杜大山拉着朱南坐下：“我家妹子发话了，她要做凉粉去，你和华子可得吃完了再走。”

“这凉粉容易做得很，耽误不了南子哥进城。”杜芊芊说着去了厨房。

因为人多，加上也想顺便让张二娘他们一同尝一尝，杜芊芊没有用海碗，而是打算按照一个小盆的量来做，将磨好的绿豆粉与清水按照12的比例搅拌均匀，锅上烧沸半锅热水，将搅拌好的粉浆倒进沸水里，快速搅拌，这时整锅粉浆如同透明的藕粉，手不停搅拌，直至粉浆冒大泡泡，这些大泡泡意味着粉浆已经煮熟，为了保证熟透，杜芊芊特意又多煮了一两分钟，将煮熟的粉浆倒入准备好的gān净小盆里，湃入井水里不一会儿很快就凝固成型了。

将小盆倒扣，做好的凉粉晶莹Q弹，切成细条状，接着就是重头戏，调味。

菜园子里新鲜的女儿葱洗了切了葱花、洒上，剁椒碎、花椒油、胡椒粒儿、酱油、老陈醋，最后一定要淋上红油辣椒。一碗凉粉就算是大功告成了。

季桂月本来是过来帮忙端凉粉的，此时也嗅着鼻子咽了咽口水，忙不迭催着杜芊芊快点一起把凉粉端进堂屋开吃。

第62章 去而复返

长方体的嫩白凉粉就如同一块块晶莹剔透的玉石，上面淋满了火红的剁椒粒和辣子油，碧绿的葱花点缀其上，冲鼻的麻辣味挑逗着味蕾，一时间堂屋里只闻筷子声和众人“嘶、哈”之声，辣本来就是痛觉，越痛越上瘾，因此尽管口腔内被麻辣蜇地痛，也不愿意放下筷子，直将整碗的粉都吃完才罢。

一碗吃光，几个人都吸着说吃得过瘾，杜芊芊见众人嘴唇都辣的有些肿，便指着桌上的面包让众人过过口。

南子嗜辣，摆摆手：“妹子，辣得正过瘾，这上面的辣油真香，是什么？”

“南子哥你倒是会品，那是我特意用地里新鲜的花椒拿油小火熬的，提香最好了。”

“我回去让我娘也试试，炒菜放些，我每日能多吃几碗饭。”一顿凉粉吃完，南子也没了那拘束感，平日的俏皮话也多了起来。

这边季桂月吃得略慢些，此时也吃完了，吸溜着揪下一块面包塞进了嘴里，“妹子，好吃是好吃，就是辣的耳朵根疼。”

“嫂子，刚刚我和樱子还有阿青在山上吃了好些野果子，特别是那余甘果，吃到后来都甜得齁嗓子眼儿，邀了她们来吃凉粉，这会子我让她们都在樱子家里等着呢，能不能请你帮我送些过去，连带着正生哥他们都尝尝鲜。”

“好，你去调佐料，弄好我就给端去。”

厨房的凉粉盆里会剩下大概三分之二盆，用刀小心地分了一半，想了想若是都将佐料兑好了，若是吃不得那么辣倒是làng费了，便将整个半份的白嫩晶莹的凉粉块儿整个放在海碗里，佐料用小碗另外配好了，共调了两小碗调料，让季桂月将海碗和一个调料碗一齐带了过去。

安安jiāo给杜大山抱着，季桂月端着一大一小两个碗就出了门。

看着天也不早了，朱南又道了次谢便起身告辞，临走之前还叮嘱杜芊芊下次去县里送货一定记得去他家坐坐。

杜芊芊一一答应着，与杜大山一同送到院门口，裴华还一直将他送到村口才又折返回来，可他回的不是自己家，而还是去了杜家。

看着去而复返的裴华，杜大山和杜芊芊都有点意外。

“那个……”裴华清了清喉咙，其实他也没多想，就是不想太早回家去，脚步不自觉地就踏进了杜家的院子。

杜家兄妹都以为他还有什么事，都看着他等着他的下文。

哪里有什么下文？

见兄妹俩都看着自己，裴华只能qiáng作镇静，憋出了个理由：“柱子想吃面包。”

“哦，这事儿啊，芊芊快去拿。”杜大山见裴华吞吞吐吐以为什么事儿呢，“把家里剩下的几个都包好。”

说着拉着裴华坐下，“芊芊刚刚还和我说，要我端凉粉过去，这下省得我跑了，不是我多嘴，我有点怵你的嫂子，你自己端了回去正好。”

裴华心里懊恼着，这下子倒真的成了过来要东西来了，只是话都说出口了，不然一时也想不出其他什么事情自己需要送完了南子还来杜家。

杜芊芊将面包包好，正好过来听见自己哥在说的话，调皮道：“哥，这趟我看你省不了的，我没有将佐料直接放进凉粉了，担心裴大娘他们吃不了那么辣，单独用小碗盛了，自己按照口味往凉粉里添，这两个碗，裴华哥还得拿面包，你帮裴华哥将凉粉端过去吧。”

一番话说得有条有理、又考虑地周到，真如“倒甜豆子”般，裴华微笑着听完了。