一头粗一头细，两头都有一个圆圈。苏先生用它戳上印泥，往书中断句的地方一盖，就是一个圆圈，表示句读。

孩子们已经适应了苏先生的教学方式，现在拿起书本看到小圈就知道这表示逗号和句号，而看到大圈就明白这个字用得好的。苏先生还习惯用朱笔在极jīng彩之处点上一点以示突出qiáng调。

杜芊芊她们三个看到虎子自己点好了给苏先生修改，看来句读点得不错，虎子受表扬了，嘴咧地大大的，都能看见后槽牙，看上去既高兴又得意。

这位苏先生自打去了杜芊芊家吃过饭几次饭之后，就同杜家几个人处得比较熟悉了，杜芊芊来过几次也对苏先生的情况看在眼里，看来自己哥哥真没夸大，苏先生那小厨房里一清二白，偶尔有村民们送过来的自家长的蔬菜或者腌好了的咸菜，其余时候经常冷锅冷灶。

今儿那灶旁的碗里摆着一块没吃完的锅边饼，饼边有点糊底，黑乎乎的，还留着一排整齐的牙印。樱子看着差点没笑得岔过气去，虽然是有点滑稽，可是杜芊芊瞅着却觉得有些心酸。

难怪杜大山经常要送吃的给苏先生，这吃的上面也忒不讲究，忒寒碜了些。想着他孤身一人，约莫也是懒得仔细做，将就将就就是一顿了。

后来杜芊芊若是有空，同樱子早上去送或者晚上去接虎子和顺子时，也会顺手带些热乎的吃食给苏先生，这位苏先生一如既往地慡快，带来就收着，只是给钱也不含糊。

也不是每次都给，不然一文两文拿来拿去小家子气得很。隔上三五日杜大山就会来邀苏先生去家里吃上一顿，这时苏先生就会给上十几二十文，知道他的脾气，杜大山他们也不和他虚意推辞，收了便是，让他吃得也更自在些。

今日杜芊芊给苏先生带来的是板栗核桃饭团。

五月中下旬板栗开始开花，整个花期大概二十四五日，白色的板栗花映衬着绿油油的叶子和长圆形的托叶，小家碧玉般秀气。将栗子花穗编成姑娘们的长辫子形大中午太阳底下bào晒，到了夏日，取下一辫打火石点燃，缕缕的青烟伴随着特殊的清香，可驱赶蚊虫鼠蚁；到了七月上旬，花掉了，小家碧玉当得厌烦了，露出了淡绿色的“小铠甲”，变成了如假包换的假小子；九月到十月份天气转凉之际，也就到了“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”的季节，这些“小铠甲”满满咧开了嘴，里头三四颗又红又大的板栗就探出头来。

第168章 栗子核桃饭团

那时杜芊芊在山涧里与松鼠一同捡板栗的情形还一一在目，不过用火钳从地上夹回来的都做了栗子糖水了，为了存些冬日里吃，杜芊芊特意挑了一个空闲的下午，站在板栗树下用竹竿敲打树枝。

满树的栗苞子已经被村里人敲下去不少，敲板栗最忌讳在树底下垂直敲打，不然板栗球球带着满身的尖刺砸脑门儿上可不是闹着玩的，杜芊芊小心地用长竹竿呈一个斜角敲打。

捡回来的板栗如何存储，村里人家各有妙招。杜芊芊当然因地制宜地选择了木屑混藏法。

从杜大山的木匠房里抓来含水量在百分之三四十的新鲜木屑，而且这里人有个不知何时传下来的讲究，说是储存栗子最好用栗子树的木屑，效果顶好。出处未知，但是杜芊芊试了后效果不错，比有些人家用的鲜松针贮藏要还要好上一些。

杂物房里通风条件极好，用上次盖房子用剩下的砖头围成长宽各一米、高度四公分的框，框内先铺上一层半公分后的木屑，接着将完整的栗子果与木屑按照一比一的比例混合好，倒入框内，上面继续覆盖一公分厚的木屑，这样储存的栗子到了翌年开chūn后仍新鲜如初。

而比之板栗，核桃成熟得更早些，“七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮”，不过采收的时候也挺费事。

外皮由青转浅huáng，上面所附茸毛变少之时，中果皮已经完全骨质化，这个时候是核桃的最佳采收期。

用来打板栗的竹竿容易打落核桃的枝叶、损伤幼嫩的枝芽，因此杜芊芊特意准备了一根有弹性的软长杆，按照从内向外的顺序顺着结了核桃果的枝条将果子打落下来。

在储存着板栗的框旁，铺上一层寸把厚的湿河沙，这河沙是杜芊芊和樱子她们从山旁溪边里挖来的，不是一挖来就能用，要符合手捏成团却不滴水，松手后一触即散的要求。

在这层湿泥沙上平均摆放同等高度的核桃，接着一层湿河沙一层核桃以此类推，但是垒答起来的总高度不能超过六公分，最后用土堆成屋脊状，拿了家里的铁锹细细地拍实。