廖清欢从柜子里将莲子红枣还有金橘脯这些取出来，一共拿了八种，取出来装到碗里。再把糯米饭蒸上，年夜饭还得要个八宝饭的，这些配料都有各种吉祥如意的意头。

等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。

这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。

新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。

牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。

水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。

除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。

虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。

一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。

摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。

“这就晚上了？不是中午刚吃过。”

他梦里还在喝酒吃菜呢。

谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”

“臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。”

谢镇海精着呢，这一桌子好菜他才不会错过。

他深吸一口气，又跟谢铭说道：“晚上你把陆先生稳住了，让我好好吃顿饭。”

“凭什么？他和你比较有共同话题。”谢铭不乐意。

“凭我是你爷爷，我想好好吃顿饭，跟他扯那些耽误我吃饭知道吗？”

谢镇海咬牙，中午就顾着喝酒了，都没吃多少菜。

“我也想好好吃顿饭！”

俩人对视一眼，一起看向谢铭他爹。

谢铭他爹：？

作者有话要说：陆然：其实我是在很努力的招待客人！

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第153章

好在年夜饭的时候陆然没像中午那样抓着谢镇海他们聊天, 而是很热情的用当家主人的态度招呼他们。

“来来来，吃吃吃啊，别客气, 大家一起过个年那就是缘分, 都别客气。”

谢镇海表面上还得客套两句, 手下动作却一点都不客气的。

“唉, 好的好的，我自己来，陆先生您不用管我。您也吃啊，海城的年夜饭我还是第一次吃呢，大多数都是没吃过的菜色。”

这要是在自家里吃饭, 早就和自己儿子孙子抢起来了。

可惜, 家里的厨子没有这样的手艺。

廖清欢除了准备海城菜, 也准备了好几份东城菜, 除了陆长缨很喜欢的酱大骨，还有酸菜炖血肠以及糖醋鲤鱼酱焖猪蹄。

这会吃饭的时候，洛宁夹了一块酱焖猪蹄。

猪蹄炖得非常烂乎, 还有一股浓浓的酱香味，不怎么需要咬, 肉和骨头就分离了。猪皮用筷子一戳就破了, 咬在嘴里的时候胶质粘连在唇齿间, 滑而不腻, 柔而爽嫩。再加上里面裹着汁水的肉，就连不算是太喜欢吃肉的洛宁，吃完后都忍不住又夹了一筷子。

“都说这猪蹄女人吃了好，叫什么来着，胶原蛋白很丰富。”

她连吃两块, 这才停下来歇了歇，同廖清欢说道。

廖清欢点点头，“这不是还有红枣枸杞来炖猪蹄的，一般女人做月子补身体都爱用猪蹄。不过要说起滋补养颜，还得是那些汤汤水水，无论是银耳还是燕窝，天天喝一盅，气色都能好起来。”

“我还没问呢，这几道菜咱海城人都怎么吃，不过我看你们这，倒是常常吃什么酸菜炖大骨，酸菜炖血肠这一类的，今天这几道好像都是那北方人爱吃的菜。”

洛宁一直觉得挺奇怪的，在这边吃饭几乎每次都能碰到几个北方菜，他们这也没北方人啊。不过看大家喜欢吃的样子，她也没问过。

陆长缨夹着酸菜的手一顿，转了个筷子放到小丸子的碗里。

小丸子眉毛一皱，她不爱吃酸菜，她要吃血肠，血肠比酸菜好吃。

没等廖清欢回答呢，谢镇海抢先开口。

“我我我我，我是北方人，我们都喜欢吃北方菜，这是清欢考虑我们，特意给做的。”

他知道自家少帅是死而复生的，洛宁陆然他们可不知道。做这些菜主要是给少帅吃的，但他这会得厚着脸皮揽过去。

“不过我来这吃饭，倒是每次都能看到北方菜。也不是说北方菜不好，就是我们这海城菜吃惯了……”