七零之国营饭店小厨娘+番外(117)

作者:曹家大小姐 阅读记录

廖清欢心一慌,往后退了两步,然后绕开她往厨房去。

“跟你聊得太耽误时间了,我还说了今早做羊肉大葱水煎包的呢,不喝你说了,我得赶紧包包子去。”

刘红星扛着食材进屋的时候就看到陆长缨站在院子中间,一手摸着下巴,眼睛也不知道在看哪里。

“陆同志,你干啥呢?”

陆长缨笑了下,“看小兔子仓皇脱逃。”

他这句话声音不小,廖清欢听了耳朵通红,什么小兔子不小兔子的,她这个样子跟小兔子沾了什么边?

她胡思乱想的脑子直到开始做肉馅的时候才渐渐静下来。

昨天剩下的羊肉切碎了,和上同样切碎的大葱。大葱的味道很香,中和了羊肉的味道,再加上酱油还有五香粉这些,一起搅拌均匀就行了。

面揉好后切出一个个小剂子,然后拿擀面杖一擀,水煎包的面皮比包子要薄一些,但比饺子要厚一些,差不多厚度的时候就放到一旁。

水煎包个头没有包子那么大,差不多是三两口的量。

她包包子速度很快,也不用像做包子那么精心,差不多样子就行了。

刘红星过来帮她的时候,她都已经包了五十来个。

“你来包,我来煎。”廖清欢说了句。

煎水煎包的得是扁平的锅,不能拿传统炒菜的大铁锅来做。

好在水煎包是海城一大特色,和平饭店也卖过,还有煎水煎包的锅。

陆长缨把洗好的锅拿进来,然后架在一口炉子上。

廖清欢见到他就有点慌,生怕他问什么,只能尽量把心思放在煎包子上。

锅里倒上油,包子一个个放进去,白白胖胖的包子挤挤挨挨的放着,油滋滋的在锅底冒泡,很快羊肉大葱的喷香的香味就出来了。

煎水煎包不用翻面,就用小火加上水慢慢的煎,煎到底下金黄微焦的时候,就可以出锅了。这样子煎出来的水煎包上面一层是软糯的,下面一层又是酥脆的,那酥脆的底还越嚼越香。有些人就爱吃那层酥脆的底,若是没有那底,人都不乐意吃。

廖清欢倒入水之后就盖上盖子,香味也被收拢了进去。

等她觉得差不多的时候掀开盖子,原本笼罩在里面的鲜香味又轰然炸开,昨天吃了好多羊肉,还以为自己不想再吃羊肉的刘红星口水一咽,馋了。

廖清欢夹起一颗送到刘红星面前,“尝尝味道。”

刘红星受宠若惊的拿着个盘子接过去,不敢拿手接,得烫破皮来。

只他记得不用手接,却忘了吹吹再下口,一嘴咬下去,里面汤汁溅到他脸上,烫得他嗷嗷叫唤。

廖清欢见他这乱七八糟的样子直摇头,正要将剩下的水煎包都夹起来的时候,旁边一直没走的陆长缨弯下腰,伸出个盘子来。

“小兔子给我也夹一个!”

作者有话要说:廖清欢:一百八十斤的食人兔吗?

嘿嘿嘿,又是晚到的一天,我去找羊肉吃,没吃上,吃到了牛小排。

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第39章

这一声小兔子差点没把廖清欢喊惊了, 她低头看了看自己的身板,怎么着都没觉得自己跟小兔子有什么关系。

“你别这么喊……”

廖清欢咬着唇,得亏旁边的刘红星被烫得还在嗷嗷叫, 没听到。要被听到了, 她这张脸往哪搁呀!

“给你给你。”她赶紧夹了一个水煎包放到他盘子里。

陆长缨唇角微勾,端着盘子稍微离远了一点,他怕自己在边上廖清欢能跳起来。

廖清欢确实心烦意乱,有点搞不通陆长缨的意思啊。主要是她可不觉得对方看上了她, 这也太那啥了一点。毕竟对方可是专门给她写了信,让她婚嫁自由来着, 虽说她没收到那封信,但人家写了,就说明了人家的态度。

她也不是那么不识趣的人, 俩人确实不是一个圈子的, 对方心里装着雄心壮志, 哪怕现在落魄了, 在饭店里做个服务员。但有机会的话, 他一定会马上站起来拥有非常大的发展。

她不一样, 她就想守着自己这家店, 以后结个婚生个孩子, 再让孩子继续继承这家店,一代代往下传。她是个没什么志向的人, 只要日子过得去。也没想过有什么大发展,反正她就把控着饭店的菜品, 让客人吃得高兴吃得满意就行了。

他们俩人从一开始就不是一个世界的人,当初长辈定下婚约的时候,估计也没想到陆家会有那么大的发展。

但人嘛, 得有点自知之明,对方已经飞到了枝头,你还在地上蠕动,就不要妄想跟枝头上的有什么接触了。

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