山河盛宴(1289)

“挖荠菜啊。”

湖州官员们张着嘴,看见文臻带着采桑汇进了人群,蹲进了一群采野菜的老娘们中间。

妇人们急忙呐呐地要起身问好,文臻头也不抬,道:“这一片的荠菜好,肥嫩,快点挖,不然都归我了!”

妇人们都笑起来。

“大人,这苦丁菜太苦了,咱们都不吃!”

“这你可错了,这菜好,化瘀消肿,杀菌解毒,苦味大的菜一般都有这效果,不要怕它苦,用草木灰水煮开后浸洗,多换洗几次苦味就差不多了。”

“大人您连这个都懂!”

“傻婆子你忘了啊,大人是厨神!”

也不知道是谁从人群后经过,凉凉地飘过一句,“贱役出身,什么不懂?”

妇人们回头,人多,就看见一截青灰色的属于士子的袍角。

州学的士子们今天放假,好适当化解一下最近不断加深的黑眼圈。

有人愤愤地啐了一口,文臻就好像没听见。

物以类聚人以群分,百姓在挖野菜,士绅在游湖,士子们在放风筝和蹴鞠,仕女们在打秋千。

有人大步过来,往她面前一蹲,手中镶金嵌玉的佩剑往地里一撅,惊得一群大娘蹿出三丈,转眼跑个精光。

文臻叹了口气,道:“殿下,您这是得了哪门子失心疯?”

燕绝蹲在她身侧,用剑尖挑起一根破碎的婆婆丁,用下巴问她:“燕绥会陪你挖野菜吗?”

“不会。”文臻换个方向挖,“他会吃我挖的野菜。”

“但你能吃到我挖的野菜。”燕绝也跟着她换个方向。

他身后,一群湖州官员眼看刺史和殿下都蹲下挖野菜了,也只好都蹲下,也没带工具,拿袖子掩着眼撅着屁股东张西望做忙碌状。

“殿下挖的野菜每一朵都是破碎的,滋味不全,厨子不取。”

“你在暗示什么?”

“殿下觉得我在暗示什么,那就是什么。”

“文臻,你素来是个聪明人,为何这次这般不识抬举?”

“殿下错了,如果这次我识了抬举,我才不是个聪明人。”文臻拎着满满一篮子野菜站起身,貌似一不小心踩到了燕绝那因为太长而支在地上的剑柄,剑柄猛地翘起,装逼拿着长剑挖野菜的燕绝眼看剑尖忽然刺向自己的脸,惊得一跳三丈,然后才听见文臻施施然道,“要追,随你,追一次刺一次。”

燕绝:“……”

蹲了一地的湖州官员本来要赶紧追随起身,隐约听见这一句,赶紧又蹲回了原地。

还是继续做一朵蘑菇吧,不然被愤怒的定王殿下给当野菜挖了怎么办?

文臻挖完了野菜就去了做七草汤的那边,一路上百姓们都含笑给她躬身,然后走开一些,略带好奇地想看看刺史大人要做什么秀,文臻的人在那里起了一个小棚子,起了灶,将一口口大锅坐在火上,又端出好几个半冻上的瓦罐,张钺捋起了袖子,兴致勃勃地要来帮忙,无意中碰翻了瓦罐的盖子,里头骨碌碌滚出来一颗心。张钺吓得啊一声大叫,伸手就来推文臻:“你快出去!”

文臻:“啊?”

“有刺客!”

文臻好笑:“猪心!”

“啊?”

来帮忙的江湖捞厨子追上来,将那猪心捞起,连同瓦罐里的东西都倒出来,原来是一大罐的猪下水,在案板上细细切了,笑道:“按您的吩咐和您的配方,后厨里熬了一天一夜,连原汤都冻上了一起带过来了。”

“都下到锅里吧。”

张钺瞪大眼睛,看着那些猪肠猪肝猪心猪肺切成小块,连同淡褐色的汤汁都凝结成的碎晶块,一起倒入巨大的汤锅之中,他捂着鼻子,连锅铲都不敢下去搅了:“这……这能吃?”

“这个啊,算是卤煮和炒肝的混合吧,人间美味。长史亲自制作的七草卤煮汤,想必会成为湖州一则佳话。”文臻笑嘻嘻。

张钺脸色很惨。

东堂士大夫是不吃猪下水的,甚至以之为恶,这点文臻知道,不过是逗他而已,好在这汤也等于是现成的,等会野菜倒进去便行了,正准备接过来自己做,忽然见燕绝大步过来,道:“文臻,说好请你吃我挖的野菜的……”正要将自己挖的那根狗尾巴草往锅里放,忽然看见一截肠头,顿时脸色大变,“……文臻你煮的什么恶心东西?你就拿这东西给百姓吃?!”

他一向嗓门大,这声音一嚷,众人都听见了聚过来,东堂百姓也多有不吃下水的,主要市面上处理下水的手段多半粗糙,做出来腌臜味道难除,久而久之大家也就忌讳了。

但文臻一直不以为然,有心要扭转一下东堂百姓的观念,丰富一下百姓的食谱,毕竟下水也是很有营养的,猪肝还是很重要的补血必备品呢。如今她做了刺史,正好趁这个机会普及一下。

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