要不是他确认过大米就是他们饭店也在用的大米，他很怀疑这米是不是有古怪。

“为什么不能？无论是什么食材，都有它最基本的味道，我只是用一些小方法，将它的味道引导出来，并且无限放大了而已。”

廖清欢语气轻描淡写，其实大家最忽视的就是米饭的味道，这是主食，是大家每顿都要吃的。它能成为大家生活中不可或缺的一样食物，自然有它存在的道理。

只是大家因为它经常出现，才会忽视它而已。随便淘米，随便蒸熟，随便吃吃，拿菜来配着饭吃，吃饱了就行，这些做法都是非常轻慢的。

菜是用来和它搭配的，也就是说，菜是配角，它是主角。身为主角，它本身的味道怎么会差呢？

只是大家轻慢的做法没有让它发挥出最完美的味道，她用不一样的手法淘米，每一次淘米都恰准了时间，什么时候该把淘米水倒了，什么时候该重新倒入井水，在淘米的时候用多大的力气，这些都是非常有讲究的。

包括她煮饭的时间，放盐放油等各种小技巧，全都在她的掌控中，就是为了让大家尝到一碗真正的白米饭。

“你是不是往里面放了什么东西我们没注意？米饭怎么可能做出这样的味道，我不相信。”

沈晓明真的不相信米饭能做成这样，他下意识的认为这里面还放了其他的东西，才让米饭做出这样的味道。

廖清欢眼神一凛，她直直的盯着沈晓明，眼中的气势吓得沈晓明往后退了一步。

她脸上没有了之前对他们的慈爱，而是冰冷且高傲的。

“你做不出来，不代表我不能。我就是要告诉你们，我就算只蒸一锅白米饭，也比你们做出来的菜好吃千万倍！”

作者有话要说：廖清欢：你们不能那是你们学艺不精，老娘就是比你们牛！

啊，这个米饭的灵感，来源于日本的煮饭仙人的采访，当然了，我本人是非常喜欢吃米饭的，不吃菜只吃饭都行的那种。我们这边有个基地，是专门种那种卖得很贵的大米，确实非常好吃。文里有些描述是有点夸张了，因为我是拿那种不普通大米的口感和味道来形容普通的大米。不过掌握煮饭的小技巧，真的可以提高米饭的口感哦！

昂，今天真的很累，到现在也就睡了三个多小时的样子吧，我滚了，明早爬起来码明天的份，啾咪。

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第33章

话音刚落, 外面的帘子就被人掀开了，林碗站在门口，面色阴沉沉的盯着沈晓明。

他说的那些话, 自己都听到了, 个欺师灭祖的玩意儿, 居然敢质疑他师傅，活腻歪了。

别说是蒸一锅米饭比他们做的好吃, 就算是放个屁都比他们做出来的菜香。

沈晓明一下子就慌了，他哪知道自己师父什么时候来的。林碗脾气大，就算他是小舅子也该批评的批评, 该教育的教育。现在看着对方的脸色, 他直觉不好。

“师, 师父。”

林碗一哼声, “别叫我师父, 我没有你这样……”欺师灭祖的徒弟。

“您就是我师父啊, 我、我只是怀疑一下米饭是做不出这种味道的而已，也没说什么。不信您问张文跃和孙林, 我们三一起的。”

张文跃早就看到自己师父的脸色挺难看的，这会被沈晓明一说, 赶紧往后退了一步，憨憨一笑。

“我觉得廖师傅厨艺确实不一般，以后我会跟廖师傅学习该如何蒸饭的。”

孙林也扯开嘴角, 看着廖清欢的眼神都充满了欣赏。

“之前确实有点不服气，但现在明白了师父的用意，廖师傅很厉害。”

他们俩撇开了，把沈晓明留在原地独自承受师父和师叔的怒火，两条腿都要打抖了。

林碗确实生气, 原想着把自己的小舅子也兼任自己大徒弟的沈晓明送过来，能表现出自己对师父的尊敬。来之前还千叮咛万嘱托 ，一定要小心对待。谁知道过来就听到沈晓明在里面嚷嚷着，怀疑师父蒸米饭还加了别的东西。

跟两位师弟的徒弟对比起来，他的怎么就这么能给他落面子呢？

他看着旁边站在的廖清欢，“廖师父……”

廖清欢懒懒的一摇头，“质疑也是应该的，因为他们蒸不出这样的米饭，他们蒸不出来，那就是你们师兄弟几分没教好。”

这几位师兄弟当年可都是守着灶台蒸米饭的，蒸得不好就回锅重新来过。

林碗张瓢羞愧的低下头，他们确实没有像以前那样注重蒸米饭，因为现在粮食珍贵，也没那么多粮食能给他们糟蹋。再就是时间一长，他们更多的注意力放在了菜品上面，也忘记了当年师父是怎么叮嘱他们一定要蒸好米饭的。