廖清欢提着小炭炉跟在后面，有让人端了盆炭火过来给几个老人家烤一会。

往后院去的时候就听到其中一个老太太说道：“我记得我小时候就吃过廖家酒楼的豆花，那会一到他们派送豆花，我娘就让我端着家里的小碗过来排队。就跟现在一样的时辰，那会门口密密麻麻已经排满了呢。现在倒是人少了，和以前比起来冷清了很多。“

“为什么不拿大碗，拿小碗能装多少啊。”

边上一个老太太有点好奇，为啥不拿大碗啊。

“这你就不知道了，人廖家酒楼派送豆花，主要是做好事，那会海城很多吃不起饭的人，桥洞下面都住着好多人家。那会多可怜啊，这豆花主要是给那些人派送的。我们去领，主要是廖家酒楼不介意，说是给大家屋里加个菜也是做好事呢。所以廖家酒楼在我们眼里，那就是最好的酒楼了，人家做得太厚道了，厚道得没话说。没想到这么多年了，廖家酒楼又开始派送豆花，不过现在可没那么多穷人，真好啊！”

廖清欢回头看了眼，那老太太眼中带着怀念和感慨。她微微一笑，也觉得现在真好。

天色渐亮，磨好的豆浆也一桶桶的被抬进大厨房开始煮。

林碗吕锅他们亲自上阵，怕这些年轻人煮不好，嘴里还吹嘘着当年自己煮的豆花多香多好吃。

林香香他们也忙着把虾皮紫菜这些端出去，海城人吃的豆花是咸口的，虾皮紫菜酱油都是必须品。

还得有辣油和香油，喜欢加什么都可以。

酒楼的酱油是出了名的好，以前还有客人问酱油卖不卖。

廖清欢又出去看了眼，这会门口已经排了很长的队伍，外面横幅挂了几天，大家伙都知道今天免费派送豆花。

大多数人都是拿着碗或者是饭盒，少有几个拿着盆的。

“这还有拿盆的呢。”林香香也注意到了，小声同廖清欢说了起来。

“按照饭盒的分量打，一人顶多三勺，打过一次的就不用再打了。”

廖清欢对她吩咐道。

拿盆来的纯粹就是占便宜，也不可能真让他们装一盆回去。

林香香转头对那些负责打豆花的说了，等后面热腾腾的豆花端上来。廖清欢又让后面那些膀子大的帮厨到前面来帮忙，一是帮忙，二是怕有人惹事。

见一切都很顺利，大家伙脸上的笑容都特别灿烂，廖清欢也松了口气。

她又回到后院，找了个位置坐下来休息，吕锅端着两碗豆花从小厨房出来。

“这是小丸子和小圆子俩一起做的，说第一碗豆花要给您和师丈尝尝。”

陆长缨在一旁帮着将磨好的豆子提到厨房呢，大冷天的热出了汗，外套都脱了下来。

“长缨，过来吃你儿子闺女做的豆花。”

她扬声将人喊过来，陆长缨把手里的活放下，扯过一旁的毛巾擦擦汗，走两步接过吕锅端的豆花，一碗放到廖清欢手里。

“汗擦擦把外套穿上，小心感冒了。”

见他身上热气像烟一样蒸腾，虽然陆长缨身体一向很好，可这个年纪也不像年轻那会能随便造，还是得多注意一点。

陆长缨最听廖清欢的话，把自己手上的豆花放下就回房间穿衣服了。

廖清欢抿着唇笑，用勺子舀起豆花送到嘴里。

因为是孩子们做的，廖清欢尝得格外仔细。俩小家伙像模像样的学着大人们磨豆子，那一小桶豆子全都磨了。

做法如何廖清欢他们也没特意教，磨豆子的时候小丸子还跑到林碗他们边上认认真真的看了。

之后煮也是他们自己来的，吕锅几个人在旁边盯着。

煮的程度恰到好处，一点都不老，非常的嫩滑，一碗冷不丁的就被她吃完了。

拿着碗的廖清欢起身去小厨房，见俩孩子还忙活着呢，吕锅几个人一人端着一碗，都吃得津津有味。

“小丸子小圆子真厉害，味道特别好。”

她将碗放到一旁，毫不吝啬的夸奖。

小丸子嘿嘿一笑，站在灶台边上比灶台都要高两个头了，身上系着围裙真有那么回事。

“可不，我也觉得好吃，第一次能做成这样已经很不错了。”

张瓢也赶紧点头。

早上大家伙就吃着豆花当早餐，还炸了些油条，廖清欢没敢吃，太上火了。

外面派送豆花也有条不紊的进行着，她出去看了几次，队伍都没有减少，打豆花的姑娘们都累得不行，又换上那些男帮厨去打豆花。

也有闹事的，就是那几个拿盆的，说他们打少了。

结果没等他们酒楼的人开口，排队的群众就把那些人一顿喷。

“要脸不，人家是免费派送你就拿盆来装，怎么不提着桶，直接一整锅端走呢？占便宜还占上瘾了是不是？”