今日不同往时，何恭在以往秀才里的中等位子往上移了一格儿，竟与县令大人同席。大家见着他，难免说一回菊花儿的。其实，何子衿每年养的花儿不多，却也不少了。尤其这等时令花，初时少，后来养的好了，她爹常拿去走礼应个景儿啥的，何子衿便多养几盆。就是今年重阳，碧水县里绿菊只有胡老爷与县太爷有，余者与何恭相近的许举人、还有别个关系好的秀才，走重阳礼走的早的，也都收到何恭送的菊花儿。那绿菊稀罕，何子衿每年都要拿去卖钱的，所以，何恭拿去走礼的是别的色儿的菊花儿。便是往时觉着寻常，如今何子衿绿菊卖了大价钱，这收到何恭送菊花儿的人家，也都觉着何家的菊花儿不寻常了。

又正是重阳佳节，大家难免说一回菊花。且一时赏过菊花，吃过螃蟹，还要做诗啥的。

何恭在这边儿参加县太爷的菊花宴。

何恭刚走，何家又得陈家送了两篓螃蟹，其实往年陈家都会送的，只是今年两家关系紧张，何老娘对陈家余怒未消，见着陈家人不是阴阳怪气，就是冷嘲热讽，何老娘还以为陈家今年不送她螃蟹了，故此，昨儿嘟囔还得花钱买螃蟹的事儿。不想今日陈家又送了，加上胡家送的，可着实不少了。

沈氏与何老娘商量，“这大螃蟹实在好，腌了醉了酱了也顶多放半个月，咱家到底吃不了。阿山夫妻两个，不过听说他岳家也是在碧水县做小生意，不如送阿山一篓，叫他拿去打发吧。”原是想给沈山个十个八个啥的，如今家里四大篓，索性给沈山一大篓。

何老娘道，“这也成。”起码走走人情。沈山章氏夫妻两个陪她家两个丫头去州府，倒是忠心可靠。

何老娘道，“中午吃一回，晚上吃一回，这东西不容易死呢，叫周婆子放篓子里养一二日，明儿还能吃。剩下一篓，你醉些酱些，留下阿恭吃的，到时拿些出去到酱铺子卖，看能不能卖出去，反正无本儿生意，便宜些也是净赚。”

沈氏均应了。

何子衿给何老娘提个醒儿，“晚上叫周嬷嬷用蛋清喂螃蟹，不然会瘦的。”

何老娘道，“你倒舍得，鸡蛋多贵呀。”

“螃蟹也就这会儿吃，能吃几回啊。”何子衿可是喜欢吃螃蟹的，她一顿吃六个大螃蟹都没问题，这还是沈氏死活拦着不叫她吃太多的时候。何子衿笑，“祖母不喜欢吃螃蟹，一会儿叫周嬷嬷买块五花肉，拆几只螃蟹，我给您老做个狮子头如何？”

何老娘道，“那得多腥啊。”

“一点儿不腥，好吃的了不得。”

“做吧做吧，还狮子头，不就是大丸子么。”何老娘嘟囔一句，习惯性的挑挑毛病。

何子衿笑，“小的叫丸子，大的就叫狮子头了。”

沈氏去分派着送螃蟹，何子衿着周嬷嬷去买五花肉。因今日是节下，阿念何冽不必念书，送东西的事，沈氏分派好了，便叫小哥俩一并去分送各家。他们这送螃蟹的，各家一条鱼一只风鸡一把鲜菜一个西瓜的亦有些回礼，其实何家也自备了肉蔬，不过，街坊间就是这样，常有往来才显着亲热不是。中午除了蒸螃蟹，也做了一桌子好菜。

阿念阿冽年纪都小，何冽没那份拆蟹吃蟹的细致心，他只喜欢吃蟹黄蟹膏，蟹肉没人给他拆他便不吃。如今有这狮子头，何冽觉着狮子头更香更合他胃口，便不大动螃蟹了。阿念三姑娘吃东西都属于细致型，剔完的蟹壳蟹脚还能原装组回去。沈氏嫌这东西寒性大，不叫孩子们多吃。她自己吃的也有限，何老娘没吃螃蟹，倒是吃了个狮子头，何子衿生怕何老娘吃太多肉撑着，说，“您多吃点菜。”

何老娘嘟囔，“好容易大节下放开了吃一回，还拦着不叫吃，这亏得是我自花钱买的肉。”

“这么大丸子，吃一个就行了，想吃明儿个再做，一下子吃多了荤腥不好消化是真的。”何子衿给她夹筷子凉拌藕，“尝尝这个，又脆又鲜。”

好吧，藕也是比较贵的东西，何老娘吃两筷子藕，道，“这个狮子头，是咋学来的？你娘也不会做这样的好菜哩。”何老娘初时没留心，觉着她家丫头片子像她，天资聪颖啥的。可如今自欺欺人欺不大过了，一样两样还能说何子衿是自己琢磨的，但，为啥同样的菜，她家孙女就是做得比别人好吃呢？尤其这狮子头，她以往赴席也吃过，只是再没吃过里头搀蟹肉蟹黄的，这样鲜香的滋味儿，一吃到嘴里就能化了，何老娘这辈子头一遭吃这样的好吃食。