我做知府的那几年+番外(13)

作者:途北囚牛 阅读记录

品菜?晏伐檀心下泛出些没来由的心悸。但他还是舒袖坐下,看着大堂上那人缓缓步上来。

谢我存身后跟了一众人,到底是官宦人家的小姐。面对这样的场面也是不慌的。只见她步履款款,从容上来,步到侧坐旁站定了。

一直是垂着头的模样,谢我存还未看清屋里的人数,便听身边有人轻轻咳了几声。

她侧头望去,便看见了换了身打扮的晏伐檀。异乡遇故人,那些芥蒂倒也不算数了。她朝他挤挤眼睛,那人却扭开了头不去看她。

“掌门,这些菜式全是江州来的大师傅精心研制出的。”

那领事通报完后,谢我存便被请到了堂上。

谢我存点点头,却没有那些奴役的低声下气的模样。

“江州?”

玉观音半靠在软引上,睨着眼瞅她

“我怎么没听说江州来人到我这做厨子了?”

谢我存倒是早想到了这一出,只是上前礼了礼,只答了她的话,并未多言

“是我们知府大人派我来的,我们大人听闻掌门要办比武招亲又要准备婚宴,便派了我来帮忙。”

“你们大人倒是好心。”

谢我存仍是平常的语气

“因着我们大人有位要好的姐妹,也是我们师爷的夫人,娘家在太玄,说起掌门的诸多好处如数家珍。我们大人颇为倾佩,便想与掌门交好。”

再看那人,面上虽还是轻蔑的,语气却松动不少。果然,到哪里都能受用的,便是拍马屁了。

“行了,这番话我才不信。既然来了,那便替我谢过你们大人。别说那些没用的了,来吧,让我看看,你们大人派来的厨子,会些什么稀罕菜式。”

谢我存应声,让了让,便见有一婢女端着个什么上来了。

“掌门请看前菜,凉拌猪肚。”

“等等。这凉拌猪肚也并未有什么新奇的。看来你们江州也不过如此吗。”

那人鄙薄的挥了挥手,那婢女正准备退下,却教谢我存拦住了。

“掌门请看,这猪肚并非真的猪肚,而是用猪身上其他的部位切成细丝拼成猪肚的模样。”

谢我存挑起一筷子,那人一愣,又翻了翻眼皮

“这猪身上哪处凉拌本座没见过?我看你就是整些花里胡哨的东西来唬本座。”

晏伐檀挑了眉,也瞧着那人如何收场。却瞧见了那人仍是淡淡的表情,就连他也怔了怔。

这番场景若是个寻常丫头怕不是都噤若寒蝉了。她竟如此镇定自若。晏伐檀索性敛了扇子,坐正了身体。听她接下来的话。

谢我存安静的听她说完,这才开了口

“掌门既然说要与寻常不同的菜式,那自然是掌门没听说过的凉拌猪肉。这肉,便是取自猪的大肠之中最为肥美的一段。”

“凉拌,肥肠?”

那玉观音吼了出声,一瞥晏伐檀带上笑容的面孔。又忙收拾起了仪态。

“你怕不是在拿本座开心呢。”

“大人若是不满意,不妨再看下一道。”

谢我存不慌不忙,唤上下一道菜。

那婢子端着菜,到座上那人面前停下了。

一掀盖,甜腥的香气扑鼻而来。

“掌门请看,拔丝土豆条。”

玉观音猛地站起来,又猛地倒下去。一旁的小姐忙捏住了她的胳膊,帮她坐起来。

“这土豆条,又有什么玄机?”

“掌门请看,掌门请细看。在下没去土豆皮,若是想吃土豆又不想吃甜的,只需将土豆皮一揭便是了。”

玉观音想到自家女儿的婚宴上,一众在江湖上有头有脸的宾客边喝酒边吐丝的样子不禁冷汗直流

“下,下一道。”

“下一道,硬菜,红烧骆驼掌。就是肉少,难啃了点,但是摆出去绝对有面子。”

说罢,谢我存又往上凑了凑,窃窃道

“这菜只上过皇上的桌子。只不过他们用的是熊掌,在下实在寻不到。但这骆驼倒是好找,想来都是外面进供的货品应该差不多吧!”

谢我存自顾自的点点头。

“你!算了,下一道。”

“掌门请看,蚂蚁上树。”

突然一声拍掌声,那玉观音坐起身来。面上泛了些激动的红润,她指着谢我存说道

“蚂蚁上树是川菜,你莫想唬我。”

晏伐檀凝了凝眸子,眺着眸子瞧她。

“掌门说得对。”

她对上玉观音颇为得意的神情。

“只不过我们要取与川菜对应的菜法烹制。掌门看,我们选的是什么菜式?”

“什么菜?”

“淮扬菜法。主清淡,应时而食。我便选了这个季节最常见的大白菜来主制其食。掌门请看,白菜丝为树,白菜帮为蚂蚁。上面浇了汤水制成的汤头。不过!”

上一篇:春色昭意 下一篇:死对头他开花了!

同类小说推荐: