洗漱完毕来到客厅，马克西米安正在喝咖啡，钟爷爷在看书。见李昆灵起床了，马克西米安连忙告诉她，那个算是被他们拯救了的餐馆老板，今天早上不到五点就到酒店大厅等着他们了。说是一定要请李昆灵他们吃顿饭表示感谢。

钟爷爷起得最早，不然不知道老板要等多久才能见到他们。因为老板不想要酒店客服人员留言，想要亲自邀请他们去餐馆。钟爷爷答应了老板的请求后，老板才先离开去忙餐馆的事情。

既然餐馆老板诚心请客，他们当然不会拒绝。收拾好行李后，三人就再次来到这个已经很熟悉的餐馆。餐馆里竟然一个晚上的时间就已经被收拾得干干净净，完全看不出来之前还是一片狼藉的样子。不用猜就知道，肯定是万能的机器人——新时代的田螺姑娘的劳动成果。

餐馆虽然都收拾整齐了，不过还没有开始营业，估计也需要时间缓一缓吧。一进门，餐馆老板看到他们后，什么都没说，直接先是给他们每人一个热情的拥抱。

一阵煽情之后，李昆灵发现餐馆老板眼角还有点儿闪光。老板自己用手擦了擦眼角，然后告诉他们今天特地为他们准备了土耳其非常受欢迎的一种食物，那就是土耳其烤肉。

现在整个餐馆里就只有他们三人是顾客，享受着所有服务员的照料和老板的关注，仿佛变成了vip，感觉真爽！

“土耳其烤肉？和我们之前吃过的希腊烤肉有什么不同的地方么？”马克西米安问道。

“我们土耳其的烤肉肯定和希腊烤肉味道不一样咯！”餐馆老板说道，看来餐馆老板不仅精通自己国家的美食，也外国食物也颇有研究。“不过这次的烤肉我是从另一家店运过来的，因为你知道，我们这里……”老板没说完，脸微微泛红。

“那家店是我家人营业的，味道我保证绝对是一流的。请到厨房里参观一下，我们选择的肉都是上层好肉。”说着，老板领着他们三人去了厨房。

厨房也被打扫得一层不染，餐具都被擦得闪闪发光，不过厨房里最吸引李昆灵他们的是放在烤箱那边的一大串巨型肉串。

之前他们在希腊吃的烤肉是横着穿在一根管子上的，而这个土耳其烤肉则是竖着穿在一根管子上。管子的直径都差不多，差别就在土耳其烤肉的直径起码是希腊烤肉的五倍。整个看上去就是一个竖着的大概一米高，半米直径的巨型肉串。

“好壮观啊！”马克西米安发出一声感叹。

“哈哈哈，我们土耳其烤肉就是这么大，看起来就像是一座肉山对吧？最重可以达到九十千克喔！差不多是一个身高180公分的男人偏胖的体重。”餐馆老板在一边说道。

“为什么要做成这么大一串呢？”李昆灵好奇地问道。

“因为这是一种传统食物，它还有一个名字是沙威玛。这种烤肉其实也是从中东那边传过来的。”

“就是中东沙漠那边？”马克西米安问。

“对，不过穿到土耳其来，调料都是按照土耳其的风格来的，所以我们也就称为土耳其烤肉了。”

“这种烤肉为什么会竖着串起来烤啊？”钟爷爷问道。

“传说是因为，如果横着烤肉，肉上的油滴到火力会引起火苗突然上串，会把肉烤焦。于是有人就想到竖着烤，这样油不容易滴到火里。”

“这些肉是什么肉啊？为什么会这么大一堆肉一起烤呢？”马克西米安问。

“有羊肉，牛肉，鸡肉，还有火鸡肉等等。上烤架之前会用一些调料比如茴香，辣椒等腌制，腌制后再上烤架。”

老板边说，马克西米安边在咽口水，李昆灵在旁边差点儿没忍住笑出声来。老板沉迷于介绍之中，完全没发现眼前人已经在流口水了，老板接续说道。

“至于为什么要串这么多肉一起烤，那是因为方便。就是说外面一层肉肯定是最先烤熟对吧，接着我们就把外面一层肉割下来吃掉，然后里面的肉接着烤，不用更换烤架之类的，特别方便。”

李昆灵总算知道这个造型夸张的烤肉串来历了。他们三人回到餐桌，等老板上菜。

不一会儿，餐馆老板亲自端着以烤肉为主角的土耳其菜上桌。那就是沙威玛，也就是土耳其烤肉配米饭。这是土耳其人最熟悉也最爱吃的一道菜之一。

加了藏红花调味的香米饭上面铺着一层满满的烤肉，烤肉上面还淋了一些乳白色的酸奶。旁边有切成小片的西葫芦片和红椒片作为配菜。

这个烤肉从肉山上切下来看上去就变得很平凡，不过吃到嘴里，简直就是入口即化。李昆灵本来以为这种烤肉吃起来会不会有点儿硬，因为毕竟在烤架上一直待着。想不到入口之后才知道肉质鲜嫩，调料也非常入味。