卫小小点头。

“这个做出来真的很好吃，而且它还能补铁, 对身体很好——等等, 你刚才说什么？小型异变兽？”

吃得开心已经完全忘了刚才差点没命的小可怜, 在旁边疯狂点头。

“对啊领主大人, 刚才那头牛是小型异变兽，属于异变牛里面体型非常小的了, 不然我就算再着急也不敢往前面冲啊, 大异变兽扇一下耳朵说不定我就没了。”

卫小小整个呆住。

“那、那头牛至少有800斤吧，你们管它叫小型？”

张活：“中型异变牛体重在1000斤以上, 大型异变牛体重普遍在5000斤左右, 个头很大。但对领地来说, 最适用的是小型异变牛, 其他的牛太大, 不适合用来拉车和犁地, 只适合吃肉。”

1000斤和5000斤两个数字在卫小小脑袋里转来转去，转得她眼睛发晕。

她刚才花了很大的勇气, 做了很多的心理建设，才说服自己直视异变兽。

现在却告诉她那就是最弱的小型！

卫小小恨恨地舀了一大勺清淡版血旺, 一连吃了一大碗, 摇晃的心理防线才终于被美食安慰得再度变稳固。

也不知道这个牛是怎么长的, 做成菜之后真好吃啊。

更期待后面的毛血旺了呢！

从食物角度出发, 牛越大肉越多、血越多，一头大型异变牛能有5000斤左右的话，能解决多少人的口粮啊。

卫小小：突然就不怕异变兽了，甚至还有点儿小兴奋怎么回事？

“对了，还有给欧神大人的。”

小型异变牛也很大，血多。

这东西不能放太久，不然味道会变差还会变得很腥，欧神大人的胃口好像很不错，所以她煮了超级大一锅。

煮好后，没有东西装，就连锅一起送了过去。

——“欧神大人这个是血，吃了以后可以补铁哦。”

洞里，因为吸收黑雾变色成小乌云的云朵，艰难地看完并理解了这句话，然后，被吓成了小白云。

小小为什么要吃血！？

而后，蓝光带着大锅出现，小白云瑟瑟发抖着躲到魔晶山后面，偷偷地盯着大锅看。

几分钟过去，大锅里没有怪物出来，他小心翼翼地飘过去。

又几分钟后。

“嘤！”

好吃！

——“对吧？我也觉得超级好吃！等以后我做出豆瓣酱，再做毛血旺给你尝尝，那个比这种清汤的好吃一万倍！还有还有，我这里现在有好多新鲜牛肉，看上去肉质很不错，明天炖牛肉汤给你喝呀。”

小云朵：嘤！

喜欢！

和欧神分享完今日份美食，卫小小就去了牛圈和大家一起清理。

之前被吓坏的牛牛们已经被迁去另外一个地方，让它们远离事发现场。

纪代莎在它们的饲料里掺了一些安神药草，帮它们平复心情。

那头被开膛的牛，卫小小则直接传回领地。

领地现在人多，每天大家都要干繁重的体力活，需要多补充一些肉类蛋白。

文明星那边直接打牛吃更划算，没必要浪费传送次数和能量把这些肉传回给他们。

许希看着新到的一大头牛，开心地带着厨房小分队把它处理了。

牛皮收集起来，可以做衣服，牛角可以拿来做武器。

小分队一边忙活一边感慨：“领主大人真厉害，居然弄到这么多牛肉来。”

领地里的人，以前从来没有吃过牛肉，对他们来说，这是贵族才能享有的高级食物，只有他们去异变林帮贵族打它的时候，才能见到。

但现在不一样了。

领主大人打回来的新鲜牛肉，分部位卖，特别好的肉只卖几十个铜币一两，便宜的更是几十个铜币一斤。

如果舍不得买太多，也可以花几个铜币买一碗牛肉汤喝，尝尝肉味儿。

不过但凡喝过牛肉汤的人，最后都没忍住买一两斤新鲜牛肉回去自己做来吃。

领地里在建设期，地大人少，活儿特别多，只要肯干，哪怕是小孩儿都能赚到钱，够拿来买肉吃。

只是，因为从来没吃过肉，最开始吃的时候，他们肚子会不舒服，感觉消化不了，不得不跑去卫生院开药。

卫生院的小医生——纪代莎带的徒弟，把领主那边刚传回来的新鲜山楂拿给他们。

“吃山楂可以让肉食更容易被消化。”

和牛肉一起煮的生姜也能促进消化。

领民们适应了一段时间，就能开心吃肉了。

卫小小每次质量触发，都会送一头异变牛回来，每一头都有五六百斤，每天大概有6头，数量十分可观。

炖牛肉最简单，最不容易出错，谁都能做。

这些肉又新鲜，所以炖出来的牛肉口感特别好，一点儿都不柴不干，特别美味。

近千领民，每个人都买到了扎扎实实的牛肉，回家照着领地网上的教程炖了以后，吃得满嘴香。

“原来肉这么好吃啊。”

“不仅好吃还扛饿，我以前吃土豆吃白菜，干一会儿活就饿了，现在吃了牛肉，能一口气不歇地干老半天。”

“我觉得吃了牛肉以后力气也变大了。”

“快看快看，领主大人分享新的做法了，叫土豆炖牛腩，我们今天中午也试试吧！”

异变牛活动量大，还经常和其他牛打架，一身肉锻炼得特别好。

上好的新鲜牛腩，带着优质牛特有的鲜甜气，不做下饭神菜土豆炖牛腩，卫小小都觉得对不起这么好的食材。

土豆就种在药山房子旁边，刚挖出来，特别新鲜。

葱姜蒜，卫小小早就从药山里扒拉出来，并且移栽了不少到房子旁边，要用直接去挖就可以了。

特别是青翠的小葱，需要的时候就去掐上一把，过两天还能长出新的葱来，好种又好吃。

桂皮八角等，更是常见的中药材，药山这边都有。

卫小小这次来药山，就是为了找这些特殊的调料，早早地收了一大堆回来，这个时候正好用上。

做菜必须要有的盐也不需要担心，她有一个巨大的盐湖。

冬天过去以后，罗雅那边就派了人去制盐，除了自己吃的还有剩。

别说，能直接交易就是好，像盐这些东西不用攒几千上万了再去传送，只要莫莉没回文明星，卫小小想起来了就搭着野山参送一点儿调料过去，特别方便。

老抽和耗油那些还没琢磨出来，就不放了，反正这些牛腩很好，不需要太重的调料去压腥味儿。

至于食用油，直接用牛油代替，起出一块油脂丰厚的脂肪肉，放在锅上煎出油就可以了。

卫小小这边切好牛腩，小可怜中的妹妹也已经把大锅摆上灶台，从水井里舀了适量的清水倒进去。

说到水井，卫小小就不得不感谢她那bug一样的背包格子了。

有了格子，她可以走到哪儿就把这口井带到哪儿，用水特别方便。

切好的牛腩肉过一遍水捞出沥干，再把锅里的水倒掉洗干净，下肥肉煸出油来，然后把准备好的各种调料朝里面一扔，炒出香后倒牛腩块儿继续翻炒。

这个时候，肉香已经非常勾人。

“可惜没有老抽，不然炒出来的颜色会更好看。”

老抽最大的作用就是调色，让牛腩看上去特漂亮。

等领地里以后有大豆了，她一定要把它做出来。

炒得差不多了下切成块的土豆，翻炒过后加水慢慢焖。

土豆和牛腩的香气随着时间的流逝，变得越发浓郁。

“领主大人，我们什么时候可以吃啊？”

真的太香了！

“大概再等四十分钟的样子吧。”

小可怜妹妹吞着口水继续和卫小小一起等。

时间一到，木头做的锅盖被卫小小掀开，浓烈得让人胃口大开的香气横冲直撞而来。

不用她招呼，药山所有人都停下手里的工作围了过来。

卫小小深吸了一口气，对，就是这个味儿。