美食医妃:殿下,咱不嫁(474)

“我的母亲之所以愿意千里迢迢离开大草原来到这边,完全是因为我的父亲。”厨子提起自己父母亲之间的感情,言语之中也隐约含着期待,只听着他说道:“我的父亲十分擅长厨艺,曾经也许诺过我的母亲要做一道和大草原类似的菜肴给我的母亲,只可惜多年以来的尝试却始终都做不到,因为急病去世,这也成为他的一个遗憾,也是母亲一个遗憾。”

听到这里,南宫云诺终于明白了。

对于这厨子的母亲来讲,这道菜肴不仅仅有着对家乡的怀念,更有着对爱情的向往,也许,他之所以一直不断的尝试,想要为自己的父亲圆了一个心愿,也是为了圆母亲在这人世间最大的一个遗憾吧!

南宫云诺眯起眼睛,这道菜式虽然很难,可是,对于一个擅长厨艺的人来讲,钻研了十几年却不能够得到这样子的一个菜肴,这便有些奇怪了。

正文 744.第744章 一笑泯恩仇(4)

南宫云诺原本就对他所说的神厨木欧博的那道菜产生了兴趣,此刻在听得厨子说起自己母亲的心里的时候,两种感情交织在一起,令她不仅仅想要做出这一道菜式,更加是想要成全他的心愿,毕竟,能够如此孝顺的人实在是非常难得。

南宫云诺仔细地询问了一些细节,心中隐隐约约的有了个大胆的猜测。

对于一个资深的厨师来讲,这么多年的尝试未能够做得到,那便只能证明他所使用的所有材料都不足以满足他做出这道菜,那么,最大的问题,便是神厨木欧博所做的那道菜,必然是用的极其珍贵的材料来做的。

什么样的材料才可以做成三层?南宫云诺皱眉思索着,必然是比较轻的材料才能够保证不会混合在一起,最底层的材料必须是厚重一些,中间一层和上面那一层必然是需要一些东西将其隔开阻断,也就是说,类似于星空般的蔚蓝的最顶层,必然是浮力最大的。

珍贵的食材,白色黄色蓝色……

南宫云诺紧紧皱眉,快速的在脑海之中思索着有什么样的珍贵食材可以做得到,目光也不断的在厨房之中不断的扫视而过,企图从中能够找到一丝灵感。

最终,南宫云诺的目光落在这柜子上头的燕窝上面。

白色,燕窝!

如果说中间那一层白色是燕窝的话,那的的确确是大有可行。最重要的是这种东西,本就非寻常人可以使用的,所以,他想了那么多年都不能够找到,或许真的就是因为材料过于的珍贵。

要讲是中间那层真的是燕窝,那么又有什么是黄色的浮力又比较重的,能够置于底层,而且还需要跟上层浮力轻的,颜色又对上了的食材混合在一起,口感还不错呢?

最顶层的那一种颜色,南宫云诺思索许久,忽然之间脑海之中再联想到梦幻般的颜色的时候窜出了一种食材——黑枸杞。

想到这,南宫云诺眉梢微微上挑。黑枸杞呈深黑色,干果易碎,内含好几粒果籽,像红枸杞的籽一样,唯一不同的是黑枸杞泡水颜色很深,而且他的含糖量低,若是将它放在最上一层,没有那么高的含糖量,自然是可以漂浮在燕窝面上的。

越是这样想着,南宫云诺越加确定,最上面一层是使用黑枸杞再正确不过了,花青素是一种水溶性的色素,只要遇到水,马上便会快速着有一层又一层的黑蓝紫色从果子之中盛开,正是这样子梦幻的感觉才会让南宫云诺马上便想到,而且因为它的味道非常的淡,混合在燕窝之中也的的确确不会对它的味道产生多大的影响,可是这最后的一程,就应该是什么才能够搭配好这个味道呢?毕竟,燕窝本来就是借用其他味道来提升它的口感的,倘若没有其他的味道,那么也就是一道光有其表的菜式,并不能引起多大的反响。

南宫云诺不断的想着,却又在脑海之中一一的否定了其他。

正文 745.第745章 一笑泯恩仇(5)

南宫云诺又向厨子问出了一些菜式是否曾经尝试过,而后又在厨子的父亲的尝试失败之中一一得到了否定。

最终,南宫云诺不得不在自己的脑海之中拼命的搜索自己曾经看过的,吃过的花式燕窝的身影之中是否存在黄色的燕窝,最终,在排查之后,将目光锁定在了桂花和桃胶的身上。

桂花便是桂花树上结花,将桂花采摘之后清理干净熬成桂花糖浆,再一起搭配,可是,因为糖浆的糖分较多,会不自觉地溶解掉了燕窝之中的燕窝酸,所以,要让它稳稳妥妥的在底部并不困难,困难的是桂花糖浆原本就偏甜,不将它搅拌入燕窝之中便会失去它原本的美好口感,也会使燕窝的味道显得单调。

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