等到晚间，余多银父子三人下工回来，余多银将小摊车的事情同裴春花说道了一番。

“他爹，婠丫头处处为俺们做打算，俺们可都要记着她的恩情啊！”裴春花感叹一声。

“他娘，俺会记得的。”余多银的表情郑重而严肃。

翌日，四人早早出摊。

有了小摊车，方便不止一两点。

锅碗瓢盆、桌凳，炉子等等摆摊需要用到的物品都可以放在小摊车之上。

只用推着小摊车出去即可，不用来回跑着搬东西了。

并且，小摊车上还安装了帘子和油布，刮风下雨都能遮挡一二。

见到裴家小摊变了样，人们纷纷好奇不已……

第044章 素食小串

晌午不到，准备的吃食售罄。

四人收了摊，推着小摊车往租的宅子里去。

吃过午饭，歇了个午觉，四人又推着小摊车出门了。

这次不是去集市口，因为集市口只有上午才热闹，人流量大，下午却是冷冷清清。

多福镇不算大，人流量大的除了上午的集市口，就是下午的多福街。

多福街是多福镇上的主街道，也是最热闹的一条街，各种商铺主要都集中在这一条街道之上。

裴云婠早先已经同铁牛打过招呼，请他在多福街上帮忙找一处位置好的摊位。

铁牛办事，还未让裴云婠失望过。

四人推着小摊车来到铁牛找到的摊位，因为铁牛已经放出了话去，这个摊位别的小摊贩也不会再来占。

四人手脚麻利地忙活着。

“好吃不贵的素食小串，一文钱一串，欢迎大家免费试吃。”裴大柱将裴云婠教给他的话吼了出来，他的嗓门大，嚎了几嗓子，就吸引来了一大群人。

王氏和裴春花端着用竹签串好的小素串走到人群中，嘴里说着裴大柱先前说过的那句话。

豆腐串、豆皮卷蔬菜串、素肉串、素饺串、番薯串、芋头串、萝卜串、玉米串……

各种蔬菜素食串在竹签之上，放入滚油之中炸熟，再淋上鲜红的辣椒油或是蘸上酱料。

也可以用高汤煮熟，再淋上辣椒油或是蘸酱。

围观的人们闻着空气中四散的香味，再看着王氏和裴春花手中盘子里那色泽诱人的小素串，一个个都忍不住吞咽着口水。

免费的吃食，不吃白不吃。

“我要尝尝。”

“我也要尝尝！”

人们很快就将两盘小素串给抢光了。

王氏和裴春花又各自端了一盘过来……

“唔……又香又辣又麻！好好吃！”

“这油豆腐酥酥脆脆，好吃得我差点连舌头都吞了！”

“我可是才知道，这豆皮卷菜叶，竟然这么好吃，真是稀奇！”

“这有什么稀奇的，试问裴家小摊的吃食，都是简简单单的食材，但有哪一样是不好吃的？”

……

试吃了素串的人们，议论纷纷。

这些人里有还未吃过裴家小摊吃食的，也有早已是裴家小摊的老熟客的。

“今日买素串送酸梅汤，酸梅汤只有两百份，先买先得。”裴云婠趁机推出今日的优惠。

裴家小摊的酸梅汤，很多人都已经尝过。

大热天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，解渴又舒爽，别提多惬意了！

一些试吃的人当即凑到了小摊车前。

裴大柱又开始组织客人排队。

没有试吃的熟客也立马走进队伍，生怕晚了就没得酸梅汤送了。

酸梅汤一文钱一份，很多人就算不缺钱，但也不是钱多了烧得慌，因此，有便宜不占白不占！

裴大柱负责维持秩序的同时，将裴云婠准备的试吃的小素串拿给后续而来的人。

这些人有闻着香味而来的，也有是远远瞧着这边人头攒动而跑来看热闹的。

裴云婠、王氏、裴春花三人就分工合作。

每个人的口味不同，有人喜欢吃油炸的，有人喜欢吃水煮的，有人嗜甜，有人喜辣，有人口味重，有人口味淡。

而不管是油炸素串的香油，还是水煮素串的高汤，甚至是辣椒油以及酱料，都是裴云婠秘制的，极为入味，并且口味独到。

裴云婠还特意多调制了几种酱料，以保证能在很大的程度上迎合不同人的不同口味。

可以说，裴家小摊的素串，只此一家，别无分号，外人都模仿不来！

自从有了做小摊车的打算，裴云婠同时也在思考推出素串的事宜了。

素肉不好模仿，因为将素食做出肉味，真的很考验厨艺。

但是，素串却太好模仿了！

裴云婠只能花心思在素串的味道与口感之上，以达到外人只能做到形似而神非，怎么模仿都学不来个中灵魂神韵。

夜幕四合，裴家小摊已经将素串卖出去一千多串了。