七零之国营饭店小厨娘+番外(488)

作者:曹家大小姐 阅读记录

她喝了一口鲜美的鱼片汤,慢条斯理的说道。

刘红星几个人马上看向她,“咱酒楼要扩大了?”

“恩,我想扩大一些,咱们的客流量不少,总不能老是撵客人出去。短时间还好,时间长了,再好吃客人都不愿意过来。不如把店面扩大,然后前面弄一个柜台,专门卖容易打包带走的菜。进店吃不了的话,客人也可以打包带走,稍微分流一下。”

这是廖清欢之前琢磨的,参考京城的烤鸭,人家怎么就能打包呢?他们海城菜也可以啊,譬如一些下酒的凉菜之类的,都可以打包,还有蟹壳黄那些,每天现做现卖,她把控好味道就行了。

这样一来,等不到进店吃的客人就可以打包带走嘛!

“这主意好,每天那么多客人排队,能进来吃的实在是太少了。还有好多来海城玩的客人。打听到咱们这好吃,兴冲冲过来排队,结果啥也没吃上就回去了。如果有个柜台可以让人打包带走,那些进不了店的客人也能吃上。只是咱们酒楼厨子不多啊,到时候人手不够。”

刘红星细细想了下,酒楼确实要扩大了,只是人手问题。

“人手不是问题,我听说我那几个没去鹰国的徒弟说,国营饭店现在越来越没竞争力了,主要是现在开饭店开酒楼的多了,人家服务还特别好呢。他们也带了些徒弟,基本都想出来另外找事干,不想在国营饭店里混一辈子,如果咱们这要人,我们去说说,总有些要过来的。”

张瓢在一旁插上了嘴。

“就是他们学艺不精,还需要这边再带带。”

“都是自己人,带谁不是带,好歹有经验总比什么都不会要强。”

廖清欢摆摆手,有人就行了,不挑那么多。

一顿饭在大家伙七嘴八舌的谈论中过去了,等洛宁和陆然把圆子带走,陆长缨将后院门反锁上。

廖清欢绕着院子消食,晚饭聊得太投入,她吃多了点。要是不消食的话晚上得睡不着觉了。

陆长缨很自然的陪着她慢慢的逛,准备回房间洗澡休息的时候,后院门被人敲响了。

“看看去。”

廖清欢推推陆长缨。

她反身回房,等陆长缨回来的时候手里就捏着几张纸。

“给你的,看看吧!”

“谁啊。”

廖清欢接过去,只见最上面一张纸上就写着了。

我为我的行为感到抱歉,为了表达我的歉意,我开的廖家酒楼给你了,随便你如何处理。——廖天麟作者有话要说:廖清欢:?????我只是想扩大店面,没想直接开一家分店,干啥呢?????

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第146章

廖天麟跑了, 人去哪了都不知道。

看到那张纸的廖清欢第一反应就是让陆长缨开车带她,去廖天麟开的酒楼里找他。

这酒楼她可不要,是廖天麟开的摊子,给她干嘛?就算是收尾, 也得廖天麟自己解决才对。

结果到了酒楼, 里面走出来一个经理, 看到廖清欢的第一反应就是喊老板。

“老板, 廖总说,这酒楼现在归您了, 我们所有的员工都归您管理。请问您这么晚过来是有什么指示吗?”

廖清欢脸色差点扭曲,面对笑眯眯的经理, 她压着脾气。

“廖天麟去哪了?”

“廖总说出门一趟, 我们也不知道去哪了。”

那经理毕恭毕敬的跟着廖清欢,他们做下属的哪里知道当老板的会去哪,更何况这酒楼才开没多久呢, 他和老板都没混熟来。

廖清欢心里都在骂娘了,廖天麟这个狗东西,让他处理,就这么个处理法的?直接店都不要了, 你不要就不要吧, 关了就是, 还把店直接给她了。

她管着一家酒楼就已经够费心思了, 本来只想着扩大自家的酒楼的。结果现在抛来个烫手山芋,她怎么办?

陆长缨跟在她边上,睨了眼这经理,吩咐了一句。

“你打电话问下后厨那些师傅,他们明天会不会来做事?”

经理不明所以啊, 这个点酒楼要关门了,他盯着其他人打扫卫生再加上对账呢,都不明白为什么要去问师傅们。

“师傅怎么会不来做事呢?都是廖总带过去的。”

廖清欢心里一个咯噔,廖天麟带过来的,还真他娘的可能跟着一起跑了。

等经理去打电话的功夫,廖清欢转身问陆长缨。

“你拿回来的那堆纸里还有什么?这地方不会是他买的吧?”

“有房产证这些,还有酒楼转让协议,已经签字了的。”

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