于是，两人份的蛋挞原地翻倍，变成了四人份，安静为此贡献出今早送来的大半牛奶，只剩下小半瓶。

打好蛋挞液，在烤盘上铺好油纸，按4×3的摆法放下第一批蛋挞皮，倒入蛋挞液送进预热好的烤箱里。

等待过程中，安静端起蛋白看了看，她以前只做一人份的蛋挞，余下的蛋白都拿来做双皮奶，但今天的蛋白实在很多，她思索会儿，另外找出只空碗。

将大部分的蛋清倒进碗中，再倒进橄榄油，加入细砂糖轻轻打发，之后从厨柜里取出小包低筋面粉，一点一点地加入碗中，缓慢搅拌成糊状，看着极黏稠，是温柔的乳黄色。

安静将它放到边上备用，接着找出小锅煮剩下的牛奶，本就不多的牛奶加热后只剩小半碗，安静有些惋惜，觉得家里还是需要备一箱纯奶，免得以后奶不够用。

煮过的牛奶在碗里结出薄薄的奶皮，安静挑破奶皮，将热牛奶倒进剩余的蛋白里搅拌，过程中添了些糖，搅拌均匀后再过滤一遍，重新倒进剩有奶皮的碗里。

贴在碗壁上的奶皮慢慢漂浮，像件纱质衣服，轻轻盖在牛奶蛋清上，安静在碗口蒙上层保鲜膜，暂且放下它。

第一批蛋挞已经在烤箱呆了二十分钟，安静看时间差不多，便回到烤箱前，观察里面的动静。

果然，没人看管的蛋挞就像一群热血的不良少年，在火昂昂的太阳底下跟人打架，一个挤着一个，个个被打得鼻青脸肿——像吹足气的气球，涨得鼓鼓的，原本金灿灿的表皮上慢慢显出焦糖斑，像被打出的淤青。

“叮——”

烤箱看不下去报了警，正义的安静将不良少年们带了出来，拉开它们，让它们待在烤箱旁面壁思过。

然后换了张烤盘纸，端来刚才调出的蛋白面糊，用勺子一点一点舀出，在烤盘纸上铺成小圆圈，大约有六十来团，每一团面糊上都撒下几粒黑芝麻，趁着烤箱余温尚在，送了进去。

蛋挞们委委屈屈看着安静，安静觉得它们不打架的样子可爱极了，不过这十二只蛋挞里没有她的，她忍住，转身去做属于她的双皮奶。

将牛奶放进蒸锅里，看眼时间，转大火开蒸，之后才来处理那些不良少年。

不良少年是两批人马，安静打开壁柜，在各种Hello Kitty的蛋糕盒里挑出两只方盒子，底部铺上四只蛋挞，顶部再放两个，打包好带去餐厅。

在时间富足的情况下，去客厅写了两张便签，一张写着“To 负责人前辈”，另一张写着“To 敬先生”。

说到这儿，她好像还不知道那位前辈姓什么，甚至连人家是男是女都不知道……她记下这件事，决定有机会再问，贴好便签后又回到厨房。

烤过蛋挞的烤箱温度足够高，接着烤蛋白脆饼不需要太长时间，大概七八分钟，安静就把它们取了出来。

蛋白脆饼随意性很强，颜色个别深、个别浅，形状大小也随缘，芝麻位置也都不同，安静将脆饼大致分成两份，送它们去一旁乘凉。

忙完这头，那头的双皮奶也蒸了十来分钟，安静关火，揭开锅盖，将双皮奶端到外面。

至此，只剩两份蛋挞没有烤。

安静打算先把东西送出去，回来再烤剩下两份，出门前给负责人前辈发了条消息，告知他她做了蛋挞放在敬先生家门外。

然后打包好两份热乎乎的饼干，与蛋挞一起带出门。

两盒蛋挞被她放去三角梅庭院外的花台上，两包蛋白饼干则放进车筐，由她带去别的地方。

她也是在思索蛋清归宿时想到这里的——想到那位送她橘子的老太太，以及那对送她“京”的夫妇，于是才有了两份小饼干，虽然这只是小小的心意……

安静很幸运，去樱花房时花园里没人，她只需要将饼干挂在门外就好，到住宅区尽头的蓝色房子时也没人在，她还是轻轻挂在门外就开溜。

溜得很快，就好像她的车技在这短短一个早上又精进不少，甚至越骑越快，像被人放出的一支箭，离了弦，飞速穿行在林荫道中间。

安静觉得胸腔里有股莫名的幸福感在涌动，虽然只是小小的饼干，但她成功送了出去……

她很久没有像今天这样勇敢了，她甚至红了脸，也可能是因为腿蹬得有些累了。当她放慢速度时，已经回到垂枝樱花盛开的路口，在路口的长椅上，她见到那位老太太。

老太太始终盯着她，朝她招了招手，安静停下车，顶着红扑扑的脸看她。

难道放饼干的事被发现了？

老太太笑得像她背后盛开的花，起身，从怀里取出张浅粉色的邀请函送来她面前，安静微怔，双手接过。