“你的名字我写在了街道名册上，你拿着这些直接去你父亲单位接替工作就行了，小伙子很能耐，好好干。”

虽然只是短短接触过两回，还是在黑市这种地方做着这种交易。但一点都不妨碍周有德觉得陆长缨是个人物，这年月要是真老实，那可不大好，容易被人欺负。还是要这个脑瓜子灵活，胆子大的人。主要他办事稳妥啊，莫名的就让他挺放心的。

陆长缨接过证明，稍微看了眼，就放进了口袋里。

见周有德推着车子要走，他喊住了对方。

“同志，现在结婚男方需要置办些什么？”

周有德上上下下看他一圈，然后暧昧一笑，“有喜欢的女同志了？你在乡下呆的时间长确实不知道，现在稍微好点的家庭，男方会给置办三转一响，就是手表自行车缝纫机和收音机。我家就一个女儿，想让她风光点嫁人，所以这些就我们女方来置办了。不过我女儿对象那边也做得不错，弄了套房子，以后他们小两口不用跟那边老人住在一起，屋里头买了雪花牌电冰箱，还有电视机这些。要实在是置办不起来，也没多大的事，男女同志只要在一起好好干，迟早也能置办上的。”

陆长缨点点头，“行，谢谢同志。”

周有德心情欢快得很，冲他一点头，就推着车走了。

……

廖清欢在厨房里忙碌着，现在她都已经习惯了这样的日子，忙就忙吧，也无所谓了，忙完了出了一身汗，对身体挺好的。她现在还觉得自己精神头挺足的呢，不像刚开始，多走两步路就累了。

瘦倒是也没怎么瘦的样子，她自己感觉不到，只是她脸色最近好看了，就算忙也没出现操劳之相。

上回熏的兔肉和猪肉都已经放了几天，今天她拿了出来，准备做罗汉果烧兔肉，蒜薹炒腊肉以及清炖黄鱼汤和普通的几道素菜。

这几样菜写在小黑板上的时候，刘红星特意跑进来跟廖清欢说外头好几个人已经开始要进来点菜了。因为这些菜都是硬菜，他们都想吃。

可惜现在还没到点菜的时间，只能再等等。

“我都怀疑那些人不用干活是不是？怎么能做到老是等在门口。”

“趁着休息时间跑出来看一眼呗。”廖清欢拿刷子将烟熏猪肉外面一层灰黑给刷掉，这都是不能入到菜里面去的。

刘红星切着配菜看到廖清欢放在一旁的盘子里有不少香料。

“您这是准备做什么？又要卤什么东西吗？”

上回做卤肉也是放这么多香料来着。

廖清欢点点头，“做个酱大骨，你今天不是拿了些骨头回来吗？一些用来炖晚上的汤，留下一点做酱大骨。”

“酱大骨，这是那边的菜？”刘红星都没听到这道菜。

“北方人爱吃的。”

刘红星隐约觉得奇怪，师父平时做的基本都是海城人爱吃或者是能吃的菜，就连辣椒放得都不算太多。怎么突然间做个海城人不常吃的酱大骨？而且分量也就一碗的样子，不像是做出来卖的。

“酱大骨记我私人的账，不是做出来卖的，是自己吃的。”

廖清欢又补充了一句。

刘红星一乐，嘿嘿，做给自己吃的啊，那他没准能沾个光。

罗汉果洗干净后弄破来，然后再把跟兔肉一起红烧的莴笋滚刀切块，熏过的兔肉有一股浓浓的烟熏味，其实干吃也是可以的，只是她更喜欢红烧。

锅里烧热油后葱姜放进去爆香，再放兔肉罗汉果和莴笋翻炒，普通的红烧口味，做法也都是千篇一律的，甚至调料放得都差不多。

只是个人对火候食材掌握得不同，所以哪怕是同样的红烧方式，放同样的调味料，出来的味道也是千差万别的。

有些人是不适合做厨子的，因为他们天生对这方面缺乏敏锐度，怎么学都学不会。而有些人则是天生对这方面非常敏锐，鼻尖嗅到的味道，抬手感受到的温度，或者是通过食材色泽的变化，很清楚什么时候该放什么调料，什么时候该放何种食材才能让这些食材的味道发挥到极致。

廖清欢不算顶尖的那一位，但她爷爷是，她吃过最好吃的菜，全都是她爷爷做的。就算是简简单单看起来毫不费劲的蒸一锅饭，他蒸出来的味道就是要香甜非常多。

她本人也就是从小练得多了，见得多了，再加上她爷爷教的一些方法，做了这么多年。不说达到抬手感受温度就能知道菜品如何，至少她闻闻味道还是能知道菜做得怎么样。

刘红星在一旁口水完全泛滥了，罗汉果烧兔肉也没吃过，只闻着味道他都恍惚，怎么一道菜能香成这样。再一看炒出来的色泽，红润透亮，浓稠的汁水包裹着所有的食材，看着就让人恨不得伸手去抓一块尝尝。