挖红薯免不了挖烂的，他们家过了刚开始吃红薯的新鲜劲，也不想吃了，拿出去跟别人换也换不了多少，加上他们家的糖已经吃的差不多，所以林扬决定熬红薯糖。

本来他想做红薯粉的，但是他们家的红薯洗出来的粉很少，不合算，还不如熬红薯糖然后用糖跟别人换红薯粉条呢。

11月11号，光棍节的日子，废厂里需要回村子的一大早就成群结队的出发了，文竹还没把所有的红薯藤扦插完，所以他今天照例去大荒世界那边种红薯。

林扬作为留守人员，目前能帮他打下手的只有家里这两个三岁小东西。

不过天冷，现在差不多在零度左右，沾水的活肯定不能让双胞胎干，可是烧火他们也不会，于是这熬煮红薯糖就变成了林扬一个人忙上忙下，而双胞胎坐在一旁看热闹。

但是兄弟两可不认为自己是看热闹的，他们很认真的在帮忙啊，帮着爸爸看红薯有没有洗干净，如果没有洗干净，毫不留情的让爸爸重新返工。

他们家的烂红薯差不多有一千多斤，主要是因为林扬挖烂了两个大红薯，小红薯挖烂的比较少，为了掩饰这两个大红薯，林扬在他们挖出来的时候就削成了小块，这样就更不好保存了，这也是他急着熬红薯糖的原因。

但也因为红薯被挖坏了，特别不好洗，到处都是泥，泥点子嵌进了果肉里，每一个角落旮沓都要仔细搓，好不容易洗完，林扬的腰都快要断成两截。

洗好红薯后，还得将它们切成小块，这也是个耗费时间的体力活。

但想吃到红薯糖……算了，林扬叹了一口气，洗都洗了，总不能现在放弃吧。

切了半盆，林扬觉得这样的效率实在太低，横竖熬煮过的红薯不会再要，于是他就就把洗好的红薯装到纱布捆紧，用棒槌敲，他力气大，不用多久就可以把袋子里的红薯捶的稀碎，锤烂了的红薯直接倒进锅里，样子虽然不好看，可是不影响煮红薯糖，反正最后都是要过滤的。

1千多斤有伤的红薯洗完后能把他们家所有的盆、桶、缸全部装满，而且这里煮糖的锅也不大，是直接50厘米的小铁锅，原来家里那个直径一米多的没带进来，所以林扬不得不洗一锅捶一锅，然后熬煮一锅红薯糖。

红薯煮的软烂后倒进早先准备好的麦芽，锅里稠糊糊的红薯泥一遇到麦芽，很快就渗出了泛着青黄色的糖水。

等糖水渗的差不多了把红薯泥过滤出去，剩下的糖水继续熬煮搅拌，随着水分慢慢蒸发，再改用小火。

除了灶台上的火光，房内一片灰暗，但水气升腾，烟雾缭绕，狭窄的房间里弥漫着一股子红薯糖特有的清甜香味儿，偶尔有火烧大了，还有一阵阵焦香。

看红薯糖煮的差不多了，林扬用筷子一挑，棕红透亮的糖稀扯成接连不断的长丝，再将糖稀绕着筷子转动几圈，一个简易版的棒棒糖就做好了。

双胞胎早就被红薯糖的香气馋的直蹦，双脚来回直跳，小手呼扇，像着急被投喂的小雏鸟，张着嫩嫩的小嘴喊，“爸爸，爸爸。”

林扬一人一个将棒棒糖递给馋的流口水的双胞胎，而他舔了舔滴在流到手里的糖稀，觉得这锅红薯糖比他以往任何熬煮的都要清甜可口，真的太好吃了，不愧是他亲自种又亲自熬的红薯糖。

晚上文竹回家，推门看到的就是这么一副暖意融融的画面，满屋甜香，空气里飘散的都是甜蜜的味道儿。

林扬躬着高大的身子低头在认真的搅动锅里的糖水，而双胞胎坐在灶台前专心致志的吃糖，火光融融，吃的满脸都是糖渍却不自知。

听到推门进来的声音，林扬看到是他，脸上立马漾出惊喜：“小猪，你回来了，快过来吃糖，有原味儿的，有焦糖的，看你喜欢哪一种？我觉得两种都很好吃……”

“爸爸，爸爸，快点吃糖…….”

文竹不自觉的就露出幸福的微笑。

不过即便文竹回来后帮忙，林扬也没把红薯全部熬成红薯糖，家里现在用的锅还是太小了。橙子这个告状精还冲上来跟爸爸告状：“爸爸，大爸爸今天没有一直煮红薯糖哦，他，他玩水了，明天尿裤子！”

屁的玩水，那是洗红薯，林扬累的不想说话，还尿裤子，不就是记仇他嘲笑他吗，臭小子，真是欠抽！

这明显是告刁状，但看在他们一天都没有惹祸的情况下，文竹好言好语的安抚他，跟他一起谴责大爸爸一番后，橙子才满意。

安抚好双胞胎，文竹屋里屋外的看了一圈，觉得今天林扬的进度还行，于是说道：“你明天还得继续煮红薯糖吧，那我不出去了，我在家里帮你。”