狄俄尼是speakeasy式的酒吧，从外边汉堡店不起眼的大门进来，左手边一道暗门推开便是一道长长的阶梯。墙上一盏壁灯幽微发亮，映着脚下的路。李牧一步步往下走，木质台阶连接着碎花地砖，一直走到底，就能看到数米长的大吧台。以及吧台背后一堵恢弘的由各色美酒筑成的高墙。

穿着黑色衬衫的男人剃着板寸，姿态从容。手起刀落，切开青柠，在高脚阔口杯的杯口擦了一遍，沾上纤细的白砂糖。伏特加，橙皮酒，柠檬汁，大量冰块，均匀摇晃数秒，观者尚未回过神，乳白的酒液已隔着滤网缓缓注入杯中，分毫不差。

李牧不敢眨眼，连呼吸都变得微弱许多。一颗翠绿的樱桃坠入乳白的酒中，在方寸之内涌起一股小小的风暴。

井山计一设计的“雪国”，已然成为鸡尾酒中名画般的杰作。没想到一来狄俄尼就能欣赏到这样的经典之作，果真不虚此行。

男人抬头看了李牧一眼，将酒杯往前一推。梁川一直神龙见首不见尾，这么多年，李牧也就粗略见过他一面，早就淡忘了对方的样子。李牧迟疑地开口出声，“你好川哥，我是李牧。”

男人有点儿茫然地歪头，还没来得及出声，就听到从里屋传来严厉的呵斥，“倒了，重来！”

李牧一震，环顾四周，实在不知道这声音从哪里来。沉稳的脚步声由远及近，李牧转头，先是看到一双鹰一般的眼睛。

“川哥。”吧台里的男人出声了。

这才是梁川。李牧连忙后退半步，“川哥。”

梁川脱下黑色的风衣外套，径直走到吧台，端起方才那杯“雪国”，端详数秒，“伏特加要多少毫升？”没等对方回答，他随手将酒杯一扬，酒液和绿樱桃倾泻而出，“作为一个bartender，你连最基本的配方都记不准？”

被训的男人低着头，一个屁也不敢放。李牧开口，“伏特加是倒了两次，45毫升，剂量是没错的。”

梁川这才注意到站在一旁的李牧，挑了挑眉，“我问你了？”

李牧噤声。

看来赵升焉说得没错，梁川这人脾气怪得很。调酒本来就是服务行业，除了酒要调得好，服务也得到位。于是十个调酒师里，十一个都小嘴抹蜜能说会道。可梁川似乎并不符合这一标准。

“哦，你是来面试的那个。”梁川又看了李牧一眼，想起了什么，语气并没有缓和多少，“岳……算了，你跟我来吧。”

李牧有点忐忑地跟在梁川身后，他还是第一次见到不在营业状态的狄俄尼，除了面对梁川的紧张，更多的还是兴奋与激动。

梁川推开会议室的门，径直走了进去。李牧跟到门口，犹豫半晌，也跟了进来。一抬眼就看见左边墙面上摞得整整齐齐的均是过往的荣誉，李牧眼尖，一眼就看出摆在正中间的是去年狄俄尼荣登亚洲五十榜单的奖杯。

世界上的酒吧那么多，但做到顶尖的屈指可数。李牧忽然觉得脚下的那片土地也变得神圣了起来。

这里是全亚洲最好的酒吧，没有之一。

所有调酒师的梦想。

所有酒类爱好者不可不去的圣地。

而他现在站在这里，李牧觉得，自己站在了世界中心。

李牧还在兀自心潮澎湃，那边梁川坐在椭圆型会议桌的一端，双手合握，“坐下吧。”

李牧赶紧将目光收了回来，拉开椅子坐下了。

梁川离他不过五米开外，但李牧感到了强烈的压迫感。背后一大片白墙衬得梁川的脸色更加阴沉，李牧想，他调的酒肯定特别好喝，不然酒客怎么能忍得下这张臭脸。

两人面面相觑良久，臭脸终于发话了：“既然是来面试的，你总该自我介绍一下吧？”

一句话把李牧一下打醒，他是来面试的！他赶紧打开随身携带的背包——那包还是在国外上学的时候买的——掏出一枚薄薄的透明文件袋，抽出一张彩页，起身，毕恭毕敬地递到梁川跟前，“川……您、您好，这是我的简历，请您先过目。”

梁川抬了抬眼皮，看到密密麻麻的字眼暗自倒抽了口冷气。抬头看见李牧认真诚恳的眼神，捏着简历又努力看了看。

大学毕业，嗯，不错。读的这什么学校？UPe……算了，看不懂。梁川很苦恼，他的英文不差，但仅限于与酒类相关。

那边李牧还跟小狗似的乖巧地坐在那里，一双大眼睛盯得梁川心里直发毛。最后他想起岳人歌亲授的面试大法，重振精神，盯着李牧，慢吞吞地发出灵魂拷问。

“说说你的梦想是什么？”

--------作者说------------

恶婆婆来了～

第7章 我也没有求你