谙成功鼓励学,立刻又说:“但是不要觉得高级和我们就没关系,以后肯定有新店要开,新店的风格和定位都是不一样的,肯定是会有高级餐厅让你们纱布擦屁股露一手的,不要着急。”

高不同瞬间来了精神,张非凡却背过身去不知道在干什么。

“非凡,你怎么了?”章别宇以为是他心里不痛快,结果一转过来就看见这个家伙嘴里鼓鼓囊囊包着碗里最后一点腰花说:“这腰花真好吃。”

章别宇:……

乐观点,起码非凡这辈子是个饱死鬼。

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