农家小团宠的躺赢人生(482)

作者:云兮淼淼 阅读记录

无非就是想要提升寿辰这日筵席上菜肴的口味罢了!

云鲲想要借厨艺给云府博名声,风云兮也乐见其成。

因为,云鲲的寿辰会聚集凌云城的权贵高层,正好是风云兮推广发扬其厨艺的好时机!

只是,借浮光却是不够的,风云兮还得亲自出马。

是以,风云兮对云鲲说,将熟悉云府的云栾派去给云棠帮帮手。

实际上却是风云兮自己做了使奴的装扮,与浮光一大早就去了大厨房。

使奴要带着黑色帷帽,风云兮也不怕露馅。

从晨间到日上三竿,风云兮都在大厨房里忙碌。

浮光则是忙进忙出地打下手。

风云兮还指望以厨艺在雪神节上一鸣惊人,她说需要单独的厨房,不准人偷师,云鲲自然二话不说就答应了。

云府的人至今差不多也都知道“云娆”有一位厨艺上佳的使奴。

知道这位使奴目前既得雪使青睐,也颇得家主赏识。

云鲲寿宴还让使奴出力,云府的人更是配合不已。

风云兮主要做了两道菜,一道水煮素肉,一道百香果酸甜汤。

她选择做这两道菜,一是拿手省事,二是食材限制。

浮光以前跟在风云兮身边摆摊那会儿,就学着做过素肉,对于整个过程都熟悉。

如此这般,就算云鲲要是询问浮光做菜的步骤,浮光也能够答得上来,不至于露馅。

凌云城里没有羊肚菌,风云兮熬制水煮素肉汤底,就用了凌云城里的一种名叫“黄金菇”的蘑菇代替。

黄金菇与羊肚菌的外形上并无任何相似,味道也有区别。

但是,黄金菇的食补功效,比之羊肚菌,却是有过之而无不及。

风云兮用黄金菇作为主要食材熬制高汤底,辅料也是凌云城里特有的一些食材用料。

熬出来的高汤,虽然味道与之前用羊肚菌熬制的高汤区别很大,但是,共同点却是,味道都非常地鲜美。

风云兮对这一道用凌云城里的食材做出来的水煮素肉,很有信心。

至于百香果酸甜汤,却是风云兮在凌云城里才研制出的新品菜肴。

凌云城里有一种名叫“玲珑百香果”的果子,比之风云兮以前在外面吃过的百香果,味道浓郁很多。

并且,这种玲珑百香果的果粒更为饱满,一粒粒晶莹剔透,看起来好似泛着金光的水珍珠。

用百香果做膳食,味美而效用高。

强健体质、益智慧心、提神醒脑、塑体减脂、养颜美容……效用非常多。

风云兮将玲珑百香果壳切块、裙带菜切段,与生姜末一起放锅里。

冷水冷锅,烧大火烫煮。

再将茶树菇洗净,干粗的捏破掰断。

老山药洗净去皮切块,与茶树菇一同放到锅里。

大火煮开锅后,放香茶油。

抽柴用小火,慢慢闷煮一刻钟。

快要出锅的时候放香芝麻和枸杞。

香芝麻要提前炒好,喷香酥脆。

再闷煮一刻钟,就可以盛起来了。

酸酸甜甜的香气扑鼻,味道馥郁鲜美。

浮光一边给风云兮打下手,一边留心风云兮做菜的步骤,免得若是云鲲问起,他回答不上来。

“浮光,差不多可以盛装了,你去叫人来帮忙。”风云兮尝过了两道菜肴的味道,确定刚好合适,才让浮光去喊人。

做菜的步骤不能让别人学去,做好了菜,自有人前来搭把手。

毕竟今日云府里那么多的席位,风云兮和浮光二人又是做菜又是装盘,哪里忙得过来。

再者,风云兮还要去宾客群里露露面,不能一直待在后厨。

她准备等浮光喊来人,自己就离开。

浮光前脚走,还等在厨房里的风云兮,却听到了外面传来的一阵鬼鬼祟祟的动静声。

她的五感六识灵敏不少,听声辨位都异常的灵敏了。

风云兮悄无声息地走到门边,看到外面有两个身影鬼鬼祟祟、前后四顾地走来,她心思一转,当即跃上了横梁。

为了不让厨艺被偷师,风云兮和浮光今日是在大厨房的一个偏屋里忙碌。

云府家大业大,大厨房都有一个院子那般大。

往日里只用得到大厨房的正屋。

今日是云鲲的寿宴,需要张罗准备的席位太多了,因此,整个大厨房都利用了起来。

风云兮所在的偏屋是大厨房里最偏僻的一处,如此安排,也是严防外人。

其实,风云兮原本是想要在灼华院的小厨房里做菜肴的。

但是,云鲲为了雪神节,不愿对外透露“云娆”还准备了一手厨艺。

所以,今日风云兮做的菜,对外还不能说是“云娆雪使”的使奴做的。

风云兮隐在横梁上,看着两道纤细身影猫着身子进来,当即眯了眯眼。

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