“我要羊排。”已经排到窗口前的人，焦急地大喊。

红姐淡定地说：“没有了。”

“羊脊骨！”

红姐：“没有了。”

“羊脖子？”

红姐：“没有了。”

“羊腿肉……”

红姐手上的大勺子在锅里面捞了一下，“有。”

“呼，终于有了。”客人擦了擦头上的汗水，他都要紧张死了，就怕再来一个没有。“那还有别的吗？”他试探地问了问。

“有羊杂锅。”四头羊的羊杂全给做了，心肝脾肺肾羊肠羊脑花等等，一锅绘，味道和羊肉锅是一样的。

唯一的不同就是部位不一样。

但总有内脏星人喜欢羊杂美妙的口感，那与羊肉截然不同的味道，是羊肉完全无法替代的。

魏意在厨房里站了一会儿，两头羊的肉即将卖完，排队的人依然不减，他立刻就调整了策略，又开始做起了羊杂锅，另外两头准备留着在晚上卖的羊还没有到火候，不然他会连着一起在中午给卖了。

有了羊肉羊杂，鲜少有人点小炒菜，省了厨房很多功夫。

“明天不做羊肉。”魏意被羊肉味道熏了一个上午，想调节一下。

王海洋问：“那做什么？”

“仓库里来了两头牛，一头就有三四百斤，还有那么多牛杂呢，中午晚上各一头，肯定够大家吃。”魏意右手握拳击打左手掌心，“就这么决定了，要有新鲜感。”最关键的是，他不想再闻羊肉味了，无论多么轻微的膻味，那种难以掩盖的味道强烈而刺激，对羊肉感官一般般的魏意只有吃的时候能够接受，长时间闻着他觉得自己要窒息了。

老板做的决定，员工一般没有异议，这回同样如此。

做整牛和做整羊没有太大的区别。

“行，那我们晚上就处理好了牛肉用小火煮着，煮到明天就可以吃了。”

“嗯嗯。”牛肉体大，煮的时间是要久一些。

“我记得仓库里那头牛是炙火牛，和人间的牛也没有什么不同，就是补了点儿。”

魏意的心肝颤了颤，“人吃了有什么后果？”补过头了，他可负责不起啊。

“顶多长两个燎泡，可以让涂白配一个煮肉的方子，降降火气。”王海洋对妖界一些常见的食材的作用和食用方法还是了然于心的，很快就想到了解决办法，“提供的小菜也可以改改，蜂蜜拌苦瓜、油醋汁苦菊、花生米拌蒲公英、麻油马兰头，还可以免费提供清凉解热的茶水，荷叶茶就不错。”

魏意听得嘴巴都苦了，皱着一张脸说：“考虑一下口感，清苦的太多了，客人们不会喜欢的。”

王海洋点点头，“知道了老板，我会调整的。”

魏意端了自己的砂锅到休息台上，陆奉廷已经牵着堂堂下来了，堂堂的肩膀上窝着个小小的白色团子，小山神没有回家，他要自己的山从里到外、从上到下彻底晾干了才会去。

之所以不到外面的餐桌上吃饭，而是在厨房休息用的小桌，是因为魏意给自己留了好料，满满的羊蝎子里面偶有羊排，三个羊蹄支楞在一侧，羊肉锅的旁边，一盘子羊肚用青椒炒的，这是魏意能够接受的羊内脏。

围着砂锅是各种涮菜，堂堂喜欢的豆制品——冻豆腐、豆腐泡、腐竹段、油豆腐等等，魏意喜欢各种菌类、粉丝、宽粉等等，陆奉廷喜欢的热切鲜肉、新鲜的丸类。

魏意还让王海洋调了蘸碟，麻酱为基底，放了辣椒油、腐乳、韭菜花等等，能够提升羊肉的香味，又能够解腻。

“爸爸，年年呢？”起来后没有见到小伙伴，堂堂有些想念。

魏意说：“他们家去旅游了，周边自驾游，回来后会给我们带特产。”

“哇。”堂堂羡慕地捧着脸蛋，“我也想出去玩。”

“你想去什么地方？”

“迪斯尼！”堂堂热烈地说：“我想看唐老鸭，米老鼠，巴斯光年。”

魏意夹了一条羊蹄给堂堂，羊蹄处理得干干净净，一根毛都看不见，“离我们这里好远，要坐高铁去。”

堂堂失落地拿起羊蹄咬了一口，香香的味道也没法让他弯起眼睛露出愉悦的表情。小孩子家家的也不知道从哪里学来掩饰表情，强撑着没有让眼眶红起来，“哦。”但沮丧的声音已经让他暴露了。

“我们可以坐自家的飞机去，住在迪斯尼里面多玩几天。”陆奉廷才不想让儿子感受到失落。

堂堂眼睛立刻亮了起来，“真的！？”语气都轻快了。

“当然。”

堂堂弯弯眉眼，“太好了。”

“半个月后才能去玩。”魏意也不忍孩子扫兴，给了一个时间限制。

“为什么呀？”堂堂不是很明白。